かわ遊び・やま遊び雑記

アユ・ワカサギ・ヒメマスなどの釣り情報と自然観察や山菜採りなど自然の中で遊び回った記録や雑記

ハヤトウリの麺つゆ漬け

2023年11月17日 | 

ハヤトウリを収穫・・・一番簡単なレシピ「麺つゆ漬け」を作った! 

縦割りして種を取り、3~5mmに薄切り!

暫く水に晒して・・・

ジプロックにハヤトウリと輪切り唐辛子を入れ、麺つゆをヒタヒタになるくらいに入れ空気を抜いて一晩置く・・・これが美味しいんだよね!

かわ遊び・やま遊び雑記(since2009.2.15)_5952話目


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