今日は麻婆白菜です！

地味に見えますが結構おいしいです。

最近、ハクサイを使うのが面白くなってきました。
先日、スタミナラーメンに乗せる具に白菜を使ってから、ほかにもないかなあと思っていたのです。
サクサク感を残して調理を終るのと、トロトロにするのとありましたが、私はトロトロにするのが好きかかあ。


丼にしてみました。

麻婆白菜の参考動画です。
https://youtu.be/MbHwdR3qsgI


漢方アメリカOnline
http://www.kanpouamerica.com/