鹿児島の西酒造さんが、来訪されました。

　鹿児島県の【富乃宝山】など、人気焼酎を醸す西酒造さんの営業部、真喜志（まきし）さんが来訪されました。真喜志さんは７．８年ほど前、東京で現蔵元・西陽一郎氏に惚れ、西酒造に入社するに至った、西陽一郎フリークでもあります。
　約１時間半ほどお話をさせていただき、非常にバイタリティーあふれる蔵元、そしてスタッフの方々だと再認識しました。
　今年は、西酒造としては久しぶりの新商品が４アイテムリリースされます。
　これからも当店取り扱いの西酒造製品をよろしくお願いいたします。

酒・名古屋にお邪魔しました

　１月１５日名古屋市内某所で開催されました【酒・名古屋】に参加してきました。今回のテーマは「しぼりたて」ということで、非常に味の幅が狭くテイスティングはぼくにとっては難しかったです。またこの時期に出てくる生酒はせいぜい精米歩合が５０から６０％程度で純米酒や純米吟醸、本醸造などが中心となってきます。そして原料の酒米がどの蔵元もそんなに大きく変わらないので、どうしても似たような酒質のものが多くなってくるのは当然と言えましょう。
　そんななかで、香り、味わい、フィニッシュとすべてにおいて郡を抜いて印象的だったのが、山形県の【くどき上手】という銘柄のしぼりたてです。当然ながらぼくの総合評価も、この【くどき上手】がトップで、ほかのお酒とは、かなり差があったように思われます。


▲くどき上手・しぼりたて▲

本日お店に、出しました・・・。

　久しぶりに、以下の２つの蔵元さんのお酒が入荷しました。
　【富久長】は、ぼくの好きなこの蔵独自で栽培している【八反草】を用いた純米酒と純米大吟醸です。名実共に国内最高峰の女性杜氏の巧みの技をお試しください。
　【渡舟】と【大平海】は茨城県の蔵元さんで、ぼくと同年の蔵元さんが造っているので親しみが沸きます。
　どちらの蔵元さんも当店とのお付き合いは古く、酒の旨みを感じられる蔵元さんです。


▲【富久長】純米大吟醸・八反草(左)、特別純米・八反草（右）▲


▲【渡舟】純米吟醸・ふなしぼり（左）、純米吟醸・濾過前五十五（右）▲


▲【大平海】無加圧・本生（左）、袋しぼり・本醸造本生（右）▲

本日お店に、出しました・・・。

　本日、以下の商品を新たに店頭に出しました。


▲【いづみ橋】純米吟醸　恵・青ラベル
【いづみ橋】とんぼ１号（恵・青の生酒）▲


▲【田酒】特別純米酒▲

黒龍 酒ぼんぼん 【石田屋】【しずく】入

　２０１０年のバレンタインデーももうすぐです。
　この機会に黒龍酒造の最高のお酒「石田屋」と「しずく」を使用したチョコレートボンボン（ぼんぼん）を愛する人やお世話になった方へ贈ってみてはいかがですか。絶対に喜ばれると思います。
　限定入荷商品ですので売り切れの際はご了承ください。発送は２月６日頃です。手提げ袋が付きます。ラッピングはお客様のほうでお願いいたします。数量限定ですので完売した場合はご了承ください。

こちらのページより購入可能です