今日は父さん遅めサラリーマンタイム出勤からの
深夜帰宅
地元の電車の最終に間に合うか？ギリギリらしいよ
本当は泊りの日だったけど 今はコロちゃんで泊りはない
長い仕事の日です
お疲れさん
お弁当は1個
朝はしっかり食べて お昼のお弁当だけ食べて 0時頃までお仕事です
ご飯命の父さん 大変だ～
ちょっと遅めサラリーマンタイム出勤が寝ている間に
母さんは6時ちょいに目が覚め
昨日届いた梅をお水に入れて
お弁当作って ご飯の支度して
ちょっと早く起きてきた父さんと朝ごはん
冷凍庫掃除と冷蔵庫掃除の朝ご飯でした
父さん出勤のころ ちまちまスタート
毎年頼まれて作っている梅干
リクエストは 真っ赤 小さい梅で
何ですが 小さい梅の良いのがなかなか見つからなくて
今年はやっと良さそうな梅干し見つけ
取り寄せてみました
南高梅より高い梅
2～3倍の値段よ
父さんの伯父さんが住んていた 愛媛の梅です
こんな梅があったのね～
チマチマした後水けをとり
塩漬けしました
お塩は昨夜炒っておきました
数日で水が上がればOK
上がらないときは去年の梅酢を入れて
さ～どうなりますか