◆日本酒◆愛知県・山忠本家酒造 義侠 純米吟醸 滓酒（おりざけ） 生酒 にごり酒 平成２９年度醸造

いつもお世話になります。愛知県の地酒屋あさい商店です。

義侠　純米吟醸　滓酒（おりざけ）　生酒　にごり酒　1800ml　平成２９年度醸造
￥4.000/1800ml　￥2.000/720ml

兵庫県東条町特Ａ地区「山田錦」を全量使用した最高峰の「にごり酒」です！！
「義侠」さんのお酒のなかで、一番「滓（おり）」が絡んでるお酒なのです！！
酵母は「協会９号酵母」を使用していますよ。

低温発酵、長期もろみ、そして小仕込の、３０％.４０％.５０％精米の純米吟醸の「滓酒」をブレンド！！
あまりお目にかかれない「義侠ブランド」の超裏モン限定品です！！
仄かに優しい気品のある甘い吟醸香。これが「日本酒党」にはたまらないです！！
口に含むと、一般的な「にごり酒」のような甘さは少しも感じられず、まさに大人の味です！！
ややドライなテイストでありながら、ジューシーでピュアなニュアンスも持っている。
個人的に大好きな「にごり酒」です。新酒の生酒でありながらも美しい余韻を持っていますので、
長く至福の時を過ごせますよ！！お料理と合わせる事をオススメします

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◆日本酒◆三重県・清水清三郎商店 作 純米大吟醸 岡山朝日 ５０ SAKE COMPETITION 2017 純米大吟醸部門 SILVERメダル受賞酒

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作　純米大吟醸　岡山朝日　５０　SAKE COMPETITION 2017　純米大吟醸部門　SILVERメダル受賞酒
￥3.900/1800ml　￥1.950/720ml　（税別）

岡山県産の「朝日」を５０％精米して醸した純米大吟醸で、
「作」ブランドらしく華やいだ香りに、綺麗な口当たり爽やかさを感じる味わいです。
きわめて少量生産の稀少な１本となっておりますのでお見逃しなく。

「SAKE COMPETITION 2017」純米大吟醸部門でSILVERメダルを受賞しています。
お一人様1800ml/720mlのいずれか２本までのお買い上げでお願いいたします

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◆日本酒◆福岡県・高橋商店 繁桝 特別純米 雄町６０ 生々

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繁桝　特別純米　雄町６０　生々
￥2.500/1800ml　￥1.250/720ml　（税別）

雄町を原料米に使用し、低温発酵で丁寧に醸した精米歩合60％の特別純米酒。
雄町米の持つコクのある旨みとキレのよい飲み口の生酒。

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◆日本酒◆静岡県・土井酒造場 開運 純米吟醸 山田錦 ５５ 逆さ富士ラベル

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開運　純米吟醸　山田錦　５５　逆さ富士ラベル
￥3.000/1800ml　￥1.500/720ml　（税別）

兵庫県産の「山田錦」を５５％精米し「静岡酵母」で醸し
「高天神の水」を仕込み水に使用した銘酒「開運」の昨年よりのニューラインナップです。
リンゴや梨のような甘く澄んだ香りが仄かに立ち上がり、瑞々しく軽快な口当りと上品な含み香が広がったのち、
柔らかい旨味と心地よい苦味が味わいを引き締めます。
１４度という低アルコールを感じさせない旨みと膨らみのある味わいです。

開運　純米酒　雄山錦６０　招き猫ラベル
￥2.700/1800ml（税別）

このお酒に使用されている「雄山錦」とは、「ひだほまれ」を母に
「秋田酒３３号」を父にもっている富山県産のお米です。
豊醇な味を出す「山田錦」とすっきりとした味を出す「五百万石」の中間のイメージで、
このお酒は、柔らかく膨らみ円やかな味わいに仕上がっています！！
「能登四天王」と称された杜氏故・波瀬正吉氏の後継として酒造りに励む
若手杜氏・榛葉農（しんば・みのり）氏の匠の技を堪能できます。
穏やかな香りと膨らみのある旨み、香味のバランスが非常に良く素直に美味しいと思えるお酒なんです。

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◆日本酒◆新潟県・青木酒造 鶴齢 特別純米生原酒 山田錦５５ 平成２９年度醸造新酒しぼりたて

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鶴齢　特別純米生原酒　山田錦５５　平成２９年度醸造新酒しぼりたて
￥3.200/1800ml　￥1.600/720ml　（税別）

「鶴齢」ブランドのマスターピース！！
限定の生原酒「鶴齢」のラインナップのなかでも、
特にこのブランドの魅力が堪能できる１本ではないでしょうか。
「山田錦」を５５％精米した純米生原酒バージョン。
最初は、「山田錦」の旨みと圧倒的なパワーを感じ、そして素早く、
あたかもその存在がなかったかのように消えていく。
まさに！！秀逸です！！口に含んだ瞬間の衝撃的なアタックとボリューム感。
美しくも優雅に消える独特の余韻がたまらないです！！
非常に極めてポテンシャルの高い純米生原酒だと思います。

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◆日本酒◆福岡県・みいの寿 三井の寿 純米吟醸生酒 クアドリフォリオ Quadrifoglio 《イタリアン・ラベル》 うすにごり 平成２９年度醸造新酒

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三井の寿　純米吟醸生酒　クアドリフォリオ　Quadrifoglio　《イタリアン・ラベル》　うすにごり　平成２９年度醸造新酒
￥2.600/1800ml　￥1.300/720ml　（税別）

母親とお爺さんが「山田錦」という、４分の３が「山田錦」系統の「吟のさと」を６０％精米した
「うすにごり」タイプで、イタリアン・ラベル・シリーズの人気の春限定純米吟醸です。
「QuadriFoglio（クアドリフォリオ）」とは、イタリア語で「幸運のクローバー」のこと。
そしてラベルには、葉っぱに、とってもかわいい「てんとう虫」がいます。
春を感じさせるお酒です。こちらは、搾ったままを瓶詰めした「生酒」バージョンになります。

「しぼりたて」の生酒のフレッシュでジューシーな味わいが堪能できますよ。
スタイリッシュでお洒落な酒質の素晴らしいＰＯＰな無濾過の純米吟醸に仕上がっています。

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◆日本酒◆茨城県・来福酒造 来福 純米生原酒 さくら酵母 うすにごり 平成２９年度醸造新酒しぼりたて

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来福　純米生原酒　さくら酵母　うすにごり　平成２９年度醸造新酒しぼりたて
￥2.650/1800ml　￥1.350/720ml　（税別）

茨城県産の「五百万石」を５９％精米した「うすにごり」タイプの生原酒で、
東農短分離株の「さくらの花酵母」で醸しています。
うっすらとしたピンク色の瓶に、桜色のラベルがキュートです。
桜が咲く季節に、ぴったりの日本酒ではないでしょうかね。
うっすらと「滓」が絡んでいますので、飲み口も非常に爽やかでジューシーな味わいですよ！！
春らしい、原酒ながら、ややライトな感覚で楽しめる、ほのかに辛口なお酒です。

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