もろこし飯は美味いよ~~~

2007-06-21 | 母さんの手づくりorレシピ

今日は ムシムシ カンカン


午前中~ 春と父さんをお留守番させ 
習い事でした。

今日は近くなので チャリで

チャリをこいでいる時はいいけど
止まると

もう夏のようですね


習い事も終わり  へ

チャリ置き場に着いたら

例のヤツが成長し・・・




あちらこちらで見かけます

にっくき 茶毒蛾

8月頃また気をつけないといけませんね



お家に帰り 今度は春を本宅
に預け田園調布へ

目的は TOKYO X   それと富沢商店

今夜は冷しゃぶです


冷しゃぶするならするなら美味しいお肉で

数日前に レイ君ちのブログで X 目撃

Xの甘味のある美味しい脂の乗ったお肉が食べたい



お肉を買いに行ったスーパーで
頭にくることがありました


ショッピングカートを押して歩いていたんですが
細い所を抜けようとしたら向こうから人が来て
どう考えてもそちらのほうが先にそこを通過しそうでしたので
立ち止まってその人を先にお通ししてからと思い
少し横によけていたら


後ろから・・・


「どいてよ」 

? ? ? ? ?

どいて?

だって見ればわかるでしょう~

母さんも頭に来たので無視していました


向こうの人も通り過ぎ 母さんは駐車場のチケットのハンコをもらう為に サービスカウンターに並んで待っていたら

その 「どいてよ!」の ●バ~が

並んでいる横から 駐車場のチケットとレシートを
無理無理差し出し・・・

私の前の人が終わり 母さんの番

と思ったとき 

その●バ~が またさらに自分のチケットを グ~~~ と差し出し

スーパーの定員が

「先に並んでいる方がおりますので」と言うかと思ったら

若い女性でしたので その●バ~の迫力に負けたのか

その●バ~を先に・・・

母さん 
その非常識な金持ちそうな ●バ~を 

じ~っとにらんでいましたら

その ●バ~ は一言 
強い口調で捨て台詞を吐いて去っていきました


く●バ●~~~


身なりからいくと 地元田園調布のおばあさんでしょう~


まったく何様のつもりなんでしょう~

父さんの待つ車に戻り 報告


父さん 「世の中にはそんなおばさんいっぱいいるよ!! 並んでいます!って言ってやればよかったのに」って


そう言うおばさん?おばあさん?になるような 
年のとり方はしないように気をつけましょうね



田園調布の町は緑でいっぱいです




人もそんなに歩いていませんよ


帰りは 大好きな六郷用水を通りお家へ




本宅に預けていた春ちゃんを迎えに行って
お家に帰りました


お家に帰ったら 掃除と 夕飯準備


今夜は冷しゃぶですが
ここ最近美味しそうなトウモロコシを見かけるので

今年初めてのもろこし飯も作りました

このご飯も
生の甘いトウモロコシのある時期しか作れません



それでは もろこし飯 の作り方を紹介しましょう


今夜は3合炊きました


(材 料)


米2・5合  +  もち米0・5合 =3合

甘いトウモロコシ  1本

酒 ・ 塩       適量



(作り方)

1.トウモロコシは外の硬くて汚い皮と 中のもしゃもしゃは捨てます。

実を包丁でそぎ落として





2.炊飯器に研いだお米と 水をメモリ2・5合まで入れ(水加減は2・5合のメモリくらいにする。:トウモロコシから水がでるので) 上に 1・のトウモロコシの実を広げ(米に混ぜないで 上に広げるだけ) その上に 柔らかい皮を数枚のせ スイッチON 。





3・炊き上がったら直ぐに皮を取り出し お酒(大匙3~4位入れるかな)・塩を適量入れ 全体に行き渡るように混ぜて
 蒸らす。






蒸らしたら出来上がり~





オシャレにするなら

一口サイズに結んで 1個1個トウモロコシの皮に包んで・・・

も可愛いよ



今夜の夕飯



奥から・・・

・なぜだかお漬物3種類

・野菜のほうが多い 冷しゃぶ

・お肉をボイルした汁に適当なものを入れて作ったスープ
*TOKYOXが美味しいお肉なので煮汁も臭くなく使えました

・もろこし飯

そして 今夜のお勧めは・・・

右に見える

塩ポン酢 

(株) ヤマト醤油味噌   

初めて買ったんですが さっぱりしていて美味しい~


こちらでも販売しています

  http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/05565a12.e41be5df.05565a13.b5643a6d/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fisaika%2f10001563%2f&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fisaika%2fi%2f10001563%2f"


春ちゃんは の脂がちょっと危険なので(ゲ~します
脂が強いものはあげませんが Xは美味しいので ほんの少し


一度口にしたら

テーブルの下から離れませんでした





夜になると本宅に帰りたい春ちゃん

今夜は帰りました