愛知県春日井市の日本酒専門店【地酒屋あさい商店】

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価格の表記について

表記価格はすべて税込み価格です(2021年4月1日より)

【日本酒/愛知県/山忠本家酒造】義侠 純米原酒 滓がらみ生酒 五百万石60% 富山なんと農業共同組合産100%使用

2019年10月25日 16時06分19秒 | ★入荷済のお酒
春日井市の地酒屋あさい商店です。
いつもお世話になります。

義侠 純米原酒 滓がらみ生酒 五百万石60% 富山なんと農業共同組合産100%使用
¥2.500/1800ml ¥1.250/720ml (税別)


富山県の「なんと農業共同組合」産の五百万石を100%使用し、
「協会9号」酵母で仕込んだ純米酒の生酒「滓がらみ」バージョンです。

「義侠」さんの2019醸造年度「しぼりたて」第1号となります。

近年、中規模から小仕込に仕込み総米を変更し、
「義侠」ブランドの個性がさらに閃光を放つ「BY1号」となっており、
16度~17度という原酒のボリューム感を保ちつつ、
洗練された香味のバランスが絶妙な純米酒となっております。
軽快でスッキリとした美しい味わいが他では味わえない素晴らしい日本酒です。


【日本酒/佐賀県/五町田酒造】東一 純米吟醸 山田錦

2019年10月24日 11時51分41秒 | ★入荷済のお酒
春日井市の地酒屋あさい商店です。
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東一 純米吟醸 山田錦
¥3.600/1800ml ¥1.800/720mlカートン入 (税別)


以前に東京で開かれた「蔵元が選ぶ本当に旨い酒」の
ブラインド・テイスティング部門で入賞した
「東一」さんの定番のお酒とも言える「山田錦」を使った逸品なのです...

「山田錦」を49%まで磨いた純米吟醸で、
この精米歩合は、一般的には純米大吟醸と名乗ることができるのですが、
あえて~ここでは純米吟醸と。ここが「東一」さんの、こ・だ・わ・り

なめらかで優雅な香りに、やわらかい旨味と適度な酸味、
だんだんと旨味は広がって、長い美しい余韻へと続くんです。
ズバリ!!山田錦の醍醐味を味わえる納得の1本です!!


【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米大吟醸 岡山朝日 50

2019年10月23日 11時54分21秒 | ★入荷済のお酒
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作 純米大吟醸 岡山朝日 50
¥3.900/1800ml ¥1.9510/720ml (税別)


岡山県産の「朝日」を50%精米して醸した純米大吟醸で、
「作」ブランドらしく華やいだ香りに、綺麗な口当たり爽やかさを感じる味わいです。

きわめて少量生産の稀少な1本となっておりますのでお見逃しなく。
「SAKE COMPETITION 2017」純米大吟醸部門でSILVERメダルを受賞しています。


【日本酒/山形県/酒田酒造】上喜元 純米吟醸 百舌鳥(MOZU)

2019年10月21日 12時09分34秒 | ★入荷済のお酒
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上喜元 純米吟醸 百舌鳥(MOZU)
¥2.800/1800ml ¥1.400/720ml (税別)


酒米は非公開のミステリアスな純米吟醸の限定品です。
酵母は「自社酵母」を使用し醸しています。

上品に華やかでフルーティーな香りが立ち上がり、
非常に豊かな旨味が全体に広がる優れものの純米吟醸に仕上がっており、
ラベルデザインのようにスタイリッシュなイメージです。


【日本酒/石川県/吉田酒造店】手取川 山廃貴醸酒 NEO(ネオ) 720ml

2019年10月20日 12時10分02秒 | ★入荷済のお酒
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手取川 山廃貴醸酒 NEO(ネオ)
¥1.980/720ml(税別)


田酒造店の若手が企画、醸造、ラベルデザインに至るまですべてを担当した限定酒です。
今回のリリースは仕込水の一部に清酒を使用する「貴醸酒」に挑戦。しかも山廃造りで…

「蔵の周りの酒米」、「白山から百年水+地元酒米で醸した山廃純米酒」、
「金沢酵母×リンゴ酸高生産性酵母」、「ナチュラルな製法の山廃仕込み」

この4つの要素が醸す魅力的な甘みと酸味をお楽しみいただけます。


【日本酒/佐賀県/五町田酒造】東一 純米吟醸 ネロ (Nero) 720ml オリジナルカートン入り

2019年10月18日 11時43分03秒 | ★入荷済のお酒
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東一 純米吟醸 ネロ (Nero) 720ml オリジナルカートン入り
¥1.600/720ml(税別)


日本酒は、ほぼ15度~16度前後のアルコール度数となっています。
この「NERO」は13度で、しかも原酒という...珍しい日本酒。
取締役製造部長の勝木慶一郎氏が、このお酒を全面的にプロデュース!!
「NERO(ネロ)」とは、イタリア語で~'黒い'という意味。

和食にはもちろんですが、フランスにも輸出されていて、
魚介類のメニューによくマッチするとレストランのシェフの方やソムリエさんに評判らしいです!!

南国フルーツ系の香りが、やわらかくマイルドで...
ゆっくりと~口のなかに広がる...フレッシュで凛とした味わい。
絶妙の調和が最上級の純米吟醸だと確信できます。

さらに...優雅な酸味が心地よく、キレのよさも演出しています。

今回よりオリジナル化粧箱入りとなりました。


【日本酒/高知県/酔鯨酒造】酔鯨 純米酒 れのわ 山田錦

2019年10月17日 12時24分14秒 | ★入荷済のお酒
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酔鯨 純米酒 れのわ 山田錦
¥2.690/1800ml ¥1.350/720ml (税別)



「山田錦」を70%精米した酔鯨のニューアイテムです。
ソフトな味わいを追求した、酔鯨の新しい純米酒で、
原料米には酒造好適米の最高峰「山田錦」を100%使用し、
高知酵母(AC95)と熊本酵母(KA-4)の2種類を用いました。

酔鯨史上最も「高い日本酒度+8」、
そして最も「低いアルコール度数」を達成することで、
これまでの酔鯨とは一線を画すソフトな味わいを実現しました。

「やさしい口あたり」と「滑らかな喉越し」をお楽しみください。
素材を活かした様々な料理と合わせやすく、
シンプルな味付けの前菜とも好相性です。


【日本酒/宮城県/新澤酒造店】あたごのまつ(愛宕の松) 純米吟醸生酒 ささら おりがらみ原酒 フラッシュレインボーラベル 富山県産「五百万石」

2019年10月16日 12時20分57秒 | ★入荷済のお酒
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あたごのまつ(愛宕の松) 純米吟醸生酒 ささら おりがらみ原酒 フラッシュレインボーラベル
¥2.900/1800ml ¥1.500/720ml (税別)


「伯楽星」の銘柄で知られる新澤醸造さんの限定流通アイテム!!「愛宕の松(あたごのまつ)」
このお酒のコンセプトは「小さな(ささら)なお米、一粒一粒に想いをたくし、
天(ささら)を目指す酒造り」です。
ラベルデザインも光沢のあるレインボーラベルです!!

富山県産のお米「五百万石」を55%精米し「宮城酵母」で醸されています。
いち早く新米の新酒をお届けいたします。醪では心地よいバナナ香が漂い、
味わいは優しいバナナ様に爽やかな青リンゴ様も感じられ、
フレッシュ感に満ちた仕上がりが予想されます。

糖度の高い酒が増えつつある昨今、
糖度を抑えたキレイな究極の食中酒をお楽しみください。


【日本酒/神奈川県/泉橋酒造】いづみ橋 熟SWE (じゅくすうぃ) 2015BY 蔵内熟成酒

2019年10月13日 11時20分26秒 | ★入荷済のお酒
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いづみ橋 熟SWE (じゅくすうぃ) 2015BY 蔵内熟成酒
¥3.500/1800ml ¥1.750/720ml (税別)


神奈川県産の「山田錦」を100%使用し「きもと」造りにて仕込んだ
純米酒の蔵内熟成酒「熟SWE」です。

四年越しの純米酒は、口当たり優しく、
癒し系の味わいに仕上がっております。


【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米吟醸 Zラベル

2019年10月11日 11時20分20秒 | ★入荷済のお酒
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作 純米吟醸 Zラベル
¥750/300ml (税別)


今回は300mlのミニボトルの入荷です。
おひとり様1本のお買い上げにて
よろしくお願いいたします。
数に限りがございますので
売り切れの際はご了承願います。


ラベルもボトルも「作」の新しい価値感を「作」ろうとする
蔵元の特別な思いから生まれたものです。「Zラベル」

青りんごのような、すっと、鼻の奥に広がる香りと、キレの良い後味をあわせもった、
穏やかな純米吟醸です。余韻も綺麗で美しかったです!!

ニューデザイン


【日本酒/長崎県/今里酒造】六十餘洲 純米酒 山田錦 ひやおろし

2019年10月10日 13時24分00秒 | ★入荷済のお酒
春日井市の地酒屋あさい商店です。
いつもお世話になります。

六十餘洲 純米酒 山田錦 ひやおろし
¥2.600/1800ml ¥1.300/720ml (税別)


「山田錦」を65%精米した純米酒です!!
穏やかな香りがあり、優しい旨味があります。

銘柄の六十餘洲は、以前日本には60余りの国々があったことから、
日本全国という意味合いです。
日本中の皆様に飲んでいただきたいという想いをこめて名付けられました。


【日本酒/長野県/黒澤酒造】黒澤 純米吟醸 ビンテージ 2017 ◆1800ml・720mlともに560本の限定蔵出

2019年10月09日 13時40分14秒 | ★入荷済のお酒
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黒澤 純米吟醸 ビンテージ 2017 ◆1800ml・720mlともに560本の限定蔵出
¥3.300/1800ml ¥1.650/720ml (税別)


毎年イギリスで開催されている世界的ワインコンクールのIWC(インターナショナルワインチャレンジ)で、
2012年に純米吟醸・純米大吟醸の部で、ゴールド・メダルを受賞して以来、
きわめて注目を集めているお酒の特別限定品《火入熟成》バージョンです。

長野県東御産の「美山錦」を100%使用。55%精米し、「協会901」酵母で醸した純米吟醸。
洗練された「きもと造り」の日本酒の味わいが堪能できる純米吟醸で、
じっくりと蔵内で熟成させたバランスよく深い味わいが魅力的な限定酒です。


◆新着◆【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】笑四季 純米吟醸 山田錦 赤い糸 ◆プロフェッショナル・サケ・カレッジ2019最優秀賞酒受賞ステッカー付

2019年10月04日 14時19分04秒 | ★入荷済のお酒
春日井市の地酒屋あさい商店です。
いつもお世話になります。

笑四季 純米吟醸 山田錦 赤い糸 ◆プロフェッショナル・サケ・カレッジ2019最優秀賞酒受賞ステッカー付
¥3.600/1800ml ¥1.800/720ml (税別)


滋賀県産の「山田錦」を50%精米し、東京農業大学花酵母「オシロイバナ」で醸した純米吟醸です。
2019年度の東京農業大学での「プロフェッショナル・サケ・カレッジ」において最優秀賞を受賞しました。
香り高き美しい吟醸香と、その香味のバランスは秀逸に深まっています。


◆新着◆【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米吟醸 雅乃智(みやびのとも) 《愛山》

2019年10月02日 12時24分17秒 | ★入荷済のお酒
春日井市の地酒屋あさい商店です。
いつもお世話になります。

作 純米吟醸 雅乃智(みやびのとも) 《愛山》
¥3.700/1800ml (税別)
おひとり様1本まで




播州"愛山"特等米を100%使用した純米吟醸です。
上品な甘みを含んだ香り。旨味、甘味、コクがバランスよく広がり、
伸びやかな余韻につながっていきます。

また豊かな香味やその変化をワイングラスでゆったり味わうことで、
作と愛山の相性の良さも感じていただけます。



▼人生、ゆるかわいく生きたいなぁ~

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