◆新着再入荷◆【日本酒/奈良県/今西酒造】今西 純米吟醸 朝日 黒ラベル

春日井市の地酒屋あさい商店です。
いつもお世話になります。

【日本酒/奈良県/今西酒造】今西　純米吟醸　朝日　黒ラベル　
￥2.300/1800ml　￥1.200/720ml　（税別）

酒の神が鎮まる地「奈良・三輪」で1660年に創業した今西酒造は、
日本最古の神社であり、酒の神様として全国の醸造家から篤い信仰を受ける大神神社のお膝元で唯一現存する老舗酒蔵です。

蔵内井戸から湧き出るご神体、三輪山の伏流水を仕込水に使い、
フレッシュで米の旨味が広がる綺麗なお酒を醸しています。

代表銘柄である「みむろ杉」は2016年6～8月の
成田空港・羽田空港のJAL国際線ラウンジで提供されるなど今注目の蔵元です。

本商品は新たに立ち上げた蔵元名を冠したブランドです。
若い感性により醸される岡山県赤磐地区産朝日の味わいをお楽しみください。

全量10kgずつの洗米と限定吸水、徹底した品温管理で育てた麹、
低温長期発酵による醪、上槽後３日以内の瓶詰と瓶燗。
朝日米の持つ力を最大限引き出せるように丁寧に醸した純米吟醸酒です。
穏やかな吟醸香。フレッシュで朝日米の旨みが広がりながらも美しいフィニッシュのお酒です。

◆新着◆【日本酒/茨城県/来福酒造】来福 貴醸酒 生酒 Raifuku MELLOW（メロー）

春日井市の地酒屋あさい商店です。
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【日本酒/茨城県/来福酒造】来福　貴醸酒　生酒　Raifuku　MELLOW（メロー）
￥3.100/1800ml　￥1.550/720ml　（税別）

「貴醸酒」とは、仕込み水の一部に純米酒を使用して日本酒を醸すという製法で造られたお酒です。
本来は「貴醸酒」と聞くと極端に甘くて重く濃厚なイメージがあるのですが、
この「来福」さんの「メロー」は、そんなイメージとはちょっと違うのですよ。

とてもフレッシュで爽快な印象を与えてくれて、その甘味はインパクトは強いのですが都会的に洗練されていて、
さらに透明感と美しさを伴っているので、「貴醸酒」を身近に感じる優れた日本酒の逸品となっているのです。

価格も「貴醸酒」のなかでは非常にリーズナブルです。

◆新着！秋の日本酒◆ 【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿 純米吟醸 ポルチーニ Porcini イタリアン・ラベル ひやおろし

春日井市の地酒屋あさい商店です。
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【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿　純米吟醸　ポルチーニ　Porcini　イタリアン・ラベル　ひやおろし
￥2.600/1800ml　￥1.300/720ml　（税別）

イタリアンラベル・シリーズの秋バージョン「ひやおろし」タイプの「ポルチーニ」です！！
「ポルチーニ」とは茸の名前で、イタリアの松茸と言われるぐらいの香り高い茸です。

酒名のように美しく華やかな香りと、やわらかな酸味を楽しんでいただけるお酒になっています。
秋の食材にはベストマッチですよ！！

◆新着！秋の日本酒◆ 【日本酒/栃木県/宇都宮酒造】四季桜 純米吟醸 AKIRA 秋桜

春日井市の地酒屋あさい商店です。
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【日本酒/栃木県/宇都宮酒造】四季桜　純米吟醸　AKIRA　秋桜
￥2.7777/1800ml　￥1.520/720ml　（税別）

栃木県産の「五百万石」を５５％精米して「KA-1」酵母で醸した純米吟醸の秋限定バージョンです。
四季桜「haruka -春桜-」「nao -夏桜-」「shiki kara」に続く第4 弾！！
今年の一月から限定発売しているshiki kara シリーズの秋バージョンです。

生原酒・生酒・火入れ酒・火入れ原酒・○○○○○○○○（11 月発売）と表情を変えながら、
タンク1 本のお酒を楽しんでいただく企画で、愛称で覚えて頂きたく
「四季（春・夏・秋・冬）」＋「桜」を入れたネーミングになっています。

この秋バージョンは、やや辛口で濃醇、爽やかな酸味と
しっかりとした味わいが特徴で、秋刀魚の塩焼きとの相性抜群です！！

【日本酒/山形県/出羽桜酒造】出羽桜 特別純米酒 honu（ウミガメ）

春日井市の地酒屋あさい商店です。
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出羽桜　特別純米酒　honu（ウミガメ）
￥2.700/1800ml　￥1.350/720ml　（税別）

１００％「山形県産米」を５５％精米し「山形酵母」で」醸した特別純米酒限定品です。
日本酒やアロハシャツゆかりの地として、多くの日本人が憧れるハワイ。
現地ハワイ語でウミガメは「 honu 」 という愛称で呼ばれ、
幸運や繁栄を運んで来てくれる海の守り神」として大切にされています。

そのハワイに思いをはせ、幸福・繁栄を象徴する神聖な生き物を配した、癒しの純米酒です。
味わいは、やさしい酸と旨味が調和しており、心と体を癒してくれます。
しっかり冷やしても良し、人肌燗にして、冷房で冷え切った内臓を温めるも良しのお酒です。
様々な飲み方を皆様にお試し頂けるよう、 仕上げております 。

【日本酒/福岡県/みいの寿】三井の寿 純米酒 コチネレ Coccinella イタリアン・ラベル 番外編

春日井市の地酒屋あさい商店です。
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三井の寿　純米酒　コチネレ　Coccinella　イタリアン・ラベル　番外編
￥2.600/1800ml（税別）

今回のリリースは「イタリアンラベル・シリーズ」の「クアドリフォリオ」のスピンオフです。
「クアドリフォリオ」のラベルには小さく「てんとう虫」が描かれていますが
今回はその「てんとう虫」に スポットをあてた「番外編」です。

「クアドリフォリオ」は華やかなイメージですが、
こちらの「コチネレ」はすっきりとした、
この季節ご家庭の食事とベストマッチな純米酒に仕上がっています。

原料には「吟のさと」を１００％使用し６０％精米。酵母は「協会９０１号」で醸しています。

【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米吟醸 恵乃智（めぐみのとも）

春日井市のディヴァインレコードです。
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作　純米吟醸　恵乃智（めぐみのとも）
店頭のみ販売おひとり様１本まで
￥2.800/1800ml（税別）

：「みえのゆめ」を６０％精米して、「自社保存酵母」で醸した純米吟醸で、
２０１５年８月に開催された「全米日本酒鑑評会」にて、
この「作・純米吟醸/恵乃智」が見事に金賞を受賞しました。

２０１３年までは「料飲店」向けの専用限定酒でしたが、
一般の愛飲家の方にも是非ともこの優れた日本酒を、
家庭でも味わっていただきたいという蔵元の意向から一般販売できるようになった日本酒でもあるんです。

穏やかに柔らかく薫る吟醸香と、どこまでも美しく感じるマイルドな旨みが融合し、
最上級の純米酒ワールドへと誘ってくれます。
スッキリとした辛口タイプですので毎日の晩酌に最適な日本酒ではないでしょうか。

【日本酒/山形県/酒田酒造】上喜元 純米大吟醸 こいおまち

春日井市の地酒屋あさい商店です。
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上喜元　純米大吟醸　こいおまち
￥3.200/1800ml　￥1.700/720ml　（税別）

「こいおまち」を５０％精米した純米大吟醸で、自社酵母にて醸されています。

爽やかな香りと穏やかな旨味、上品な酸味が「鯉」がス面を飛び跳ねるイメージとともに、
今年度リニューアルされた杜氏入魂の逸品です。