■滋賀県・笑四季酒造 笑四季・純米大吟醸 ワールドピース 仕込８号 吟吹雪

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
滋賀県の笑四季酒造さんから
お酒が到着しております

笑四季・純米大吟醸　ワールドピース　仕込８号　吟吹雪
￥3.600/1800ml　￥1.600/720ml　（税別）

滋賀県産の「吟吹雪」を５０％精米し
笑四季１号吟醸型（メイリ）酵母で醸した
淡麗甘口傾向の
純米大吟醸に仕上がっています

Masterpiece 2014 #8 WORLD PEACE Rev.2 と題して
今回のリリースとなりました

酒名の「WORLD PEACE」とは
「笑四季」さんが目指す世界基準の
クオリティと美味しさを
併せ持っている...ということ！！

「笑四季」ブランドの
フラッグシップとなるのが
このマスターピースシリーズです

笑四季の今を映し出す
正統と流行の狭間を行く吟醸のカタチ

今回のロッドは～
国内及び輸出向け共通仕様とし
新たにワールドピースの
名を付していますよー

ナンバリング上
小仕込み第８号と題した本編は
全体をしっとりと
重厚な甘味をともなった
香味が包み込み

適度な酸が引き締めつつ
控えめな果実味で
余韻も～
軽く流れるような趣です

どうぞ未体験の味わいを
是非ご賞味下さい！！

「笑四季」さんの渾身の１本ですよ！！

■秋田県・浅舞酒造 天の戸・純米吟醸 Land Of Water

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
昨日に引き続き秋田県の
浅舞酒造さんの
お酒のご紹介です...

天の戸・純米吟醸　Land Of Water
￥2.700/1800ml（税別）

「美山錦」を
５５％精米した純米吟醸で

酒名は仕込み水「琵琶寒水」の味を
表現した酒...ということで
「Land Of Water」と
命名されていますよー

そして～命名された方が
大貫妙子さんのファンで
彼女の「Land Of Water」という曲があり
それも影響しているとか...

クリアで軽快に喉を流れる
上品な味わいに仕上げました

米の味わいもしっかりあって
ほんのりと旨みが～
にじみ出てくるように感じられ
余韻もしっかり楽しめるのです！！

気品のある純米吟醸です！！

この季節にふさわしい
「天の戸」の珠玉の１本です！！

■秋田県・浅舞酒造 天の戸・純米吟醸 氷晶 ダイヤモンド・ダスト

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
秋田県の浅舞酒造さんから
お酒が到着しております

天の戸・純米吟醸　氷晶　ダイヤモンド・ダスト
￥1.500/720ml（税別）

ズバリ！このお酒の
キャッチフレーズは～
うっすら粉雪のように舞うお酒の結晶
天の戸～氷晶ダイアモンドダスト！！

「星あかり」を５０％精米した純米吟醸で　

その搾りたてのお酒を
槽口のうすにごりのまま
瓶詰しました...

とてもスッキリとした
ほのかに～甘口のお酒です！！

寝苦しい夜に...
さっぱりと...

オン・ザ・ロックでも
楽しむことができますよ

720mlのみのアイテムで
透明のプラ・カートンに
はいっていますー

■福岡県・旭菊酒造 旭菊・純米吟醸 麗

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
福岡県の旭菊酒造さんから
お酒が到着しております

旭菊・純米吟醸　麗
￥2.900/1800ml（税別）

「山田錦」と「麗峰」を
それぞれ５０％精米して
協会９号酵母で仕込んだ
純米吟醸ですー

低温熟成により
さわやかで
キレの良い
吟味がある純米吟醸に
仕上がっていますよ...。

■千葉県・鍋店 不動・純米大吟醸 無炭素濾過 １度火入れ

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
千葉県の鍋店さんから
昨日に続きお酒が入荷しております

不動・純米大吟醸　無炭素濾過　１度火入れ
￥3.100/1800ml（税別）

吊るし生原酒シリーズや
昨日ご紹介しました
純米吟醸と同様に
秋田県湯沢市の
「酒米研究会」による
「酒こまち」を１００％つかい
５０％精米した純米大吟醸です

上槽したあとに...
無炭素濾過し１度火入れで
瓶詰めされています

穏やかな香りと
熟成が進むにつれて
滑らかな味わいになっていく
珠玉の純米大吟醸と
なっていますよー

オススメの１本ですー

■千葉県・鍋店 不動・純米吟醸 無炭素濾過 １度火入れ

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
千葉県の鍋店さんから
お酒が到着しております

不動・純米吟醸　無炭素濾過　１度火入れ
￥2.600/1800ml（税別）

秋田県産の「酒こまち」を
５５％精米した純米吟醸で

「酒こまち」は
秋田県湯沢市の
「酒米研究会」のもので
高品質なものだけを
つかっていますよー

上槽後に
無炭素濾過し
１度火入れすることにより
「生酒」のフレッシュ感を
素のまま閉じ込めたものです...

爽やかで～
穏やかな香りが特徴！！
そして食中酒として
飲み飽きしない酒質に
仕上げられていますー

■秋田県・阿桜酒造 阿櫻・特別純米酒 無濾過原酒 秋田酒こまち

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
秋田県の阿桜酒造さんから
お酒が到着しております

阿櫻・特別純米酒　無濾過原酒　秋田酒こまち
￥2.600/1800ml（税別）

昨日ご紹介の～
「山田錦」の第１弾に続いて

２５ＢＹチャレンジ！！
第２弾の登場です！！

秋田県産の「酒こまち」を６０％精米し
新政酵母の「協会６０１」で醸した
特別純米酒の無濾過原酒タイプです

香りは限りなく穏やかで
ほのかにナッツ系の
ニュアンスをかんじます

さわやかな香りと
「酒こまち」ならではの
チャーミングな
「旨み」と心地よい「酸」が特徴で

リッチで～やや辛口なテイスト

１度火入れで
フレッシュさを
閉じ込めていますー！！

■秋田県・阿桜酒造 阿櫻・特別純米酒 無濾過生原酒 山田錦

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
秋田県の阿櫻酒造さんから
お酒が到着しております

阿櫻・特別純米酒　無濾過生原酒　山田錦
￥3.000/1800ml（税別）

「山田錦」を６０％精米した純米酒で
協会６０１酵母で醸しています...

このお酒は～
阿桜酒造さんの２５ＢＹの
「チャレンジ酒」と銘打っての
リリースとなりました！！

その第１弾が！！

酒米の王様・兵庫県の「山田錦」を
照井杜氏が得意とする
秋田発祥の最古の協会酵母

通称「新政酵母」と呼ばれる
「協会６０１酵母」で醸し
しっかりと味わいのある
お酒に仕上げられていますよー

やさしい～フルーツの香りで
フレッシュな「青りんご」のよう...

奇をてらわず
「甘・辛・苦・渋・酸」の
五味のバランスが絶妙で

「山田錦」らしい
芳醇で幅のある味わいが特徴です！！

ぜひ「阿櫻」の新たなチャレンジを
お楽しみください！！

素晴らしい純米酒に仕上がっています

■長野県・田中屋酒造店 水尾・純米吟醸 金紋錦

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
長野県の田中屋酒造店さんから
お酒が到着しております

水尾・純米吟醸　金紋錦
￥3.100/1800ml　￥1.600/720ml　（税別）

「第８３回関東信越国税局酒類鑑評会」において
「水尾」さんが
最優秀賞に
輝いたことは
記憶に新しいです

「コシヒカリ」の
特Ａ産地として知られる
長野県木島平でつくられた
「金紋錦」を
４９％精米して
「金沢酵母」で仕込み

美しく華やかな香りと
お米のコクと
深い奥行きが特徴の

純米大吟醸と呼んでいい
すばらしい
美酒に仕上がっていますよー

■高知県・濱川商店 美丈夫・特別純米酒

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
高知県の濱川商店さんから
お酒が到着しております

美丈夫・特別純米酒
￥2.300/1800ml（税別）

「松山三井」を
６０％まで磨いた純米酒で
今年から特定名称が
「特別純米酒」になりました

清涼感があり
フルーティーで

そして
口のなかで
ふっくらと膨らむ

やさしい味わいの純米酒です

キレがよいので
後味もスッキリしていますよー

■山口県・澄川酒造場 東洋美人・大辛口

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
山口県の澄川酒造場さんから
お酒が到着しております

東洋美人・大辛口
￥2.900/1800ml（税別）

昨夏の水害から約1年がたち
新蔵も今年の１０月末に
完成予定となっっている
山口県の澄川酒造場さん！！

その澄川酒造場さんから
人気の大辛口の日本酒が
入荷しました...

このお酒は３ヶ月だけの
限定出荷のお酒になります！！

ラベルも～
新しいデザインで
今回は一点貼りとなりましたよー

蔵の方針により
特定名称の「純米吟醸」は
謳（うた）っていません

この夏から限定の
「大辛口」に注目です！！

■長野県・大澤酒造 明鏡止水・純米大吟醸 雄町

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
長野県の大澤酒造さんから
お酒が到着しております

明鏡止水・純米大吟醸　雄町
￥3.500/1800ml（税別）

昨年より～
ご好評をいただいております
「明鏡止水」の純米酒/雄町

「雄町」のつくりを
二造り経験し
その特性を掴んだ
大澤実杜氏が
満を持して
自信を持ってお送りする
「純米大吟醸/雄町」です！！

「備前雄町」を
５０％精米した純米大吟醸で

その味わいは～
「雄町」の特徴である
柔らかさが存分に発揮され

さらに
「明鏡止水」の
透明感もあわせもつ
秀逸な純米大吟醸と
なっておりますよー！！

■沖縄県・瑞泉酒造 泡盛・瑞泉 沖縄県内限定 イエローラベル

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
沖縄県の瑞泉酒造さんから
泡盛が到着しております

泡盛・瑞泉　沖縄県内限定　イエローラベル
￥2.600/1800ml（税別）

沖縄県内限定の泡盛です
レトロでモダンな
デザインの黄色いラベルが
印象的な「瑞泉イエロー」です！！

伝統の技法によって
丁寧に造られた泡盛は
泡盛ならではの
しっかりとした風味と
上質なまろやかな味わいが
楽しめますよー

沖縄県内限定販売の
泡盛なので...
レア度高いのかも...

■長野県・菱友醸造 御湖鶴・純米酒 Alliet Pafum ２０１２

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
長野県の菱友醸造さんから
お酒が到着しております

御湖鶴・純米酒　Alliet Pafum ２０１２
￥3.500/750ml（税別）

「コシヒカリ」の
特Ａ産地としても有名な
長野県の木島平で
つくられる「金紋錦」

このお米は生産量が少なく
稀少性も高いお米で

日本酒のエイジングに
適した酒米ということで
注目もあつめています

おねだんも～
「山田錦」の特Ａ並
～というから...
これもスゴイのです

そんな話題の「金紋錦」を
６５％精米して醸造した
純米酒を...

フランス・ワインの至宝
ロマネ・コンティ社
もつかっている～
世界一！！と
賞賛されている
樽メーカーの
「フレンチオーク樽」をつかい

ブルゴーニュ地方を代表する
自然派ワインの造り手である
フィリップ・パカレ氏が
ピノ・ノワールを
２年間貯蔵させた
「フレンチオーク樽」！！

そこに～
定評の「御湖鶴・純米酒」を
数ヶ月間貯蔵しました...

フランス南部の
アリエールの森から
海を渡った「オーク樽」の
奇跡の共演を
お楽しみいただけますよー

酒名の
「アリエール・パフューム」も
かっこいいのですー！！

■山形県・酒田酒造 上喜元・純米吟醸 出羽燦々

いつもお世話になります
地酒屋あさい商店です
山形県の酒田酒造さんから
お酒が到着しております

上喜元・純米吟醸　出羽燦々
￥2.800/1800ml（税別）

山形県産の「出羽燦々」を
５０％精米した純米吟醸で
太古活性農法という
有機農法で栽培された
「出羽燦々」のパワーと
抜群のキレが特徴です

透明感がありクリアで～
心地よい酸味のある
「出羽燦々」のお酒
...というニュアンス！！

時間を止めて
ゆっくり味わいたい
お酒に仕上がっていますよー