酒粕いか、酢いか

粕いかは、切らないで漬ける事が多いのですが
今回は切て漬けてみた
ちょこっと粕が多かったようで、そのまま食べると酔う
粕をキッチンペーパーなどで拭いて食べた。

薄く切った煮いかとキュウリ、酢、砂糖、塩
このままでも良いのですが、ゴマ油、醤油、わさび、
違う味の酢を混ぜて、色々な味で。