お弁当無しの朝

2022-05-26 | 日常

 

今日はサラリーマンタイム出勤

 

お弁当無し

 

父さん

 

なんと 明日も 

 

って事は 今月も残業が少ない 

 

2年前からの給料明細をみたら 

 

この状態 コロナになってからずっと続いている

 

どこもだいたい同じだろうけど 父さんの仕事には一切国からの援助は出ない

森永卓郎さんが 世界的に見ても それはおかしい! と 声を大にして言ってたけど

 

確かに・・・ って思う

 

ケーキの先生に会った時に 直ぐ近くの飲食店

 

コロナの世の中でも シャッター半分閉めて 深夜まで

ばれないように

 

それでも援助金もらい 店主は優雅に旅行三昧・・・結構そう言うお店があるらしい

 

そんな話が 真面目にやっている同業者の中でって

 

正直者はバカを見る って事が起きているのね

 

これも そうなるだろう って わかっていたことだろうけど

 

 

そろそろ動き出してきた世の中

 

真面目に耐え頑張ってきた人たちが 早く元気になる世のなかになると良いね と思った今日でした

 

昨日のラッキョウ教室のメンバーも 父さんと同じ職業の人たち

ただ 公務員

一般企業とは安定感がまったく違う

 

公務員の強みだな~とおもった 

 

2年以上も残業が少ない生活

それに慣れて またいつもの日常に戻ったら

 

父さんの 疲れた~ の 声が

 

今より増えるだろう

 

それは覚悟が必要だね 

 

 

サラリーマンタイム出勤で お弁当無し(要する日 昼御飯抜き)

 

の勤務時間は本当に珍しいから

 

こんなのが2日連ちゃんだと  

色んなことを考える朝になりました 

 

今日書きたいことがあったけど

 

明日は早起き父さん

 

そろそろ寝ないといけない時間

 

明日書きます

 


男のラッキョウ漬けの会

2022-05-25 | ようこそ

 

はいはい

 

今日も早起き父さんですよ

 

お弁当1個

 

 

父さん送り出し 準備開始の朝でした

 

 

 

 

 

 

本日 2022年 男のラッキョウ漬けの会 初日

 

もう何だろう?

 

このメンバーが集まるのは

 

 

必ずいらっしゃる方 たまに参加  久しぶり

 

色々なメンバーで集まります

 

皆さん ほとんど 同じ職場の方

 

今年は 昨年より少し人数は少ないですが

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

お昼御飯は麻婆丼 1名辛い物が苦手と言う事あんかけ

 

 

お持ち帰りの瓶に書いた文字を見てびっくり!

 

我が家の僕ちゃんと大違い

丁寧ね~~

 

 

今日と日曜日 2回行います

 

 

では昨日の事をちょっと

 

 

昨日 素敵なお届け物が

 

 

 

 

 

 

 

毎年送ってくださる 芍薬沢山

 

 

生徒さんのお母さんは育てている芍薬

 

お家の周り一面で育てておりそうで

 

 

こうして 売っているみたいにラッピングし 送ってくださるんです

 

 

ちょっとした花屋さんより多いかもね

 

ばあちゃんにいつもおすそ分け

 

お友達にプレゼントするみたい

 

 

心のこもった贈り物です

 

荷を開けた瞬間 伝わってきます 

 

優しいお母さま 面倒見がよく

 

ご近所さんからも慕われているようです

 

 

そして今日の話

 

 

父さん送り出し

 

準備開始

 

 

昨日はらっきょう10キロ到着

 

前は そのまま皆さんにお配りしましたが

 

部屋の中が大変なことに  砂だらけ

 

それ以来 下ごしらえを少しやる事にしました

 

下ごしらえは

 

1個1個 計量し ちょっと根を落とし  水洗い  水けを切って 袋詰め

 

それが~ 10キロもあると 3時間ちょっとかかります

 

今年は昨年より少ないけどね

 

 

 

 

 

今年も一番大きなサイズを注文

 

 

この産地のラッキョウは なかなか売っていません

 

収穫数が少ないらしいです

 

 

らっきょうも 昔は 鳥取 鹿児島 茨城

 

色々取り寄せ作っていましたが

 

ここ数年はこのらっきょうに

 

 

皆さんが喜ばれるので

 

ブランドらっきょうです

 

 

 

 

 

 

中には  これは~ 小玉ネギでしょ! みたいなサイズも

 

昨日はこちらのお手入れをし 冷蔵庫へ

 

 

今日は 朝から 漬け汁準備 と お昼ごはん準備

 

 

 

 

 

 

甘酢と塩 2種類

 

 

昼御飯は らっきょうに合うもの

 

今年は 麻婆丼 と 甘酢らっきょうの入った卵料理

 

中華ですね

 

 

準備完了

 

今日は道が混んでいるらしく 11時ちょい過ぎ到着でした

 

 

 

皆さん もう何年も作っているから 作業も早い

 

 

 

 

遅くのスタートでしたが14時ちょいには終わりました

 

 

お昼御飯終了までね

 

 

今年はどんな夏になるのでしょう

 

塩は昨年から少し塩を減らしました

 

暑いと発酵しやすくなるので

 

様子をみて温度管理してくださいね

 

美味しくできますように

 


あっ 落ちてるじゃん! 2022年5月23日桑の実スタート

2022-05-24 | 家庭菜園

 

 

ようこそ 桑の実農園 小春園へ 

 

いつもお世話になっております

 

東京で小さな桑の実農園を営んでいる 小春園と申します

 

今年もいよいよ桑の実の収穫が始まりました

 

昨年は収穫量も少なく 皆様にご迷惑をおかけしましたが

 

今年は豊作

 

今年も美味しい桑の実ジャムを作ります

 

 

 

 

嘘だよ 

 

 

小春農園なんてないよ 

 

 

 

日曜日に黒いのがチラッと見えて

 

収穫できるな!って

 

お留守番父さんにお願いしたけど 収穫してくれませんでした

 

 

そして昨日

 

 

落ちてるじゃん!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沢山熟していました

 

 

 

これは~ 収穫しないと!

 

 

庭は 蚊が多いし

 

桑の木って 桑の木特有の虫がいて 

 

我が家は0ではないけど 少ししか見かけません

 

とにかく シマ蚊がプンプン音を立てて飛んでいるので

 

父さんには難しいかもしれない

 

収穫はね

 

 

だって 蚊が大嫌いだから

 

母さんのゴキブリ位ダメだと思う

 

そして 父さんは 直ぐに刺されて 物凄く腫れる体質 

 

 

と言う事で 2022年桑の実収穫は

 

昨日5月23日からスタートしました

 

 

これから毎朝ハシゴに上って 

 

その後が大変よ

 

 

チマチマ軸を取って 洗って 水けを取って バラ凍結

 

ある程度たまったら 加工する 

 

 

今年はかなり量が多いから 冷凍庫占領されるかもしれない

 

冗談じゃなくって そうなのよ

 

そうそう それプラス ば2号のお家からも桑の実来るから

 

そもそも 我が家の桑の木は じ2号が挿し木した物

 

じ2号宅には3本植わってて 一昨年2本は切ったらしいけど

 

かなりの収穫なの

 

それが ここ数年我が家にやってきて

 

ジャムにしてくれって

 

冷凍庫が大変なことになります

 

3台あるのに

 

 

 

 

 

 

 

昨日の収穫は 左

 

初収穫でこれは凄い

 

右は昨年の初収穫

 

 

昨年は 父さんが気を短く切りすぎて

 

少ししか収穫できませんでした

 

ま~ 母さんはあまり好きじゃないから良いけど

 

 

だけどね 桑の実のジャムが大好きな人も結構いるの

 

珍しいし

 

あとね ブルーベリーの何倍も目に良い成分があるんだって

 

目を気遣う人にはとても良いみたいよ

 

 

毎朝頑張りましょう  収穫

 

そして お手入れして 冷凍して

 

その後は お風呂に入って 着ている物全部洗濯

 

 

これが暫くの日課になりそうです

 


今年はプリッキーヌ3兄弟 と 畝間に南瓜 枝豆 紫蘇

2022-05-23 | マイファーム

   

 

 

今日から1週間がスタート

 

もちろん 早起き父さん

 

お弁当1個

 

 

そして また夢を見ていた

 

何でもない日常の夢だった気がする

 

覚えていないけど

 

昨日も早く寝ないといけないのに 色々調べることがあって

寝るのが遅くなってしまった

 

今週~ 予定がいっぱいになった6月

 

約束事多数  も らっきょう 梅 の会が入ってくるし

 

その他に色々予定が入った

 

ミスしない様にしないと 

 

これ以上は増やさないことにしようと思う 

 

今日は母さん午後~歯医者さん

 

先週 近く過敏のお薬塗ったけど 全然ダメ~~

 

治療費返してよ!と言いたいほど 何の変化もない

 

何も変化なしだと お薬を変えてみますね って

 

またお金がかかるじゃないのよね~

 

初めから 前と同じ様にすればいいのに と思うけど・・

 

今回から 2代目院長先生が診ているんだけど

 

前の院長は理事長と言う名に変わり

なぜだか 川向こうの新しく作った診療所に行ってしまった 

 

川向こうの方がお金が入るからかしらね?

 

この村は お金がかかるものはつぶれてしまう

 

高級だとお客さん集まらないし あと 賃貸料 更新料 が高いらしい

 

昔からここに住んでいる商店街の人が話してた

 

昔からお店をやっているところもチラホラあるけど

 

みるからにやる気のないお店 が結構あって

 

そんなお店は お店以外に家賃収入があって そんなにお店に力を入れなくても良いらしいの

 

そんな話も古くからの住人に聞いたことがある

 

でもね 数年前~ 頑張る新しいお店も少しできて

 

それは嬉しい 

 

とにかく 空き店舗が出来ると

 

歯医者さん もみもみ処 焼鳥屋 が出来る村なんです

 

なぜなんだろう??   不思議

 

焼鳥好きは多いのかな? この村の住人には

 

地元の知り合いと あそこも無くなったはね~ 次何が入るのかね?

 

と話をすると

 

焼鳥屋じゃないの~~  って 口をそろえて言う 

 

パン屋は長持ちしないし 良い和菓子屋は無くなったし 辞めてしまうお店が多い

 

 

商店街に音楽がかかって 人通りもあるのに お店は 

 

もったいないな~と思う

 

 

あれ? 何の話だったか?

 

 

歯医者さんの理事長が川向こうに行ってしまったという話でした

 

 

良い物は出て行くのかしらね? 村からは

 

あのお店だけは頑張ってほしい  と思う我が家です

 

 

では 一昨日の話

 

一昨日 21日は畑に行くことにしていました

 

朝から 降ったりやんだり

 

先生から ホースラディッシュいりますか~ の 

 

嬉しい~~

 

 

残念なことに 朝からお天気が

 

 

父さんは朝からじ2号の例の病院

 

14時には帰ってくるだろう

 

それから畑に行くことにしていたら

 

10時過ぎに  今日は早い! 今薬待ち!  の    

 

 

奇跡が起きました  

 

やればできるじゃん!! 先生

 

でも その後 ば2号からの頼まれごとをやってから帰ってきたから

 

12時ちょい前帰宅でした

 

もう少し早かったら 先生に会えたのにね

 

 

12時過ぎに出発 

 

霧雨みたいなのが降ってきた~~

 

 

先ずはJAによって 枝豆の苗を買う事にしています

 

コンパニオンにね

 

JAに到着

 

枝豆の苗があったけど

 

種まきでも良いかも・・・

 

11月頃までだし ゆっくりでも良いかな と思った母さん

 

種買って 売店に行ったら

 

腹減ったな~ って父さん

 

ここ最近 お弁当が売ってて

 

この日は色々ならんでたの

 

美味しいか? わからなけど 1個買って

畑へ

 

 

畑到着

13時過ぎ

 

今 空き無しだから 土日は結構来ている利用者さん

 

さ~て  我が家の皆さんはどうかしらね?

 

 

 

 

  

 

どうした! じゃが芋!

 

まん中の苗1本  変に折れてるじゃん!!

 

ちょっとこれはおかしな折れ方

 

誰かやったのか??

 

人? カラス? 猫?

 

とにかく1本 無理やり曲げた みたいになっています

 

芋はまだまだ収穫時期ではない

 

これはどうしようもないから放置

 

 

そして 育っていたら抜いちゃおう! と話していた ホウレン草

 

 

これが まだ小さかった

 

成長が遅いのよね~

 

やっぱり 山の上だから 気温が少し低いのかな~

 

 

 

もう1週間置くことにしました

 

ここも早く畝作りして 次の作物を植えたいのにね

 

 

そして 持っていったものを植えました

 

 

先ずは 自由にはわせる作戦

 

ピーナッツ南瓜  

 

茄子の横の畝間に2本

 

発芽したのを持っていったけど  

育つと良いけどね

 

そして 今年も植えます

プリッキーヌ

 

昨年は1種類でしたが 今年は3兄弟

 

 

 

ファーは昨年も植えました

 

そして 今年お目見え 2種類は

 

 

 

 

サイズが少し小さくて 辛いらしい

 

唐辛子味噌が好評だったので 今年も仕込もうと思っています

 

そして 唐辛子のコンパニオンに

 

マリーゴールドも植えていますが 枝豆を 周りに種まきしてみました

 

 

育つと良いけどね

 

でも 売っているみたいに大きくはならないのよ

 

肥料が違うから

 

 

 

 

 

万願寺周りにも蒔きました

 

 

左の茄子の脇に 紫蘇の種まき

 

 

 

あと JAで買っちゃった

 

オクラの苗3本

 

父さんが どこに植えるんだ! って言ったけど  久しぶりに植えたくなったの

 

前より畑に行けるようになったし

 

 

 

結局 これから畝を作るところの端に植えました

 

ちょっと株間が狭いけどね

 

 

途中 午後の先生が来ました

 

今年になって会うのは2回め

 

パートですが 大変なお仕事ですよ

 

夏のあの恐ろしい暑さの中 外での作業

 

冬はあの寒い中での作業

 

皆さん 勉強になるから 好きだから って言う方がほとんどだと思います

 

お金じゃ~ないの  目的がお金だったら 直ぐに音を上げちゃうと思います

 

だって 今まで何人変わったか?

 

ご苦労様です 

 

 

では 奥のサツマイモゾ~ンを見に

 

 

 

 

 

近くには 昔からある アーティチョーク が2か所

 

 

 

あと 手前にラベンダーが

 

 

 

もう一人の古い先生は ハーブの勉強をされていて

 

 

ハーブがいろいろ植えてあります

 

 

その蜜を 隣りの 蜂蜜のお姉さんちの蜂が蜜を集めにきます

 

さつま芋は・・・

 

 

5本植えたけど  2本が 怪しすぎる

 

 

 

 

ダメかな~

 

 

苗を買い足して植えるか? 悩みます

 

 

まだ ぎりぎり苗が買えるから

 

作業が終わり

 

 

お昼御飯

 

 

 

 

 

お値引き品弁当

 

 

 

 

これが

 

 

 

とっても

 

 

 

美味しすぎたんです!! 

 

 

お弁当って美味しいのね~ って感じるお弁当

 

手作りの味で

 

その事をインスタにUPしたら

 

先生から

 

ここの鶏肉の 美味しくて 昨年はまった! って

 

きっと 何でも美味しいんだと思います

 

どこにお店があるんだろう? って思って

 

検索したけど 全く出てきません

 

とにかく おいしかった~

 

そして 先生から頂きもの

 

ホースラディッシュ

 

 

こんな葉っぱなのね

葉っぱも食べられるって

でも下の茎は硬い

 

先ずはすりおろして

 

 

 

父さんの酒の肴

 

残りは後日

 

この日の収穫 蕎麦の芽は

 

やっぱり酢味噌で

 

美味しかった~

 


こんなところで

2022-05-22 | 食べ物

 

 

今日は父さんお休みの日

 

母さんはお出かけなので 父さんお留守番

 

庭の木を切るのと 買い物 と ちょっと計画 をお願いしてお出かけしました

 

なんだか繁華街は人が凄くて

 

少し暑かったし 疲れちゃった母さん

 

帰りに 晩御飯のお弁当 天一の天丼を頼まれていたから

 

高島屋へ 

 

 

凄かったよ~~  混んでて

 

で 天一のミニ天丼が丁度いいという我が家の老人達

 

その売り場へ向かう途中う

 

?? もしかして・・・

 

海苔弁が売っていて

 

 

靖国神社 の文字が見えた!

 

あの 海苔弁かな??

 

数年前に 食べてみたかった 海苔弁

 

でも 靖国神社のほうまで行くのもめんどくさい

 

そう思ってあきらめていたの

 

どうもそのお弁当やさんみたいな気がする

 

天一 手に取ったけど  辞めて

 

海苔弁2個買いました

 

本当だと3個だけど(ばあちゃん達は1つを2人で十分)

 

母さんがお腹がいっぱいで

 

1個はむりそう

 

 

2個買いました

 

残り数個だったの

 

でねっ 1500円だったかな? 高いのもあったみたいだけど 金の海苔弁? かな?

 

売り切れ

 

安いほうが10個弱残ってた

 

多分 あの後完売になったと思う

 

 

その他 色々材料も買ったから 荷物いっぱい

 

やっと帰ってきました

 

 

お家に帰ったら

 

父さん すでに 

 

出来上がっていました

 

でもね 庭木も切ったし 買い物にも行ってくれたし

 

お風呂に入って 掃除もしてくれたし

 

昔よりは家の事が少しできる様になりました 

 

 

17時半に晩御飯

 

 

 

 

 

 

説明書きが多い

 

 

金の方は アナゴとか入っていたみたいね

 

ばあちゃん達には無理でしたね

 

 

長いもの食べないから

 

 

 

お弁当の重量が凄いの!!

 

 

ジャ~~~~ン

 

びっしり

 

 

 

 

コレ 東京のお弁当スタイルだね

 

ご飯の上にのせるの

 

 

父さんも ばあちゃんも このタイプはあまり好きじゃないの

 

ご飯の上におかずをのせたら 辞めてくれ! って 言われたことがある 

 

 

 

 

 

でも 美味しかったって

 

ボリュ~ミ∼

 

ご飯もおかずも美味しかった

 

母さんは少し味見

 

 

そして 思った

 

昨日食べた 横浜のJAで買ったお弁当も美味しかったな~ って

 

 

そのことは後程