竹の子の土佐煮

2022-05-01 | 母さんの手づくりorレシピ

        ??

 

 

今日の予定は

 

父さんと お昼御飯を食べに行くことにしていたの

 

起きてすぐに庭の草むしりしてからね

 

でも 10時頃から雨らしい

 

あと 買い物にも行かないといけない

 

結局 お昼御飯を食べに行くのは先延ばし

 

10時前に

 

買い物へ

 

麺つゆ作るのに お醤油と味醂が足りなくなっちゃった

 

小麦用の麺つゆ

 

味醂 お醤油を物凄く使うの

 

こんなに使って 出来上がるのが4本だけ~~ みたいな感じ

 

そう考えると贅沢な麺つゆね

 

重いものばかりどっさり買って 

 

草むしり しようって話してたら

 

    

 

今日もできなかった草むしりでした 

 

そして 母さんは寝不足なので

 

1時間半ほど寝ちゃいました

 

夜中に寝たから 朝は起きれないと思うでしょ~

 

夜明けとともに明るくなる寝室

 

カーテン黄色いから よけい明るいの 

 

でも自然光で目が覚めるのが一番自然で身体にいいから

 

カーテン変えないって  父さんはね

 

ま~ 母さんも 寝室のカーテンはお気に入りだから 変えたくない

 

2時ちょい前にねて 5時ちょい前に目が覚めた朝でした

 

 

お昼寝して 起きてからは

 

土佐煮を

 

そういえば 竹の子茹でて まだ作っていない

 

土佐煮~~

 

定番よね~

 

土佐煮を作って 晩御飯の支度突入~

 

今日はじいちゃんのお誕生日 

 

生きていると98歳ね

 

78で亡くなったから  もう20年か~

 

早いね

 

ママの事を頼む! って 癌で入院していた時にメモ書きで母さんに伝えたじいちゃん

 

声帯とったからしゃべれない

 

退院後は元気になり 特殊な発生方法で 声を出せるようになって 

元気になったじいちゃん

 

癌じゃなく ぽっくりさんで亡くなりました

 

ママを頼む の じいちゃんから頼まれたママはもう20年未亡人

 

凄いね~

 

晩御飯は

 

じいちゃんの大好きだった 炊き込みご飯と

 

卵のフワフワ を作りました

 

ばあちゃん お供えすると思います

 

 

写真は撮り忘れ~

 

 

そして 土佐煮は

 

 

 

 

 

これは美味しいよね~

 

 

お江戸の味で 甘辛く

 

 

お弁当に最高!

 

常備菜ね

 

 

さ~ 明日から 色々作らないといけない

 

ジャム2種類

 

餃子2種類

 

仏様ご飯でドリア

 

麺つゆ

 

食べるラー油 (作る予定)

 

あと

 

可能だったら 肉まん

 

かつ丼のタレ

 

どれも作る量が多い

 

 

どこまで作れるかな