どっち?? 誕生日なのに質素

2021-05-19 | 母さんの手づくりorレシピ

  ???

 

 

今日から1週間がスタート

 

3時50分起床  お弁当1個

 

そのお弁当 メインは昨日買ったけど

 

副菜の常備菜があまりなくてね

 

でもなんとかお弁当詰めて お仕事父さんでした

 

そうそう 昨日父さんはお誕生日だったでしょ

 

だから 質素なお弁当だけど

 

お弁当箱

 

おニュ~に

 

例の電車のお弁当箱  伊豆の踊子 デビュ~しました

 

職場の鉄さん達のラインで流れるかな?

 

「●●ちゃん 今日 踊り子デビュ~してたよ!」 って 

 

実際にあのお弁当箱を使っている父さんですが

 

それが理解できないみたいですよ  鉄さん達 

 

 

昨日18日は 父さんのお誕生日

 

今年はプレゼント まだ買っていない 

 

そして 珍しくお誕生日がお休みとぶつかった父さん

 

何か手料理で と思ったけど

 

昨日は朝から忙しくて あと お腹いっぱいで

 

でもね 一昨日 お魚買ってきたから

 

それを煮つけて食べることにしてた

 

 

めったに行かない ちょっと離れた スーパー

 

そこは 珍しいお魚 尾頭付きのお魚 が売っていてね

 

 

北海道の真鰈が安かったの!!

 

大きなサイズ2枚と ちょっと小さいの2枚 買ってきました

 

あと 大分の さざえも4個

 

 

昨日は鰈の煮つけで誕生日のお祝い 

 

 

ところで・・・

 

右  ヒラメ左  でしょ~

 

お皿にお魚置くときは  頭が左でしょ~

 

どうなるの?  鰈は

 

裏の白いほうを表にすれば 左に頭が来るけど

 

でも なんか 白いより黒いほうが美味しそう出し・・・

 

無理やり 頭を左にすると 上下逆になるし・・

 

 

昨日は悩んだけど そのまま黒い表を上にして

 

で いま調べたら  鰈は やっぱり逆のままで良い

 

もし裏を表にして頭を左にするんだったら 南天を飾る と出てきました

 

 

難しいね 

 

 

大きな鍋出して 一気に4枚煮付けようかと思ったけど

 

鍋洗うのも大変だから 大きなフライパン2つで煮つけました

 

テフロンだから洗うの楽でしょ~

 

あと 尻尾とピラピラ 切っちゃいました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大抵 頭外れちゃうけど  母さんがふと思った事で それを入れるようにしたら

 

結構壊れずに煮つけることができるんです

 

いい感じ~

 

さざえの写真 撮り忘れてた

 

 

 

質素に お茶と缶ビールで乾杯~~

 

 

普通のご飯で父さんのお誕生日をお祝いした昨夜でした

 

 

ごめんよ~