Pacificaでベトナム料理を楽しみました。 Oasis

Satay Beef Noodle　（沙爹牛肉粉）ココナッツスープのスパイシー牛肉麺

少し前から気になっていたPacificaにあるベトナム料理屋さんに外売り用のメニューをもらいに行ってみると、顔見知りのお兄さんが経営をしていました。そのお兄さんは私の行きつけのサンフランシスコのOcean AvenueにあるPho Ha Tienという老舗にいたひとでした。これがその老舗です。
https://www.yelp.com/biz/pho-ha-tien-san-francisco

もしこのお店の味を継いでいるのなら、きっとおいしいぞとおもい、早速行ってみました。

夜に行ったので、看板が光っています。駐車スペースも多くて助かります。


壁に書かれたデザインがモダンな感じです。

https://www.yelp.com/biz/oasis-vietnamese-cuisine-pacifica-2
Yelpの左上の写真に写っている、すかっとした頭の男性が、Pho Ha Tienにいたお兄さんであります。


Pan Fried Crepe with Shrimp & Pork 越式蝦肉煎米餅　３０センチ以上ある餃子みたいですね。
たぶんひよこ豆のような材料で作ったクレープ用の皮なんですが、とても香ばしくておいしいです。
この系列のお店でしか見たことがありません。


中をあけると具がたっぷりと入っています。


これはコンボです。いろいろ入ってます。薄黄金色のたれは、上記のクレープにもついてきます。

お店も清潔で、とてもおいしいです。