けい先生のつぼにくる話

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オレガノを使う シソの一種らしい。。

2021-02-02 23:29:05 | 料理をつくる

昨日のオレガノを使ったチキントマト煮の勢いで、これを作りました。


塩コショウにオリーブ油、そしてオレガノをかけただけです。


調べてみると、オレガノはシソの葉の一種だそうです。

シソは漢方薬としても使います。紫蘇葉(しそよう)あるいは蘇葉(そよう)と呼んで、半夏厚朴湯(はんげこうぼくとう)などに配合されております。半夏厚朴湯は、ストレスによって気滞とか気鬱が起き、過緊張が起きている状態に使います。特に実際はそうではないのに、喉に何かが張り付いてとれない気がする、喉が狭くなったようで息がしずらい、パニックを起こしそうな精神状態にも使われます。

シソの葉は、緑色と赤色のがありますが、薬用に使うのは赤いほうが多いです。
行気作用、発汗作用、健胃作用、吐き気を止める作用、魚介類の解毒作用に使われます。




新型コロナウィルスでは死にません。
マスクが体を壊します。
どっしりと構えておりましょう。
大丈夫、だいじょうぶ。。

漢方アメリカOnline 
http://www.kanpouamerica.com/

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