【日本酒/山口県/澄川酒造場】東洋美人 純米大吟醸 Asian Beauty（アジアン・ビューティー）

いつもお世話になります
新入荷アイテムのご紹介です

東洋美人　純米大吟醸　Asian Beauty（アジアン・ビューティー）
￥1.375/750ml　税込み

山口県産の「山田錦」を麹/掛共に５０％精米して「自家保存９号」で醸し
「蔵の裏山から湧き出る岩清水」を仕込み水に使用した純米大吟醸限定品です。

食べごろのイチゴのようなフルーティーな香りと、透明感のある味わいが特徴で、
日本酒党はもちろん普段日本酒に馴染みのない方にもお楽しみいただける１本だと思います。
750mlという手に取りやすく飲みやすい小ぶりなサイズと、
純米大吟醸をこの低価格で味わえるのも魅力的！！ちょっとしたお贈り物に、
気軽な家飲みにも重宝すること間違いなしです。

【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿 ワイン酵母でつくった純米吟醸酒

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新入荷アイテムのご紹介です

三井の寿　ワイン酵母でつくった純米吟醸酒
￥1.375/720ml　税込み

テレビ番組「銘酒誕生物語」で「三井の寿」さんが特集された時に紹介されたお酒です。
このお酒の特徴は「酸」にあると思います。フランスのアルザス地方の
「マルセル・ダイス」の白ワインのように、引き締まった「酸」を持っているので、
単体でも長く楽しむことができます。

世界最高峰の白ワイン醸造家「マルセル・ダイス」にみる高い醸造技法と飲み手を圧倒する存在感が、
この「ワイン酵母でつくった純米吟醸酒」にはあるんです。
非常に素晴らしく感激する純米吟醸に仕上がっていますよ。
そして個人的には無人島に持って行きたい１本の日本酒です！！

【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿 冬純米 活性にごり生酒 ネーベ Neve イタリアン・ラベル

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新入荷アイテムのご紹介です

三井の寿　冬純米　活性にごり生酒　ネーベ　Neve　イタリアン・ラベル
￥1.375/720ml　税込み

酒名の「ネーベ（NEVE）」とは、イタリア語で「雪」のことなんですー！！
大人気のイタリアン・ラベル・シリーズの今醸造年度新酒第一弾の「ネーベ」は活性にごり酒です。

今年（２０１５年冬）から原料米が「夢一献」の単一になり麹/掛ともに６０％精米しています。
ふんわりと柔らかくクリーミーな「雪」の味です！！
ドライテイストであって、繊細でピュアな口当たりが最高に心地よいです。にごり酒の傑作です！！
胸キュン日本酒ですよ。

【日本酒/奈良県/今西酒造】今西 純米吟醸 無濾過生原酒《生酒》 朝日 ◆「みむろ杉」を醸す蔵元の流通限定酒◆限定出荷生酒

本日２回目の新入荷アイテムのご紹介です

今西　純米吟醸　無濾過生原酒《生酒》　朝日　◆「みむろ杉」を醸す蔵元の流通限定酒◆限定出荷生酒
￥2.697/1800ml　￥1.402/720ml　税込み

酒の神が鎮まる地「奈良・三輪」で1660年に創業した今西酒造は、
日本最古の神社であり、酒の神様として
全国の醸造家から篤い信仰を受ける
大神神社のお膝元で唯一現存する老舗酒蔵です。

蔵内井戸から湧き出るご神体、三輪山の伏流水を仕込水に使い、
フレッシュで米の旨味が広がる綺麗なお酒を醸しています。

代表銘柄である「みむろ杉」は
2016年6～8月の成田空港・羽田空港の
JAL国際線ラウンジで提供されるなど今注目の蔵元です。

本商品は新たに立ち上げた蔵元名を冠したブランドです。
若い感性により醸される岡山県赤磐地区産朝日の味わいをお楽しみください。

全量10kgずつの洗米と限定吸水、徹底した品温管理で育てた麹、
低温長期発酵による醪、上槽後３日以内の瓶詰と瓶燗。
朝日米の持つ力を最大限引き出せるように丁寧に醸した純米吟醸酒です。

穏やかな吟醸香。フレッシュで朝日米の旨みが広がりながらも
美しいフィニッシュのお酒です。

限定出荷の無濾過生原酒です。

【日本酒/愛知県/山忠本家酒造】義侠 純米生原酒 山田錦 ６０％ 滓がらみ

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義侠　純米生原酒　山田錦　６０％　滓がらみ
￥3.190/1800ml　￥1.540/720ml　税込み

兵庫県東条町特Ａ地区産の「山田錦」を６０％精米し
「協会９号」酵母で醸した「義侠」ブランドの山田錦酒醸造第１号です。
「滓引き」する前の、より醸造タンクに近い味わいが体感できる、
この時期にしか味わえない珠玉の名品です。「滓がらみ」は、
真っ白なシルクの糸のような滓がスッと引き、
複雑に絡み合い視覚的にも幻想的な世界を演出してくれます。

酒蔵の中で感じる日本酒の醸造タンクを覗き込んだときのような、
上品で微かに甘みを伴った心地よい香りの吟醸香と、
新酒しぼりたての爽やかな香りがベストな状態でマッチング。

味わいもジューシーで甘いと言うよりはむしろ、
ややドライテイストな傾向にあり、軽快な口当たりが、
このお酒の上質感を表しています。
口の中で膨らませていると、
優しく穏やかに変化して浸透していき、
ほのかな余韻が、また盃を求めてしまうマジックも持ち合わせています。

「義侠」ブランドの来たるべき次のステップへのヴィジョンが見える生原酒だと思います。
シーンを選ばずに活躍してくれるお酒ですよ。

【日本酒/千葉県/鍋店】不動 純米吟醸 直汲み生原酒 しぼりたて

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不動　純米吟醸　直汲み生原酒　しぼりたて
￥2.947/1800ml　￥1.473/720ml　税込み

秋田県産の「美山錦」を５５％精米し、
「M310酵母」で醸したしぼりたて限定品です。

直汲みがもたらす「あらばしり」と呼ぶに相応しい酒質、
フレッシュで吟醸香と味わいのバランスがとれたお酒です。

出来立ての、少し炭酸を感じるピリッとした味わいと、
無濾過生原酒の幅のある味わいは、乾杯酒にも、
食中酒にもおススメです。

【日本酒/山形県/酒田酒造】上喜元 特別純米酒 仕込第一号 【生酒】

本日２回目の新入荷アイテムのご紹介です

上喜元　特別純米酒　仕込第一号　【生酒】
￥2.750/1800ml　￥1.375/720ml　税込み

日本でもトップクラスの名圃場地の契約栽培「なんと五百万石」と
杜氏自らが精魂こめた「出羽燦々」を使用した仕込み第１号です。

新酒らしいフレッシュな味わいと、
ふくよかな旨みを味わえる１本に仕上がっています。

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米吟醸 雅乃智（みやびのとも） ◆ニューエディション

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作　純米吟醸　雅乃智（みやびのとも）　◆ニューエディション
￥3.960/1800ml　￥1.980/720ml　税込み

この純米吟醸は三重県産の「山田錦」を５０％精米した人気の純米吟醸です。
洗練された気品を伴う心地よい吟醸香が立ち上がり、
口中に含んだときには花の香りへと変化し、
さらにバニラの香りとなり特有の美しさに酔いしれてしまいます。

味わいは上質のシルクのような、なめらかさと優しいタッチが特徴で、
高品質で香味の美しいタイプの日本酒となっておりますよ。

【日本酒/山形県/出羽桜酒造】出羽桜 特別純米酒 《いいべ》 超辛口 vol. 1 将棋板ラベル

本日３回目の新入荷アイテムのご紹介です

出羽桜　特別純米酒　《いいべ》　超辛口　vol. 1　将棋板ラベル
￥3.80/1800ml　￥1.540/720ml　税込み

「こいづ（これ）、いいべ！」山形の人々が
自慢の逸品を紹介するときに口にする方言です。
出羽桜ではこの度、自由な発想で生まれたお酒を、
中身もラベルも毎回異なる形で、毎年リリース予定。
思わず「いいべ」と言って、
ご家族やご友人におススメしたくなるような、
お客様一押しの「いいべ」が見つかりますように。
初回であるvol. 1のお酒は「超辛口 特別純米酒」。

自然豊かな山形の風を思わせる、爽やかな飲み口です。
今までの出羽桜にはなかった辛さでありながら、
角がなくすっと喉を通り抜けていきます。

ラベルは企画のスタート地点として、
出羽桜が位置する将棋の聖地、山形県天童市をテーマに、
春の風物詩「人間将棋」とその会場である舞鶴山の桜をデザインしました。
舞鶴山の桜は「出羽桜」の名前の由来でもあります。

【日本酒/山形県/出羽桜酒造】出羽桜 純米吟醸 和醸旨酒 山田錦

本日２回目の新入荷アイテムのご紹介です

出羽桜　純米吟醸　和醸旨酒　山田錦
￥1.980/720ml　税込み

「山田錦」を５５％精米し「協会７号」酵母で醸した純米吟醸の限定品です。
柔らかく厚みのある旨味、
「出羽桜」らしい香りを楽しめる日本酒に仕上がっております。

そしてジューシーな味わいは、このシリーズの人気の的です！！

【日本酒/福島県/曙酒造】天明 純米吟醸 《黒ラベル》 火入れ

いつもお世話になります
新入荷アイテムのご紹介です

天明　純米吟醸　《黒ラベル》　火入れ
￥3.608/1800ml　￥1.815/720ml　税込み

福島県会津産の「山田錦」を１００％使用し
５０％精米した純米吟醸の火入れタイプです。

程よく蔵内低温冷蔵庫で熟成され、芳醇な旨味と
アクセントとなる酸味のバランスが絶妙で、
杯を重ねるたびにうまみが増していく、
素晴らしい日本酒に仕上がっております。

【日本酒/佐賀県/五町田酒造】東一 純米吟醸 ネロ（Nero） オリジナルカートン入り

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新入荷アイテムのご紹介です

東一　純米吟醸　ネロ　（Nero）　オリジナルカートン入り
￥1.870/720ml　税込み

日本酒は、ほぼ１５度～１６度前後のアルコール度数となっています。
この「NERO」は１３度で、しかも原酒という...珍しい日本酒。
取締役製造部長の勝木慶一郎氏が、
このお酒を全面的にプロデュース！！
「NERO（ネロ）」とは、イタリア語で～'黒い'という意味。

◆味わい：和食にはもちろんですが、フランスにも輸出されていて、
魚介類のメニューによくマッチすると
レストランのシェフの方やソムリエさんに評判らしいです！！

南国フルーツ系の香りが、やわらかくマイルドで...
ゆっくりと～口のなかに広がる...フレッシュで凛とした味わい。
絶妙の調和が最上級の純米吟醸だと確信できます。

さらに...優雅な酸味が心地よく、キレのよさも演出しています。

【日本酒/長野県/宮島酒店】斬九郎 特別純米酒 無濾過生酒 しぼりたて 伊那市高遠町山室産契約栽培「美山錦」全量使用

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新入荷アイテムのご紹介です

斬九郎　特別純米酒　無濾過生酒　しぼりたて　伊那市高遠町山室産契約栽培「美山錦」全量使用
￥2.695/1800ml　￥1.496/720ml　税込み

：伊那市高遠町山室産契約栽培「美山錦」を
全量使用し６０％精米した無濾過の生酒です。

協会「１１０１号酵母」を使用し醸すことで、
フルーティーで心地よいリンゴ酸と、
辛口酒特有のシャープなキレが見事に調和し、
また、生酒ならではの円やかな旨みが
食欲を掻かきたてる見事な純米酒となっております。

【日本酒/奈良県/今西酒造】今西 純米酒 備前雄町 「みむろ杉」を醸す蔵元の流通限定酒

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春日井市の地酒屋あさい商店です。
入荷アイテムのご紹介です。

今西　純米吟醸　朝日　黒ラベル 「みむろ杉」を醸す蔵元の流通限定酒
￥2.530/1800ml　￥1.320/720ml　（税込）

酒の神が鎮まる地「奈良・三輪」で1660年に創業した今西酒造は、
日本最古の神社であり、酒の神様として全国の醸造家から篤い信仰を受ける
大神神社のお膝元で唯一現存する老舗酒蔵です。

蔵内井戸から湧き出るご神体、三輪山の伏流水を仕込水に使い、
フレッシュで米の旨味が広がる綺麗なお酒を醸しています。

代表銘柄である「みむろ杉」は2016年6～8月の
成田空港・羽田空港のJAL国際線ラウンジで提供されるなど今注目の蔵元です。

本商品は新たに立ち上げた蔵元名を冠したブランドです。
若い感性により醸される岡山県赤磐地区産朝日の味わいをお楽しみください。

全量10kgずつの洗米と限定吸水、徹底した品温管理で育てた麹、
低温長期発酵による醪、上槽後３日以内の瓶詰と瓶燗。
朝日米の持つ力を最大限引き出せるように丁寧に醸した純米吟醸酒です。
穏やかな吟醸香。フレッシュで朝日米の旨みが広がりながらも美しいフィニッシュのお酒です。

【日本酒/長野県/小野酒造店】夜明け前 大吟醸 《厳寒仕込》 化粧箱入 兵庫県産山田錦特等米使用

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新入荷アイテムのご紹介です

夜明け前　大吟醸　《厳寒仕込》　化粧箱入　兵庫県産山田錦特等米使用
￥5.720/1800ml　￥2.530/720ml　税込み/化粧箱付き

ちょっと贅沢をしたい時の大吟醸。
澄んだ味わいに中にある深みと踊る香りとキレの良さ。

一年で最も寒さの厳しい時期に醸される大吟醸酒。
寒さが厳しい時期の方が良い理由は蒸米を冷ましやすい、
低温で発酵させるため管理しやすく良質のお酒が出来るからです。

最高の酒米と言われる山田錦特等米を使用した精米歩合50％のお酒。
純米吟醸酒のワンランク上の原材料で、
ちょっと贅沢をしたい時の大吟醸。
大吟醸の中では一番辛口に仕上げ、
澄んだ味わいの中にある深みと踊る香りをキレの良さで、
次から次へと口へ運ばせる。
リッチな味わいをリーズナブルに堪能できるおすすめの逸品。