◆日本酒◆岐阜県・恵那醸造 鯨波 吟醸酒 夏吟 ＆ 純米吟醸 無濾過生酒

本日２回目の入荷酒のご紹介です。地酒屋あさい商店です。

鯨波　吟醸酒　夏吟　夏の日本酒
￥2.398/1800ml　￥1.259/720ml　（税別）

岐阜県産の「五百万石」を６０％精米し柔らかな口当たりに仕上げた夏の吟醸酒です。
夏らしくすっきりと、香りも豊かに仕上がっています。
　 ちょっと冷して、このお酒の柔らかさをお楽しみください 。

鯨波　純米吟醸　無濾過生酒
￥2.800/1800ml　（税別）

「家庭でのお料理を、うまく演出してくるるお酒」...という印象です。
ご家庭での、どんな料理にもベストマッチ！！すばらしいマリアージュを楽しむことができるんです。
食材の旨みを強調してくれたり、お酒の旨みと融合して、
こんなにも自分の家のお料理がおいしかったのか...と、
気づかせてくれるすばらしい純米吟醸だと思います。
生酒バージョンはフレッシュな口当たりと、クリアな質の高いボリューム感があります。

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◆日本酒◆秋田県・山本合名 山本 純米吟醸 ドキドキ山本 ブルー・ラベル 限定品

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

山本　純米吟醸　ドキドキ山本　ブルー・ラベル　限定品
￥2.962/1800ml　￥1.481/720ml　（税別）

大注目の「秋田NEXT5」のメンバーである「山本」ブランドの限定出荷酒です。
秋田県産の「酒こまち」を麹/掛米共に５５％精米し、
非公開のリンゴ酸多産性酵母で仕込んだ限定品で。
一昨年のリリースよりアルコール度数を１度上げて１５度台としての発売です。

この季節に相応しい日本酒らしく、グラスに注いで最初の立ち香は穏やかで
シンプルなものに感じますが、１分ほど時間をおいて空気に触れ馴染むと、
リンゴ酸の持つまだ熟す手前の爽やかな青リンゴの香りに変化します。
口当たりはジューシーでゴージャスな果実味がインパクト大で、
リンゴ酸の持つ爽快なキレ味と、
アルコール度を１度上げたことによりボリューム感も楽しめます。

涼しい夏の夜、蒸し暑い夏の夜問わず、
冷蔵庫やクーラーボックスで冷やして是非とも楽しみたい蔵元渾身の夏の日本酒です。
１回のみのリリースです！大変人気の高い蔵元及び銘柄ですので、ご購入はお早めに！！

今回のリリースは数量が極めて少ないため
春日井市の実店舗店頭のみの販売とさせていただきます。

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◆梅酒◆長野県・田中屋酒造店 水尾 純米大吟醸金紋錦仕込 梅酒 １４度 カートン入

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

水尾　純米大吟醸金紋錦仕込　梅酒　１４度　カートン入
￥2.500/720ml（カートン入）

「水尾」ブランドの梅酒は「金紋錦」の純米大吟醸を使って仕込んだ
日本酒ベースの蔵元オリジナル梅酒です。
清酒「水尾」の味わいと同様に上質でなめらかな香味、
すっきりとしたキレを持つ梅酒に仕上がっています。
伝統的な濃さの梅酒ですので、オンザロック、水割り、ソーダ割りなど、
お好みのスタイルでお楽しみください。

数量限定稀少品で入荷量も極めて少ないため実店舗店頭でのみの販売となります。

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◆日本酒◆滋賀県・松瀬酒造 松の司 大吟醸 Ultimus（アルティマス）２０１７

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

松の司　大吟醸　Ultimus（アルティマス）２０１７
￥10.000/1800ml　￥5.000/720ml　（両方とも木箱入り・税別）


「松の司」さんの歴史の中で一つ一つ積み重ねられた日本酒造りの技によって
丁寧に醸し出されるモダンに、かつソフィスケイテッドされた大吟醸酒です。

原料は酒米栽培の特Ａ地区である兵庫県産東条の定評の田中孝英氏栽培の
特上米「山田錦」を30％まで精米した最高のものを使用。
杜氏・石田敬三氏の匠の酒造りの技と見事に調和し
この究極の大吟醸が生まれました！！

「根源的な」「究極の」といった意味を併せ持つ「Ultimate」の語源である
「Ultimus（アルティマス）」という名を冠した「松の司」ブランドの最高峰です。

通常は１年以上の熟成を経ての出荷となる蔵の大吟醸クラスの中で、
新酒のフレッシュさを感じさせながらも穏やかな品格を持った
唯一無二の味わいを心ゆくまでお楽しみいただける珠玉の逸品です！！

写真のビンテージは2016ですが、2017の最新ビンテージが入荷しています。

「松の司」は当店では店頭のみの販売です。
通販サイトでは販売しておりません。

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◆日本酒◆三重県・清水清三郎商店 作 純米大吟醸 岡山朝日 ５０

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

作　純米大吟醸　岡山朝日　５０
￥3.900/1800ml　￥1.950/720ml　（税別）

「作」取り扱い特約店のなかでも一部の店舗で飲み販売できる限定純米大吟醸です！！

岡山県産の「朝日」を５０％精米して醸した純米大吟醸で、
「作」ブランドらしく華やいだ香りに、綺麗な口当たり爽やかさを感じる味わいです。
きわめて少量生産の稀少な１本となっておりますのでお見逃しなく。
「SAKE COMPETITION 2017」純米大吟醸部門でSILVERメダルを受賞しています。

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◆焼酎◆鹿児島県・祁答院蒸留所 芋焼酎 野海棠（のかいどう） スタンダード＆別撰＆赤芋仕込み

本日２回目の入荷酒のご紹介です。地酒屋あさい商店です。

野海棠（のかいどう）　芋焼酎　２５度　スタンダード
￥2.838/1800ml　￥1.429/720ml
野海棠（のかいどう）　芋焼酎　２５度　別撰
￥2.838/1800ml　￥1.429/720ml
野海棠（のかいどう）　芋焼酎　２５度　赤芋仕込み
￥2.963/1800ml　￥1.500/720ml

この芋焼酎「野海棠」シリーズは某媒体で「飲まずに死ねない芋焼酎」の
No.1になった焼酎としても有名で、「野海棠」は通信販売を禁止している焼酎！！
取り扱いの酒屋さんの店頭でしか買えないのです。

さらに、鹿児島県の祁答院蒸留所さんでこの焼酎の「仕込み」体験とプレゼンテーションを受けた
酒屋さんにしか販売許可が与えられていないのです！！
取扱店は東海４県で当店を含め２軒の酒屋さんだけが販売の権利を持っています。

「野海棠」は日本で初めて手造り麹、木桶仕込み木樽蒸留、洞窟貯蔵した焼酎としても知られています。
今回は、ロック、水割りで楽しめるスタンダード・タイプとお湯割りや生で楽しんでいただける「別撰」
さらに、南薩摩の頴娃（えい）地区のみで栽培されるポリフェノールを豊富に含むサツマイモ
稀少品種「エイムラサキ」を原料に丹念に仕込まれ、
熟成には２年と５ヶ月を要した本格派の芋焼酎の「赤芋仕込み」の入荷です！！

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◆日本酒◆岐阜県・林本店 百十郎 純米吟醸 南の風 South Wind ハイビスカス 夏の日本酒

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

百十郎　純米吟醸　南の風　South Wind　ハイビスカス　夏の日本酒
￥2.500/1800ml　￥1.300/720ml　（税別）

「五百万石」を６０％精米し「自家培養酵母」で醸した夏の日本酒です。
南国の花をも思わせるふくよかで魅惑的なアロマ。一方味わいは繊細ながらしっかりとした骨格で、
エレガントな酸とシャープなミネラル感で引き締まる美しい余韻が心地よい夏の限定酒です。

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◆日本酒◆長野県・田中屋酒造店 水尾 Traditional Classic トラディショナル・クラシック ＆ 特別純米酒 淡風

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

水尾　Traditional Classic トラディショナル・クラシック　真澄酵母
￥2.600/1800ml　￥1.300/720ml　（税別）

長野県産の「ひとごこち」を麹５９％、掛７０％精米し
「協会７号酵母（真澄酵母）」にて醸したアルコール度数２０％の無濾過原酒で、
「水尾」のレギュラーラインナップ「水尾・辛口」のベースになっているお酒です。
本酒は上槽タンクより直接瓶詰めし、原酒のまま瓶燗することで、
ふくよかな香味をしっかりとボトルの中に封じ込めています。
このまま味わうのもよですがアルコール度２０％の原酒ですので氷を入れて溶かしながら、
香味の変化を楽しめるのも本酒のポイントです。
非常にポテンシャルの高い日本酒に仕上がっておりますので
無限の可能性とプレゼンスを感じ取っていただきたい数量限定酒です。

水尾　特別純米酒　淡風　リニューアル・ブルーボトル
￥2.450/1800ml（税別）

全量高品質で入手困難な酒米、長野県木島平産の「金紋錦」を使用し
麹/掛共に５９％精米し「夏の日本酒」らしく飲みやすさを重視してアルコール度１３度に仕上げた純米酒です。
「水尾」らしく円やかな米の旨みが広がり、スムーズに軽快な喉越しと、キレの良さが定評の限定酒です。

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◆日本酒◆滋賀県・笑四季酒造 笑四季 純米大吟醸 エレメンツ・オブ・ライフ いちご 《火入》 花酵母シリーズ 限定品

本日２回目の入荷酒のご紹介です。地酒屋あさい商店です。

笑四季　純米大吟醸　エレメンツ・オブ・ライフ　いちご　《火入》　花酵母シリーズ　限定品
￥3.500/1800ml（税別）

昨年（平成２９年）からスタートしました
「笑四季」特約店の一部を対象とした限定流通酒「エレメンツ・オブ・ライフ」シリーズは、
本シリーズ使用の東京農大花酵母の個々の特性を考慮して、
特徴ある香りや味わいを引き出すことに主眼をおいて醸造されております。

本酒は滋賀県産「吟吹雪」を５０％精米し高温糖化乳酸菌酒母である
東京農大花酵母「イチゴ」で醸された限定蔵出し火入れバージョンです。
イチゴのような濃密な甘い香りと酸が際立ち、しっとりと甘く
円みを帯びたなめらかな味わいに仕上がっております。

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◆日本酒◆長野県・小野酒造店 夜明け前 純米吟醸 金紋錦 限定品 夏の日本酒

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

夜明け前　純米吟醸　金紋錦　限定品　夏の日本酒
￥3.200/1800ml　￥1.700/720ml　（税別）

「たかね錦」と「山田錦」を交配させた酒造好適米、
長野県の木島平でしか栽培されなかった稀少品種「金紋錦」。
その「金紋錦」が２０１４年から松本平でも栽培、
収穫され小野酒造店さんはこちらを５５％精米して醸しています。

このお酒は２０１５年よりリリースされている銘酒「夜明け前」の極めて少量生産の限定品です。
僅かに品良くまだ熟していない青リンゴのような瑞々しい香りが立ち上がり、
仄かな心地よい酸が引き締まった口当たりを演出しています。

「金紋錦」独特の骨格と主張は最初に感じますが、醸造レベルの高さからか、
杯を重ねるごとに次第に丸みを帯びて優しく体の芯に染みてゆきます。

スムーズで軽快な味わいながらも米の旨みとピュアなニュアンスを持っている珠玉の「金紋錦酒」だと思います。
限定品ですのでご購入はお早めに！！

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