いつも地酒屋あさい商店にご厚情を賜りお礼申し上げます
静岡県の初亀醸造さんからお酒が到着しております
初亀・純米吟醸 富蔵 オーガニック 1800ml
酒名の「富蔵」とは初亀醸造さんの
創業者さんのお名前で～
兵庫県産の「有機栽培米」を１００％つかった
純米吟醸の限定品です
「有機栽培米」とは・・・
１００％動物や植物などを肥料を
もとにしてつくられたお米で
化学肥料はいっさい使われておらず
農薬散布もしていないお米なんです
これは厳しい「JAS有機認証制度」の基準を
クリアしたお米だけにあたえられるもので
酒米としては耕作面積も少なく
とても流通量も少ないものになっています
また昨年、一昨年のように「山田錦」が不作であれば
一般的に流通しているお酒の量も少なくなってしまいます
このお酒は「有機栽培米」ならではの
芳醇な香りと丸みのある柔らかなタッチが
特徴のお酒となっています
今夜の晩酌に「富蔵」はいかがですか～♪*☆(o^∀^o)
