ハタハタの酒粕煮

今回は、オスが多かった

私は白子の魚が好きなのかも

とってもおいしかった。

鱈のアラに未熟子が入ってたので

一緒に煮ました

塩味に酒粕入れて、コトコト。

いかと白菜の春雨煮

いかと白菜を　ヒタヒタのお湯で煮て
醤油、一味、酒、そして水に浸した春雨を入れて
好みの硬さで食べる。