愛知県春日井市の日本酒専門店【地酒屋あさい商店】

楽天市場店○http://www.rakuten.co.jp/jizake-asai/

価格の表記について

表記価格はすべて税込み価格です(2021年4月1日より)

■長野県・大澤酒造 明鏡止水・純米大吟醸 プラチナ 2010

2013年11月30日 10時02分45秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
長野県の大澤酒造さんからお酒が到着しております

明鏡止水・純米大吟醸 プラチナ 2010 720ml

兵庫県の特A地区東条産
「山田錦」を100%つかい
35%精米した純米大吟醸です

低温発酵で
かもされたもろみを
酒袋にいれ
天井からつるし...

しずく酒だけを瓶につめ
氷温で3年熟成させたものです

おだやかに広がる吟醸味

酒名に相応しい
一点の曇りのない
至高の味わいと
なっっています

銘酒「明鏡止水」の
最高級酒です




■ワイン・フランス マルセル・ダイス ゲヴュルツトラミネール 2010

2013年11月29日 13時48分18秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
フランスのアルザス地方の生産者「マルセル・ダイス」の入荷です

マルセル・ダイス ゲヴュルツトラミネール 2010
マルセル・ダイス リースリング 2011


フランスのおいしい白ワイン
最高のつくりてです...

おねだんもリーズナブル
のみたいなぁ~♪*☆(o^∀^o)




■山形県・麓井酒造 麓井・大吟醸  圓(まどか) 斗瓶囲ひ

2013年11月29日 10時03分14秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
石川県の吉田酒造店さんからお酒が到着しております

麓井・大吟醸  圓(まどか) 斗瓶囲ひ 720ml

「山田錦」を35%精米して
きもと造りでつくった大吟醸です

飲み飽きしない辛口の大吟醸として
定番の大吟醸は人気なのですが

こちらの「斗瓶囲ひ」は
さらに上のクラスの酒質になります

「斗瓶囲ひ」は
一般的なしぼりにつかわれている
圧搾機を使わずに

もろみを布袋に入れて吊し
落ちてきた雫だけを
斗瓶にあつめて
熟成させたものなんです

とても
ゴージャスな味わいの
大吟醸なんですよー




■石川県・吉田酒造店 手取川・特別限定大吟醸 万華鏡

2013年11月28日 10時00分00秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
石川県の吉田酒造店さんからお酒が到着しております

手取川・特別限定大吟醸 万華鏡 720ml

全国的に「手取川」で有名な
吉田酒造店さんの最高峰の限定酒です

「万華鏡」は大吟醸の
あらばしりだけを槽口で
斗瓶取りした生酒を

じっくり2年間
マイナス10度の低温冷蔵庫で
熟成させた至高の逸品!!

さらにっ!!

そのなかから
高品質なものだけを選んで
「瓶火入れ」した
絶対量の少ない稀少酒となります

味の濃淡と
香りのバランスの
経緯を楽しんでいただける
すぐれものの大吟醸

「酒は生きている」と
実感していただける

熟成に適した
手取川大吟醸の
面目躍如の逸品!!

こちらのお酒は予約にて
すべて完売しております
お酒の紹介まで.





■福井県・黒龍酒造 黒龍・大吟醸 八十八号

2013年11月26日 09時00分00秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
福井県の黒龍酒造さんからお酒が入荷しております

黒龍・大吟醸 八十八号 720ml

こちらのお酒は予約にて
すべて完売しております
お酒の紹介まで.


蔵人が眠る間もなくかもした
香味豊かな大吟醸です

よくできた原酒を末広がりで
縁起のよい八十八号タンクに
集めたことから名付けられた
お酒なんですよ~




■福井県・黒龍酒造 黒龍・純米大吟醸 石田屋

2013年11月24日 09時52分37秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
福井県の黒龍酒造さんからお酒が入荷しております

黒龍・純米大吟醸 石田屋 720ml

こちらのお酒は予約にてすべて完売しております
お酒の紹介まで.


平成25年度の「石田屋」です

兵庫県東条町の「山田錦」を35%精米した
純米大吟醸をあえて低温にて長期熟成させました

落ち着いた香りと時の流れとともに
まろみをおびた舌触りが絶妙なんです

屋号「石田屋」から命名したお酒なんですよ
~♪*☆(o^∀^o)




■滋賀県・喜多酒造 喜多長・純米大吟醸 山田錦 30%

2013年11月24日 09時30分00秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
滋賀県の喜多酒造さんからお酒がとどいております

喜多長・純米大吟醸 山田錦 30% 720ml

喜多(きた)酒造さんの
杜氏である家修(いえ・おさむ)さんが

先代の杜氏さんである
名杜氏・天保正一さんから
お酒づくりの心と技をうけつぎ

伝統技法をまもって
情熱あふれる渾身の
美酒ができあがりましたー

最高級の「山田錦」を
30%まで精米して

最高の技術を駆使して
かもしだされたお酒は

喜楽長らしい
やさしさのあるタイプ!!

上品できめの細かな
純米大吟醸になっていますよー

さらに!!

このお酒は
特製の桐箱にはいっています




■福井県・加藤吉平商店 梵・純米大吟醸 超吟

2013年11月23日 10時06分36秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
福井県の加藤吉平商店さんからお酒が入荷しております

梵・純米大吟醸 超吟 720ml

「山田錦」を21%精米した
皇室献上酒として有名なお酒

兵庫県特A地区の
契約栽培の「山田錦」を
極限の精米歩合
21%までみがいて
つくった純米大吟醸酒を

さらに!!

マイナス8度C以下の
超低温で
5年の間熟成された
究極のお酒です

頭は菊花結び

封冠につかわれている
手漉き和紙には

菊の文様が刷り込まれていて

深いベネティンアンブルー色のビンには
一対の鳳凰が黄金で描かれ
鳳凰が支えている
中央の玉は人を表しているのです

こちらのお酒は予約にて
すべて完売しております
一応ご紹介まで...





■福岡県・井上合名 三井の寿・純米吟醸 大分三井

2013年11月22日 10時25分47秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
福岡県の井上合名さんからお酒が到着しております

三井の寿・純米吟醸 大分三井 1800ml/720ml

「大分三井」とは

むかし...むかし...

もともと「神力」という
熊本県の幻のお米があって

それが福岡県の三井郡にきて
「三井神力」と名前がかわり

そしてそれが
大分にいって「大分三井」となり

この幻の酒米を
大分の酒蔵さん
「豊潤」の
小松酒造場・小松杜氏が
復活させて
福岡に里帰りしたお米なんです

やや甘口のデーターは
でていますが

香りと酸で旨味ののった
お酒に仕上がってるんです

これからの季節
ぜひお燗でも
オススメのお酒ですよー




■石川県・鹿野酒造 常きげん・純米大吟醸 Kiss Of Fire

2013年11月21日 10時07分06秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
石川県の鹿野酒造さんからお酒が入荷しています

常きげん・純米大吟醸 Kiss Of Fire 750ml

ご好評いただいております「Kiss Of Fire」です

ルイ・ヴィトン・ジャパンの
バックアップのもと
全米へ向けてリリースされた
スペシャルエディションです

山田錦でつくった純米大吟醸を
3年間じっくり低温熟成させ

クリアな透明感と
山田錦のしっかりとした味わいが調和した
とてもすばらしいお酒になっています

日本一お値段が高いといわれている
東京の高級料亭「金田中」などで行われた

ルイ・ヴィトン・グループの
セリュック・カンパニーが主催する
「ニューイヤー・パーティー」で大絶賛!!

同グループのパーティーで
傘下の「ドンペリ」や「モエ」以外が
ふるまわれるのは例外中の例外で...

この「Kiss Of Fire」が
最高級シャンパーニュにも匹敵する
クオリティーであるかを証明しています

また
能登杜氏・農口尚彦氏
(現代の名工・黄綬褒章受賞)の
神業が堪能できる逸品として
個人的にオススメしたいです




■愛媛県・成龍酒造 伊予賀儀屋・辛口純米 Kagiya Nine 9 Dry Taste

2013年11月20日 10時21分42秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
愛媛県の成龍酒造さんからお酒が到着しております

伊予賀儀屋・辛口純米 Kagiya Nine 9 Dry Taste 1800ml

ご好評いただいております
お酒の再入荷です...

「賀儀屋」さんには今までになかった
辛口タイプの純米酒の登場です!!

今回のラインは通常の「賀儀屋」の
ラインナップとはちがい
杜氏さんと蔵人さん4人で仕込んでいる
チャレンジ酒となり

ほんわか優しい・・・という
「賀儀屋」さんのイメージに加え

「スッキリ」を加えた
日本酒度+9という辛口酒を
演出しました

最初は...
お米の旨みや優しさが
やわらかく広がり

そのあと
「スッキリ」感が感じ取れ

さらに
のど越しでもう一度お酒の
余韻を愉しむことができます

アルコール度数もしっかり
16度ありますので
お酒のパワーと香味のバランスが
ベストの状態に仕上げられています

新しい「辛口酒」の幕開け~
といったニュアンスの純米酒です

少量入荷の限定品ですので
ご購入はお早めに~♪*☆(o^∀^o)




■岩手県・南部美人 南部美人・純米大吟醸 山田錦

2013年11月18日 10時25分15秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
岩手県の南部美人さんからお酒が到着しております

南部美人・純米大吟醸 山田錦 720ml

こちらの純米大吟醸は
南部美人のレギュラー商品の中で唯一

あえて1年間低温熟成させてから
出荷するお酒なんです

凛々しい中にも低温熟成による円熟味が
とてもバランスよく表現されていますよ

さらに!!

このお酒は
日本航空のファーストクラスの
機内酒としても
採用されている純米大吟醸です




■愛知県・山忠本家酒造 義侠・純米大吟醸 慶 2013

2013年11月17日 10時46分36秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
愛知県の山忠本家酒造さんからお酒が入荷しています

義侠・純米大吟醸 慶 2013

山田錦の40%精米で仕込んだ
純米大吟醸の中取り部分を

豊富なバックビンテージから
アッサンブラージュ

そのなかから
今もっとも...
優れた酒質のものを

商品化したものが
この「慶(よろこび)」
2013年バージョンです




■山形県・出羽桜酒造 出羽桜・大吟醸 雪漫々 五年氷点下熟成

2013年11月16日 11時09分39秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
山形県の出羽桜酒造さんよりお酒が到着しております

出羽桜・大吟醸 雪漫々 五年氷点下熟成 720ml

「山田錦」を35%精米し
小川酵母でつくった大吟醸です

「酒眠蔵」とよばれる
酒蔵さんの氷温冷蔵庫にて
5年間」ゆっくり熟成させました

奥深い吟醸香とまろやかな味わいが
楽しめる極上の大吟醸になりました

出荷本数が極めて少ないお酒ですよ

「雪漫々」いかがですか~
~♪*☆(o^∀^o)




■石川県・菊姫 菊姫・鶴乃里 2011 菊姫会限定酒

2013年11月15日 10時26分50秒 | ★入荷済のお酒


いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
石川県の菊姫さんからお酒が到着しております

菊姫・鶴乃里 2011 菊姫会限定酒 1800ml

このお酒は「菊姫」さんの
正規特約店「菊姫会」の
オリジナル酒です

兵庫県吉川町産の
ハイグレードな山田錦をつかい

「吟」などと同じ1トン仕込みで
じっくり発酵させ
山廃の力強さがありながら
上品できめ細やかな味わいも
あわせ持っている
特別な純米酒なんです

2007年のイギリス開催
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)では
平成17BYの「鶴乃里」が
最優秀賞である初代「チャンピオン・サケ」を
受賞しているんです

いまは「ブルーラベル」の2012が
でているんですが...

当店ではあえて2011の
ブラックラベルを特別に仕入れています

品格があり高貴な印象の黒ラベル
熟成により旨みが増している黒ラベル

今夜いかがですか
~♪*☆(o^∀^o)




▼人生、ゆるかわいく生きたいなぁ~

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