１５分番組｢料理手帳」

テレビの放送が始まったころ

生放送でしたから時間の短い

１５分番組が多くありました



天気予報、ニュース解説

全国ニュース、婦人ニュースなどが短い番組でした

短い番組のなかでとくに

映像が活かされたのが料理番組があります



大阪テレビでは｢料理手帳」というタイトルで

月曜日～金曜日まで１２時４５分～１５分番組でした

出演の先生は、辻勲(つじいさお)、辻徳光(つじとくみつ)

井上幸作(いのうえこうさく)、土井勝(どいまさる)さんで

先生とアシスタントとして女子局アナ、稲田英子、佐藤和枝

広瀬修子さんらとのツーショットで番組は進められました



番組｢料理手帳」は毎日のレギュラー番組です。

キッチンのセットはユニットとして組み立てられ

スタジオの所定の位置にセッティングされて

ライティングも決められていました…つづく