ユズとミカンの収穫 ＆ 種芋の貯蔵

今日は小雪末侯の橘始黄（たちばな はじめて きばむ）・・・と云うことで、黄色く色づいたユズとミカンのブログネタ！　

今年は不作で成っている量が少なかったユズを収穫・・・傷の少ないものは３０個くらいしか無かった！

柚子胡椒がたくさん出来そうも無いので・・・香りが薄いけど一才ユズ（↓）も収穫して混ぜて増量かな？

次に、今年は豊作のミカン・・・

色の良いものを選んで、総量の３分の１くらいを収穫・・・それでも６０個もあった！　残りも色づいたら収穫だな・・・

そして穴掘りの重労働・・・・掘り取って乾燥していたタケノコイモとエビイモの種芋を土中貯蔵！

網を使って春先に掘り取りやすくしているんだ！

　

 

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