鮒寿司そして30日の事 / 今日は色々作った日

2007-07-20 | 飼い主旅行

いつになったら  になるのでしょうか?

気がついたら 今日はじめて咳止めを飲まずに暮していました
お布団をに当てて 布団も気分もすっきりしたいです


それでは昨夜の続き
6月29日(金)~7月1日(土)の途中まで書きましょう

29日 川床は残念でした
でも 父さんは満足してくれたし 良い思い出になる1日になりました。

22時近くにホテルに戻り お腹もそこそこいっぱいなのに
どうしても父さんと・・・

明日にしようと言っても「オレは今日食べたくて買ってきたんだ

うるさいので冷蔵庫から出しました。

それは

彦根で買ってきた 鮒寿司 

あゆの店 きむら  で小さいのを試しに買ってきました。

大きいのですと1万円以上します

今回の旅行で鮒寿司も食べて見よう!と思っていました

ホテルは暗いので写真が上手く撮れませんが・・・
こんな物です



下のオレンジの所が卵です その下の白いのは近江米らしいです

これぞ 発酵食品



あけたら臭っています

これ一切れが200円以上
小さいものを買ったので一切れは一番大きくて直径5cmあるか?

先ずは父さんが

「酸っぱい!・・・・・・・・・」

「オレ これ嫌いじゃないな~」

その言葉を聞いて母さんも

恐るおそる 一回だけ噛んだら 「小学校の時かいだあの臭いだ

鮒って鯉とは違う また独特な臭いがあるでしょう~
小さいころ田舎に行って釣ってきた小さな鮒を竜田揚げにしてに食べたことはありますが そうじゃなくて  小学校の時かいだあの臭い

5年生の? 理科の授業でやった 鮒の解剖の時の
鮒を煮た臭いがしました。

我慢できない事もないので 数回噛んで
本当に酸っぱいです

父さんは喜んで食べていました。

以前食べた ふぐの卵を糠に漬けた物よりは食べやすかったです。

きっとお酒がすすむ味なんでしょう~

こちらで購入できます
 
http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/05a2aba4.5262ca73.05a2aba5.baef575b/?pc=http%3a%2f%2fwww.rakuten.co.jp%2fayukimura%2f610642%2f%23514879&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fayukimura%2fi%2f514879%2f"

もう 早く寝ないと明日は 
辻しばさん にした
観光の日です

もちろんこの日は睡眠不足と湿度にやられましたので疲れ果て熟睡できました
翌日 6月30日(土) 物凄く良いお天気

暑いけど 昨日よりは耐えられそうです

9時30分ころに 堀川丸太町の交差点あたりで待ち合わせ

7時頃起き ゆっくり準備をし朝食抜きでホテルを出ました。


堀川丸太町 どの辺かといいますと
東急ホテルから2キロ近く 近くには二条城・全日空ホテルがあります。

歩いて行くにはあまりに暑いので
ホテルから数分のところから路線バスに乗ることにしました



地方へ行くと迷うのが バス 
何所から乗るのか?
料金はいつ払うのか?
もしかしたら距離でどんどんあがるの??

東京は前から乗り 先払い
終点まで乗っても210円(200円の所もあります)
下りる時は真ん中のドアから降ります。

京都は??

やはり 真ん中から乗り  料金は下りる時 

正反対でした

無事バスの事も上手にでき

約束の50分前に 二条城につきました!



まだ9時前です・・

お城の中を見ようと チケットを買い 中に入りましたがまだ入れません

外にあるお庭を見に行き 父さんが「あれ 撮って

なに??

また

今度はこれです・・・



わからないでしょう~

 です

父さん昨夜すっぽん食べたせいか「あれはスッポンだ!」とうるさくて

母さん双眼鏡で見たら 目の下に黄色い線が見えたんですが

父さんは「そんなの見えない! スッポンだ」 
そう言う事にしておきましょう~

やっとお城に入れる時間 久しぶりに二条城見学しました。

そして待ち合わせの場所へ

ちょうど辻しばさんの若奥様が  
久しぶりです~  横浜以来ですね~

辻しばさんの 若様の運転でディープな京都を
この日1日は案内してもらいます

最初に向かったのは 西陣にある
江戸時代からある油やさん

 山中油店



とても趣のある店構えですね~

色んな産地のいろいろな良質な油が買えます

母さんは ごま油大きいの1本・小瓶3本落花生油の小瓶2本・イタリア産のオリーブオイル 3種類(1本はオレンジの香りがします
オリーブオイルは日本ではここだけしか輸入していない物ばかりだそうですよ~

良いお土産が買えました

そしてこのお店の近くにある 
町屋を利用したカフェ  綾綺殿 (りょうきでん)へ

この油やさんで経営されているらしいです

町屋 行ってみたかったんです

  

 

いいでしょう~
こう言うの見ちゃうと お店がやりたくなっちゃいます

ここでコーヒーを頂き 
次の場所 
辻しばさんちのお子達の一番行きたかった場所へ向かいました

この続きはまた明日へ


ここからはちょっと今日の我家

今日は母さん1日家に居ます
ず~っと伸び伸びになっていた事を 
今日から時間を見ては少しずつやろうと心に決めました

先ず
梅仕事  赤紫蘇 を早く梅に入れないといけません
今年は量が多いので本宅にも手伝いを

赤紫蘇 3キロ



何回か塩でもんでアク抜きをして梅に入れます



これから梅雨があけるまで漬け込み
天日に 夜露に 当てて出来上がりです

朝8時~ 思う存分いろんなものを作った1日でした

新作も
写真も撮りましたが もういっぱいみたいですので明日にします

春ちゃんは?

美味しい物を頂いています