愛知県春日井市の日本酒専門店【地酒屋あさい商店】

楽天市場店○http://www.rakuten.co.jp/jizake-asai/

価格の表記について

表記価格はすべて税込み価格です(2021年4月1日より)

■長野県・大澤酒造 明鏡止水・純米吟醸 生酒

2015年01月31日 12時37分11秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
長野県の大澤酒造さんから
「しぼりたて」のお酒が入荷しております

明鏡止水・純米吟醸 生酒
¥2.700/1800ml(税別)

「蔵内培養酵母」をつかい
華やかな香りとともに
純米酒のおだやかな膨らみが感じられ
スッキリとした
フレッシュ感溢れる生酒です

今回のリリースよりラベルが
高級感と落ち着きを併せ持った
洗練されたデザインにかわりました




■高知県・濱川商店 美丈夫・純米大吟醸 しずく媛 生酒

2015年01月30日 11時01分47秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
高知県の濱川商店さんから
「しぼりたて」が入荷しております!!

美丈夫・純米大吟醸 しずく媛 生酒
¥2.910/1800ml(税別)

愛媛県産のお米
「松山三井」を改良してつくられた~
酒造好適米「しずく媛」を
50%精米してつくった純米大吟醸の
この時期だけの限定「生酒」バージョン

定評の「舞」シリーズのキレと
芳醇でやわらかい口当たりを兼ね備えたお酒

生取りしたお酒は~
さらに「生酒」の
フレッシュ感も
楽しむことができますよー




■静岡県・神沢川酒造 正雪・純米大吟醸 冬月 生酒 酒門の会

2015年01月29日 12時00分37秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
静岡県の神沢川酒造さんから
「しぼりたて」のお酒が
到着しております

正雪・純米大吟醸 冬月 生酒 酒門の会
¥3.100/1800ml(税別)

「山田錦」と「吟ぎんが」を
それぞれ50%精米した純米大吟醸で
「しぼりたて」の生酒バージョンです
今シーズンからリニューアルしましたよ!!

若々しいバナナのニュアンスを持つ香り
キメの細かい美しい味わい
フレッシュで軽快なキレの辛口酒なんです!!

ラベルのコーデュネイトも
気品を感じられる落ち着いたイメージです!!




■長野県・大澤酒造 明鏡止水・純米おり絡み生原酒 Blue Gold

2015年01月28日 11時33分49秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
長野県の大澤酒造さんより
「しぼりたて」の新酒が入荷しております

明鏡止水・純米おり絡み生原酒 Blue Gold
¥2.500/1800ml(税別)

長野県産の「ひとごこち」を59%精米し
「蔵内酵母」で醸した新酒です!!

華やかな香りとやさしい飲み口が調和した
おり絡み生原酒の「うすにごり」タイプです

全国出荷1200本の限定品ですよー!!




■静岡県・神沢川酒造 正雪・純米吟醸 吟ぎんが 生酒

2015年01月26日 11時39分43秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
静岡県の神沢川酒造さんから
「しぼりたて」の
お酒が入荷しております

正雪・純米吟醸 吟ぎんが 生酒
¥2.800/1800ml(税別)

「現代の名工」に認定された
神沢川酒造さんの山影純悦杜氏が
自ら栽培した酒造好適米「吟ぎんが」を
50%精米して醸した純米吟醸の生酒です!!

スウィーティな甘いメロンのような香りと
穏やかでふくらみのある味わいが
バランスよく調和した秀逸な生酒ですよー!!




■福井県・黒龍酒造 黒龍・本醸造 復刻 地球儀ラベル

2015年01月25日 16時37分07秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
福井県の黒龍酒造さんから
お酒が到着しております

黒龍・本醸造 復刻 地球儀ラベル
¥1.860/1800ml(税別)

長年ご愛顧いただきました
黒龍酒造さんの「本醸造」が
この3月をもって終売となります...

昨年の12月に
黒龍酒造さんを訪問した際に
水野社長様よりこのお話を
お聞きしておりましたが
公に蔵元さんのほうからも
発表されましたので
お知らせいたします...。

1月分の「本醸造」は
当店では既に完売しておりますが
あと2月と3月の
出荷を残すのみとなっておりますよ

この地球儀ラベルのお酒には
特製の「首掛け」もついております




■福岡県・山口酒造場 庭のうぐいす・特別純米酒 中汲み

2015年01月25日 11時58分44秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
福岡県の山口酒造場さんから
「しぼりたて」のお酒が
到着しております!!

庭のうぐいす・特別純米酒 中汲み
¥2.700/1800ml(税別)

「山田錦」と「夢一献」を
それぞれ60%精米した
純米酒の「しぼりたて」です!!

お酒の上質な部分「中汲み」だけを
瓶詰めして「生」のまま出荷した限定品です!!

優しく美しい米の旨みと
生でありながらまろやかな酸が
絶妙の調和を見せています!!

さわやかでフレッシュな辛口酒...
...といったニュアンスを持つ
純米酒ですよー!!




■長野県・田中屋酒造店 水尾・純米吟醸 紅 生酒

2015年01月24日 11時56分54秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
長野県の田中屋酒造店さんから
お酒が到着しております

水尾・純米吟醸 紅 生酒
¥3.600/1800ml ¥1.800/720ml (税抜)

長野県の「木島平」産の「金紋錦」を
49%精米した純米吟醸で

フレッシュな香りと
凛としたキレ!!
艶やかな味わいの限定生酒です...。




■福岡県・井上合名 三井の寿・純米吟醸 木槽しぼり 生原酒

2015年01月23日 14時52分09秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
福岡県の井上合名さんから
「しぼりたて」のお酒が
入荷しております

三井の寿・純米吟醸 木槽しぼり 生原酒
¥2.800/1800ml(税別)

福岡県を代表する酒米
「夢一献」と...
「五百万石」を60%精米して
つくった純米吟醸~!!

透明感があって~
クリアな味わいは
まるで井上さんご本人のような
澄んだ味わいに
なっているのですよねー!!

「木槽」とは~
昔ながらの圧搾機のことで
それも木製!!

いまとなっては...

いろんな酒蔵さんに
お邪魔させていただいていますけど
なかなか見かけることの
ないものなんですー

今回はこの「木槽」で
しぼった純米吟醸の
フレッシュで軽快で...
それでいてキレのある
スペシャルな生原酒で...

うすにごりの
シュワッシワッ感と
お米のうまみの~
ふわふわ感を同時に味わえる

とってもよい純米吟醸なんです

~この時期
ぜひ味わいたいお酒ですー!!




■滋賀県・笑四季酒造 笑四季・純米大吟醸 マスターピース 越神楽

2015年01月22日 15時05分40秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
滋賀県の笑四季酒造さんから
お酒が到着しております

笑四季・純米大吟醸 マスターピース 越神楽
¥3.800/1800ml ¥1.800/720ml (税抜)

Masterpiece…傑作となりうるか、否か。渾身の腕試し...。
というのがこのお酒のキャッチフレーズ!!

笑四季酒造さんの
フラッグシップの位置付けとなる
「マスターピースシリーズ」が
発売されましたよー

全量酒造好適米で
単一地区、単一品種をつかい
自社酵母などのテスト使用
乳酸菌使用酒母など
本年も今想う吟醸のカタチを
追求していますよー!!

ラベルデザインも
今回より一新し
シリーズを通して
「宮真一朗」氏が
担当しているんです

その第一弾となるこのお酒は
原料米に信楽町黄瀬産「越神楽」を使用し

新採用となります~
明利系の自社酵母を用いました...。

豊かで円みを帯びた吟醸香が
優しく薫る大変バランスの良いお酒に
仕上がっているんですよねー

このお酒は~
当初「生酒」で出荷される予定でしたが
蔵元さんへの受注数が多すぎて
オーバーフローしたため

急遽「火入れ」バージョンのみの
リリースとなっていますよ




■愛知県・山忠本家酒造 義侠・純米吟醸 750kg/60% 生原酒

2015年01月21日 11時47分17秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
本年2回目のお酒のご案内です
愛知県の山忠本家酒造さんから
「しぼりたて」のお酒が
2種類入荷しております

義侠・純米吟醸 750kg/60% 生原酒
¥3.300/1800ml ¥1.650/720ml (税別)

大吟醸なみの贅沢な仕込み総米750kgで
仕込んだ純米吟醸生原酒です

兵庫県東条産特A地区の「山田錦」を原料に
「槽」を圧搾機に使い搾られた限定品です!!

小仕込の吟醸造りによって醸されたこのお酒は
透明感がありエレガンスを感じる逸品に仕上がっています

テイスティングしましたが...最高の出来栄えでした
60%精米した純米酒を吟醸仕込みに...
そして~あえて「槽」で搾ることによって
上品さと優美さ~そして可憐な味わいを持つ
極上の純米酒に仕上がっています!!

1回のみの限定出荷商品ですので
ご購入はお早めに!!

義侠・純米原酒 1500kg/60% 無濾過生 槽口直詰め
¥3.000/1800ml(税抜)

定評の無濾過生原酒の槽口直詰めです
上のお酒とはちがい~こちらは
総米1500kgの仕込みになります

同様の「山田錦」を無濾過のまま槽口取りして
絞った翌日に出荷するという季節のお酒ですよ!!




■広島県・今田酒造本店 富久長・純米吟醸 八反草 槽しぼり 無濾過生酒

2015年01月19日 11時45分12秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
本年も宜しくお願いいたします
本年最初のお酒のご紹介です

広島県の今田酒造本店さんから
「しぼりたて」のお酒が
到着しております

富久長・純米吟醸 八反草 槽しぼり 無濾過生酒
¥3.000/1800ml ¥1.500/720ml (税抜)

富久長さんが復活させたお米
「八反草」100%を
原料に使用した純米吟醸の
「槽しぼり」の無濾過生酒タイプ

爽快でフルーティーな口当たりで
品格のある甘みと
心地よい酸味がふくらみますよ-11




▼人生、ゆるかわいく生きたいなぁ~

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