大雨降ると言ったけどそうじゃなくてよかった朝
今日は~
早起き父さんの日
お弁当1個
牛丼にしよう~ って 思っていたら
あると思った牛丼冷凍が見つからず
急遽 焼売弁当に
確かに1袋あったんだけどな~~
焼売6個冷凍してあるのが出てきたから助かった!
ば2号宅の桑の実で冷凍庫探せないでいました
ば2号の桑の実は 一昨日の夜お手入れして また冷凍
まだ1袋ば2号宅にあるらしいので それが来てからジャムにしようと思っているんだけど
なぜ 1袋置いてきたのか?? 父さん
わかりません
大した量ではないらしいのに
不思議な判断をする父さんです 仕方がないね
と言う事で 母さんの指は只今真っ黒
でもね こんなに汚い手でも 母さんは誇りを持っています
それだけ日々をしているって事
何年前だったか
偶然 食品展示会に行ったとき
結婚してまもなく~ ケーキとシュガークラフトとたまにパン を長いこと教わった
江口先生に偶然会って
久しぶりね~ 元気~ って
今でも色々作っています って 話したら
あなたの手を見ればそれはわかります って 言われ
なんだか嬉しくて涙が出てしまいました
その時 こんな真っ黒で汚い手ではなかったですよ
なんか 認められた って気持ちになって 本当に嬉しかった
江口先生は母さんより おそらく 一回り位年上かな
先生が40才くらいの時に色々教えてもらいましたが
ずっと勉強を続けていて 子育てしながら 栄養大学に入学し
卒業後は 大学でケーキを教えたり
今でもおそらく 勉強は続けていると
美味しいパネトーネを作るのを一生のテーマとしているらしく
毎年頂く年賀状には
今年はよくできた みたいな一言が書いてあって
今でも 研究しているんだな~って
江口先生には1から色々教えていただき 思い出深い先生なんです
手を使いすぎて この年になって 痛みも出てきたけど
誇りに思う汚い手 なんです
一昨日から また色々 な母さんです
では 今日はね
やっと行けたお肉屋さんのお話
畑の帰りに連れて行って~~ って 数日前からお願いし
してもらった場所
大倉山と綱島の間
ちょっと行きにくい場所かな 母さん的には
肉のヤマザキ
なんで~ こんなところのお肉屋さんを知ったかと言うとね
林SPFポークの取り扱いのお肉屋さんを探していて見つけました
ちょっと場所が行きにくいので
その時は 蒲田に見つけた お肉の問屋さんへ
そのお肉屋さんもよ~
御園中学の後ろの方にあるの
そして 肉のヤマザキさんをフォローしているんだけど
色んなお肉の写真を
お惣菜もあるみたいなの
どれも美味しそうで こだわりが凄いな~って
いつか行ってみたい って 思っていたんです
畑の帰りだと行きやすい場所
やっと連れて行ってもらえることに
ま~ アレだから 初めての場所 やっぱり大変でしたよ
行く前の あ~だ こ~だ がね
また書くけど 生まれ変わったら 絶対に母さんの前に現れないで欲しいです
現れるとしたら アレでなかったら かな
こんなところに商店街
みたいな場所
ちょっと寂しい商店街かな~
綱島街道と並行しているんだね この商店街みたいな所
綺麗なお店です
そして 林SPFポークの分厚いカット リブロースを4枚購入
豚カツにするのよ~
その他 調味料2つ
と これも目に留まり
小間切れ
こんな美しい小間切れ見たことない!!
ここの小間切れはお得感
1キロ買ってみました
そして
夜は巨大豚カツ!
ばあちゃん大喜びでした
晩御飯が済んで レシートを何気にみたら
??
豚カツにしたお肉のお金が取られていないじゃん!!
父さんに明日 お肉屋さんに連れて行って!とお願いしたけど
ベロンベロン父さんで 嫌がられてしまった
現金書留で送れ とか
翌日の朝 またお願いしたら すんなり
飲みすぎるお酒も 母さん嫌い
酒癖 暴れないけど 良いほうではない気がするの
いつも見ているばあちゃんから言われたし
じ2号は 酔って 暴力をふるったらしい
じ2号の9人兄弟のうち 半分くらいは 皆 酒で 高血圧 心疾患 そんな感じね
じ2号のお母さんは 背が高くて 昼からお酒を飲む人だったらしいし
ば2号から聞いた話
青山の実家に行くと(東京大空襲で西麻布から青山3丁目に引っ越し)
縁側で昼からお酒を飲んでたって 思い出話
浅野家の家系のお嬢様で
麻布の代官屋敷が実家だったって
お酒好き そう言う家系なのね
翌日 またお肉屋さんへ
結構 家から遠いお肉屋さん
でもね 何度でも行きたくなるお肉屋さんです
近くにあったらいいのにな~
美味しすぎた 豚カツにそた 林SPFポークのリブリース
厚切り
美しく 美味しい~ お肉でした!
また買いに行こう!
一度行って大丈夫だったから
父さん今度は大丈夫でしょう~