フレッシュなレモングラスを頂きました

 

今日は1日曇り空

寒い1日でした。


母さんは10時にお出かけですので　春ちゃんを9時30分に本宅へ

4時頃帰り　本宅から連れて帰りました


でもその春ちゃん
また今夜から水曜日の夜まで本宅暮しになります。

母さん来週の月曜日まで予定が一杯　　
お客さまもいらっしゃるので
今週は本宅のわんこになる日が多そうです。



今夜も夕御飯は我が家で

鰆料理




鰆をターメリックで炒めたものですが

酸味もあって　美味しい～～

本宅も　父さんも　90点　の点数を



お野菜たっぷりのスープと一緒に


美味しかった～～～～～～～

春ちゃんは



じっと見つめても　もらえない春ちゃんでした


お食事の後は　タイム


夜　週末別荘に行っていた御近所さんが　
お庭で取ったレモングラスを持ってきてくださいました。

レモングラス　日本では上の葉の部分を見かける事が多いですが

タイ・ベトナム料理では　下の茎の部分を使います。


葉は　ハーブティー　なんかにいいですね


母さんちは料理に使うので　
下の部分をよく買ってきますが（冷凍庫にいつも在庫があります）　

国産のレモングラスの茎

あまり売っているお店はありません。

母さん知っているのは2軒だけ（静岡と沖縄のほう）

何度か取り寄せた事はありますが　

今回頂いたのは　まだまだ緑で新鮮



1本1本ほぐして



この部分を　スープや　炒め物などに入れます


父さん　レモングラスの入った料理が大好き

近いうちに何かを作らないとね！


まわりの葉の部分は


今夜のタイム

ハーブティーに

  

どれも美味しかった　

　
豊かな気持ちになりました

よろしければこちらから小春亭へどうぞ　　小春亭

 

美味しかった 松輪の鯖

　　　　

 

今日は10時の開店に合わせて　
日吉の電気屋さんに出かけました

先代のノートパソコンの修理ができたので

早く2台使えるようにしないとね。

その電気屋さんに行く途中　怖い光景を見ました

母さんドキドキして

父さんに　「警察に電話する？」　っていったけど・・・

帰りにその場所を通ったら　
何もなかったので　　

多分平気だったんだな～って
　
ほっとしました。

大きな公園があるのですが
そのそばの交差点で信号待ちしているおばさんがいて

その先と手前に　見るからに悪そうな　荒くれ者がいて

その二人の行動が変だったんです


先を歩いてる男がなんだか気が立っていて

後ろの男は　なぜか靴脱いで


この二人　どこかで喧嘩してきた？


そのあと　先を歩いていた男が急に戻ってきて


信号待ちのおばさんに・・・

怖かった～

あの公園物騒です


パソコンを取りに行ったら　日吉の駅は日曜日なのに大賑わい

何かとおもったら　福沢諭吉さん大学の150年祭

現役　OB  OG・・・

沢山集まってました。


PCを引き取り　魚屋さんを見て

まだ10時ちょっとですので　お魚も沢山並んでいませんでしたが

美味しそうな鯖が


今夜は鯖に決定

前に　時期はずれの同じさ鯖を買った事がありますが
身は美味しかったのですが　脂がのっていなくて


今はきっと脂がのってるはず

その鯖は





ブランド鯖です　　　松輪の鯖

プリンとお腹が貼って　見るからにおいしそう～～

お家に帰り　春ちゃんと記念写真


　　

春ちゃん　お魚好きなので　


大きくて丸々した鯖でしょう～

春ちゃん今日はお腹が空いて空いて大変なのに
こんな鯖を見せられちゃって

我慢できなくて　玩具箱からロープをとってきて

ロープをカミカミ始めました。




お家に帰ったら　12時30分～　夕方までは小春亭の仕事

母さんが一段落したのが17時頃

おばちゃんはまだまだ馬肉クッキーを



さ～母さんは夕御飯の支度


今夜は　松輪の鯖と　古い粉で二八蕎麦

水曜日は自宅で蕎麦打ち教室ですので　母さんも練習です


　　信州の蕎麦粉

古い粉です


封を開けたら　蕎麦の香りももう弱くて　

なんか不味そうな香り



本当に不味そう

捨てちゃおうかと思ったけど　
父さんに「もったいない！」と怒られ



ちゃんと打つことにしました

粉は　７００g位です

蕎麦を切り始めたら



蕎麦好き春ちゃん



母さん蕎麦を切っていたら　ばあちゃんもやりたそう

久しぶりにはあちゃんも挑戦

　　ニコニコ　楽しそう


ばあちゃんの切ったお蕎麦は






きし麺　かい


お蕎麦を打ち終わり

鯖を下ろして

ブランド鯖　

笹の上に乗っていました

お腹を開けたら　こませの　イワシ？　がいっぱい


腹を綺麗にし


素晴らしい～～～　　脂　が現れました


背骨　腹骨にそって　たっぷりと綺麗な脂がのっていました

こんなに脂の乗った鯖は初めて　

焼き魚で　


それと　お蕎麦で今夜は美味しい夕御飯になりました。




春ちゃんは？



お蕎麦をあげたのに食べないの


やっぱり不味い？　　今日の蕎麦は


いや　春ちゃんの食べたいのは


鯖～

鯖を少しまぶしたら　


贅沢な春ちゃんです。


今日のお蕎麦　打っているときはまずそうでしたが

食べたら　香は弱かったですが

食感が　　　でした。


明日は　お教室用に取り寄せた新しい蕎麦粉が届きます。

お教室では　香の良いお蕎麦を皆さんで

喜んでもらえると嬉しいです

よろしければこちらから小春亭へどうぞ　　小春亭


小春亭は11月1１日の夜　
ツルツルと肉まん・餡まんのセットの発売開始です。

可愛いのに なんで～～

　　　　

 

今日は早起きの日

その後の母さんは外には出ない1日

本当に久しぶり！

と言うわけで　お昼過ぎに2時間ほど春とお昼寝しました。

いつぶりだろう？

前は　たまにパジャマDayを作れたけど　
ここ最近パジャマDayもなかなか作れなくて

時間はとれそうでも　翌日・その先　大変な事がまっているとお昼寝なんかできない母さんでした。

今夜は頭もスッキリしそうです！

父さんも明日はお休みになったし　夫婦で夜更しかな？

今日の母さんは　小春亭のお菓子作りと
来週　自宅で蕎麦打ち教室があるので　
その時用のざる汁を

ざる汁　出来上がったら蒸気が逃げないようにして急冷なんですが


先ほど


パン　　　と　爆発音　

春も寝てたの起きて　　

音のなったほうに行ったら　ざる汁の鍋にかぶせていたラップが


内部圧上昇で風船のように膨らんで爆発しました


母さんちは　爆発の多い家です


今夜は　わんこ用ケーキの試作と　
シュガークラフト用のフルーツケーキを焼いて

久しぶりに深夜番組でも見て　かな～

人間らしい生活です


わが家は　深夜番組もなかなか見れないし　早いと10時には寝るので
ドラマとか　世の中からだいぶ遅れているんですよ

父さんの仕事の時間に合わせての生活です。


さて　今日は可愛い？？　　春ちゃんの姿をお見せいたします。

昨年？　おばちゃんに頼んで　　を編んでもらいました。

なかなか着せることもできなくて　

お誕生日にお風呂に入って　おべベ着て記念写真　　を撮りました。


おべべは　　初夏に着るサマーニット


本当は　冬に着る　とっくり　をお願いしたのに　天邪鬼なおばちゃんなので頼まれたことと違う事をします


では　サマーニットを着る春ちゃんを


春ちゃんに着せながら　
あっちに目を増やし　こっちを減らし編んだセーター

春ちゃんの体にぴったり　　着心地良さそう


　ふちには　レース編み




ワンコのお洋服って首の所が　ビロ～～ン　ってなる事が多いのですが
　
春にピッタリ立体的に編んだので　　ビロ～～ン　とならず

　　

腰のところも　丸く可愛く編んでいます




写真を撮っている間　

本宅2名は親バカなので　「可愛いね～　可愛いね～」



沢山写真を撮って　　

珍しく春ちゃんお洋服着たのにおとなしくて


もしかして　ぴったりだと　気持ち良くてお洋服着るのかな？







だんだん気持ち良くなって




めんこい顔して









この分じゃ　これは着てお外を歩けるな～～

 

とみんなんで大喜び　


　　　　　　　　　　　　





が～～～～～～～～

甘かった

 

立ち上がり　いつもの角に移動したら

 

お布団にひっかけて　脱ごうと


頑張って　


それでも脱げないので


椅子の下を歩き回り下にあるネジにひっかけて脱ごうと　



やっぱり　春ちゃんお洋服ダメでした



お洋服第2弾　まだあります。

明日にでも



でもね　　
春ちゃん若いころはお家でもお洋服着て暮らしていたんですよ

 

よろしければこちらから小春亭へどうぞ　　小春亭

これには悩みました

　　　　　　　　

 

朝はどんより　

肌寒くて　少しも

母さんは10時にちょっと前にお出かけ

父さん春ちゃんはお留守番でした。

出かけるときは　少し

用事もすみ　午後外に出たら　

半袖でもいいお天気に

今日は立冬だと言うのに

帰りに二子玉により　
お買い物をし4時過ぎにお家に帰りました。

 

玄関開けたら　真っ暗で

リビングのハウスの方から春ちゃんノソノソ

父さんは　ベットで


父さんとお留守番だと春ちゃんほったらかしにされるので
一人お留守番と同じ


可哀そうな春ちゃんです


お家に帰ったら　大急ぎで荷物を梱包

今日は　お友達よリ頼まれて作りました　お味噌を発送です。

今年の寒仕込み　本当は年越してから　　の方が塩もなじみ美味しいのですが　もうそろそろ次の味噌を仕込むので　本日発送しました。

母さんは毎年麹の量を変えて2種類お味噌を仕込みます。

 

左のが発送するお味噌

右は　もう少しおいた方が良いお味噌

どちらも贅沢に米麹が多め

このお味噌を気に行ってくださり　
作らせていただきました。

今日までお手入れを何回かし　いよいよお嫁に

良い子に育ってくれたでしょうか

気に入って頂くと嬉しい母さんです。


クロニャンから帰って来て　夕御飯の準備

本日は洋物なので　急いでパンも

そのパンですが　やってみたかった事があり

それは　いつも使う饂飩粉でパンを焼いてみたらどうなんだろう？

作ってみました。


生地の感じも違うし　発酵も少し時間がかかるし


こんなパンが焼けましたよ




いつものパンと　味わいも　食感も　違います

饂飩の粉　　麺匠　で焼いたパン


家族は　不味くはないよ　　と


でも　いつもの粉の方が味が美味しい気がしました。


もちろん　春ちゃんも

でも　ほんの少しだけ

もっともっと食べたくて　


静かだな～　　と思ったら　　

「どこだ～」ゲームを引っ張り出して　　


おばちゃんが　お菓子をゲームの中に入れ　
春ちゃんのトイレの上に置いておいたら





今日の春ちゃん珍しくちゃんとお座りして　


いつもは　足を崩してお座りですが

きちんとしたお座りで


そのお座り

ブルテリアを飼われている方は慣れっこのお座り

わが家も今は慣れましたが　

春が来た頃　
この変な座り方に家族みんな悩まされ

苦労しました


その座り方

なんで苦労するかと言うと　　

トイレトレーニングをする時に　　

オチット　だと思うと


お座り


お座りだと思うと


オチット



本当にわからなくて苦労しました


今でもたまに　？　？　？　な時はあります





綺麗にお座りすると　お尻が浮いて（オレンジの線が宙に浮いている部分）

　









「あっ　おしっこ」　そう思うと　　お座りだった～

これからブルテリアを飼う人は　

しばらく悩むのでしょうね



今夜の春ちゃん　本宅に帰る～　って

本宅に連れて帰り　玉遊び開始！

母さん帰る時に　「また行きたい！」と玄関に下りて

結局戻ってきて　只今母さんの横でしています。

 

よろしければこちらから小春亭へどうぞ　　小春亭

怖いとなぜか高い所に

　　？　　

 

母さんは10時30分～　

7時前に起きて準備開始

父さんはお休みの日ですが　会議があって

父さん　お仕事になってよかったです



そんなわけで　春との時間もないので
本日はこの前遊びに行った近所の海の事を書きます。

なかなか遊びに連れていけない我が家

その日は　河原に行くとボコボコになるのがいやなので　城南島に行く事に決めていました。

珍しく　父さんも

朝起きたら　春ちゃんはまだ


首が痛くなりそう


父さん母さん起きたらすぐに準備


外に出たら



春ちゃんなぜかお家の方に向いています

今年になってから？　

車でのおでかけの時は　なんだか行きたがらない気がします


何が嫌なんだろう？？

思い当たる事はないのですが


　

ハウスに入れば　大人しく


スムーズに城南島到着

相変わらず車から降りると　ブルブル震えて

　車に戻る事ばかり


でも　海の方に向かえば　





尻尾もピンとして

別犬に変身です




サッカーやりたくて　



でも　サッカー　年のせいか

昔のように長くできなくて

直ぐにダウン


本当は　オレンジ棒の遊びがしたいんですよ


投げてくれないか　母さんの顔ばかり見て

投げるふりをすると　大喜びして



この日は　このあと買い出しに行くことにしていましたので
春ちゃん海に入られると困っちゃいます

でも　足の付け根あたりまでは何度も入っちゃって


また母さんのところに来て

投げて～

お手てあげて　催促します




いつ投げてくれるのか？


いつまで待っても　オレンジ棒は無いのにね


しばらく遊んで　

父さんの方が飽きちゃって


海を後にしました。


海を後にすると　始まるのが

 

怖い～～～～～～



今までなんだったの？　と思うほど


オドオド　ブルブル　始まります


この日は何を思ったのか？

春ちゃん　ここに上って安心したかったみたい

春ちゃん怖いと高い所に上がりたがる　変な癖があります

もちろんここは一人で登れないので母さん手を貸してあげたら

　　
　　　

遠くにいる　父さんのところに一目散に

父さんのところについたら　後ろに母さんがいない


今度は母さんのところに一目散で


間抜けな春ちゃん


途中で落ちちゃって




母さんのもとにやってきました。


このあと車に急いで戻って　ハウスに入って

安心　　安心


こうして　久しぶりの春ちゃんの楽しい時間は終わりました。

この次はいつになるのか？？

またしばらくお座敷生活ですね

 

よろしければこちらから小春亭へどうぞ　　小春亭