■鹿児島県・西酒造 宝山・芋焼酎 芋麹全量 綾紫 2013 2014年02月28日 11時20分06秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店を ご愛顧ありがとうございます 鹿児島県の西酒造さんから お酒が到着しております 宝山・芋焼酎 芋麹全量 綾紫 2013 1800ml 細かくきざんだ綾紫芋に 麹菌をふってつくられた芋麹 これに... さらに綾紫芋を 二次仕込みで つかっています 甘口の赤ワインのような 芳醇でエイジング感あふれる マイルドな香りが特徴ですよー 上品で濃密な味わいが 魅惑の焼酎の世界に いざなってくれます
■三重県・清水清三郎商店 作・純米酒 恵乃智(めぐみのとも) 2014年02月27日 11時24分14秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店を ご愛顧ありがとうございます 三重県の清水清三郎商店さんから お酒が到着しております 作・純米酒 恵乃智 1800ml この純米酒「恵乃智(めぐみのとも)」は 純米吟醸「雅乃智」のコンセプトの 延長線上にあるお酒で 日本酒のもつ香りや お米の旨み...そして 飲んだときの膨らみを 堪能していただける 人気のお酒さんですよー♪
■宮城県・勝山酒造 勝山・特別純米 縁 2014年02月26日 11時12分55秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店を ご愛顧ありがとうございます 宮城県の勝山酒造さんから お酒が到着しております 勝山・特別純米 縁 1800ml 宮城県を代表するお米 「ひとめぼれ」を55%精米し 限定吸水や袋しぼりといった 鑑評会出品酒と同じ 贅沢な造りの純米酒です 酵母も「宮城マイ酵母」をつかい 健全発酵による 丁寧な造りに徹しています このお酒は~ 2012年7月に行われた SAKE COMPETITION 2012にて 純米酒部門の蔵元審査にて 5位に入賞を果たしました とってもおいしい~ 「濃純旨口」の純米酒ですよー
■福井県・黒龍酒造 黒龍・吟醸生酒 垂れ口 2014年02月25日 11時44分43秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店を ご愛顧ありがとうございます 福井県の黒龍酒造さんから お酒が到着しております 黒龍・吟醸生酒 垂れ口 1800ml 「五百万石」を55%精米した 吟醸酒のうすにごりタイプです 香りはフレッシュな フルーツを連想させ とても初々しいかんじ... 口当たりは引き締まっっていて まろやかさも感じられる 辛口酒なんです とても心地よい余韻を 運んでくれますよー
■三重県・清水清三郎商店 作・純米吟醸 Zラベル 2014年02月24日 11時40分51秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店を ご愛顧ありがとうございます 三重県の清水清三郎商店さんから お酒が到着しております 作・純米吟醸 Zラベル 750ml 2014年6月に ブラジルで開催される ワールドカップ・サッカーの 公認商品に 「作」が選出されたと... 2月23日の中日新聞の 社会面は報じていました そんな~注目の「作」ですが 今回入荷のお酒は... このラベルもボトルも 「作」の新しい価値感を 「作」ろうとする蔵元の 特別な思いから生まれたものです 「Zラベル」は750ml限定です りんごのような すっと鼻の奥に広がる香りと 切れの良い後味を あわせもった おだやかな純米吟醸なんですよ 香りもすごくよかったです
■長野県・大澤酒造 明鏡止水・純米吟醸 無濾過生原酒 酒門の会 All Nagano 2014年02月23日 11時26分10秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 長野県の大澤酒造さんからお酒が到着しております 明鏡止水・純米吟醸 無濾過生原酒 酒門の会 All Nagano 1800ml 今年でリニューアル2年めになります 「明鏡止水」の酒門の会のお酒は... 前年とおなじく~お米 水と酵母・人と すべてを長野県に こだわっていますよ~♪ 仕込み水は~ このお酒だけ特別に... 蓼科山麓から湧き出る 自然水「御泉水」を タンクローリーで 酒蔵まではこんできています 長野県産のお米 「ひとごこち」を55%精米 そして... 長野D酵母で仕込んでいます その味わいは~ とても~フレッシュで さわやかな香りただよい のど越しも~なめからかで マイルドなかんじですよ 初々しい酸と 爽快感のある都会的な お酒になっています~♪
■福井県・黒龍酒造 黒龍・純米大吟醸 火いら寿 2014年02月22日 10時31分51秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 福井県の黒龍酒造さんからお酒が到着しております 黒龍・純米大吟醸 火いら寿 720ml 「山田錦」を35%精米した純米大吟醸の生酒です 生そのものの新鮮さが特徴となっていますー♪ 上質なシルクを連想させる口当たりと なめらかでスムーズな飲み口... やわらかくマイルドな味わいが調和した 銘酒「石田屋」や「二左衛門」のベースとなる お酒ですよ... 今日から店頭で販売しています~
■山形県・楯の川酒造 楯野川・純米大吟醸 美山錦 超辛 2014年02月21日 10時36分54秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 山形県の楯の川酒造さんからお酒が到着しております 楯野川・純米大吟醸 美山錦 超辛 1800ml 「美山錦」を50%精米して~長期にもろみ発酵させた 旨みがしっかり充実した超辛口のお酒に仕上がっています お米の豊かなうまみ~シャープな広がりのある酸味 そして~さわやかな切れ味の とってもバランスのとれたお酒ですよ
■茨城県・来福酒造 来福・貴醸酒 Raifuku MELLOW 2014年02月20日 12時00分00秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 茨城県の来福酒造さんからお酒が到着しております 来福・貴醸酒 Raifuku MELLOW 1800ml720ml 「貴醸酒」とは~仕込み水の一部に純米酒をつかって 日本酒をつくる...ちょっとかわった製法です 本来は「貴醸酒」ってきくと~すごく甘く やや重く濃厚なイメージがあるのですが この「来福」のメローは... ちょっとちがうのです フレッシュで爽快な貴醸酒なんですよー 一度おためしくださいね~ 日本酒のもつ可能性に~感動しますよ!!
■長野県・菱友醸造 御湖鶴 純米吟醸 山田錦 Girasole 2014年02月19日 12時08分49秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 長野県の菱友醸造さんからお酒が到着しております 御湖鶴 純米吟醸 山田錦 Girasole 1800ml お酒の名前になっている「ジラソーレ」とは イタリア語で「ひまわり」のことです~ クリアーな酸味と甘さのバランスにこだわった純米吟醸で おだやかな香りと柔らかな含みがナチュラルに 体の奥にとけこんでいきますよ~♪ 飲んでいて~とても楽しさをかんじるお酒...
■愛知県・山忠本家酒造 義侠・純米吟醸 泰 2014年02月18日 11時38分22秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 愛知県の山忠本家酒造さんからお酒が到着しております 義侠・純米吟醸 泰 720ml このお酒は兵庫県の東条町産山田錦を 40%精米した純米吟醸がベースになっています とても穏やかで~ゆるやかな曲線的な香り 複数年のブレンドとエイジングにより その一滴にお酒の旨みエッセンスが 凝縮され詰まっているようで はちきれそうなパワーを感じます
■青森県・西田酒造店 田酒・特別純米酒 2014年02月17日 11時33分49秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 青森県の西田酒造店さんからお酒が到着しております 田酒・特別純米酒 1800ml 純米酒を代表する「田酒」です 飲みあきしない奥深い味わいが魅力ですよー 今回は一般販売はございませんので ご了承願います~入荷のご案内まで...
■青森県・西田酒造店 喜久泉・吟醸造 吟冠 2014年02月15日 10時39分00秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 青森県の西田酒造店さんからお酒が到着しております 喜久泉・吟醸造 吟冠 1800ml 西田酒造店さんは純米酒の「田酒」で広く知られていますが 今回ご案内するお酒は...定評の大吟醸 「善知鳥(うとう)」のラインの吟醸酒です 青森県の酒造好適米「華想い」を60%精米して 吟醸仕込みによりつくられたお酒です... 吟醸香と飲みあきしない旨みをだした スッキリとした味わいに仕上がっていますよ おねだんも~¥2.000(税抜)と たいへんオサイフにさやしいものとなっていますー 「善知鳥」の~こどもです~♪*☆(o^∀^o)
■福井県・黒龍酒造 黒龍・純米吟醸 九頭龍 2014年02月14日 11時30分50秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 福井県の黒龍酒造さんからお酒が到着しております 黒龍・純米吟醸 九頭龍 1800ml 精米歩合55%の酒米を低温発酵して 長期に熟成させたお燗専用の純米吟醸酒です 温めることでふくよかになる米の旨味 ぬくもりある味わいの余韻をお楽しみいただけますよ 寒い~この季節にはオススメの1本です
■福井県・加藤吉平商店 梵・純米大吟醸 艶 2014年02月13日 11時17分20秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 福井県の加藤吉平商店さんからお酒が到着しております 梵・純米大吟醸 艶 1800ml 純米大吟醸の「艶(つや)」は おだやかで~上品な香りが人気の~ 豊富な「梵」のラインナップのなかでも 特に人気のお酒となっています 季節折々の料理とベストマッチ!!