オークリッチさんの大寒卵で朝ごはん

2022-01-24 | 食べ物

 

 

 

今日から1週間が始まる我が家

 

今のところ世の中といっしょ

 

早く平日休みになってほしい

 

 

父さんの朝ご飯は

 

 

大寒卵

 

1月20日に産んだ卵を大寒卵って言って

 

それを食べると

 

 

なんと

 

 

金 運 

 

と言われている

 

 

毎年過ぎてしまってから 

 

 

そうだった~ って

 

卵を注文するタイミングが合わなくてね

 

 

今年はタイミングが

 

卵は今3か所から取り寄せているけど

 

大寒卵は一番最初に取り寄せ始めた 新潟の富樫園芸養鶏さんから取り寄せました

 

ここの卵は一番お付き合いが長い

 

かれこれ21年位ね

 

今名前が変わって オークリッチ となった

 

もう息子さんの代

 

 

父さんに大寒卵を食べさせ

 

 

金運を

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

卵かけご飯の朝でした

 

 

 

そして

 

 

卵かけご飯

 

 

母さんは さっと混ぜる派

 

白身が残っている感じが好き

 

だけど

 

 

父さんは

 

アワアワになるまで よ~~~~く混ぜる派

 

 

白身のプルッとしたのがあったほうが美味しいのにな~

 

と毎回思う

 

 

寒い時期に産んだ卵は栄養もあるそうだ

 

我が家の老人たちも 今朝は卵かけご飯を食べたと思う

 

 

そして本日の母さんは

 

ごはん食べて 少したったら

 

休息Day

 

6時半~10時25分まで寝ました

 

 

だってね 昨日も早くに目が覚めちゃった

 

3時50分起床が 多分2時ごろ∼目が覚めた

 

頑張って寝ようとしてたら 目覚ましが鳴った

 

使っていなかったIKEAの安い時計で昨日セットしたら

 

なんと!! 30分進んでた

 

父さんまで起こしちゃった

 

でも 父さんは数分で寝ることができるから 直ぐに

 

 

母さんは起きて

 

 

今日はさすがに寝ました

 

その後は ミシン仕事

 

眼鏡かけたくないけど 眼鏡しないと見えない 

 

これじゃ~ 今一番勉強したいことは やっぱり難しいかもしれない って

ちょっと思っちゃった母さんです