■高知県・酔鯨酒造 酔鯨・純米吟醸 備前雄町

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酔鯨・純米吟醸　備前雄町　1800ml

「山田錦」など
多くの酒米の祖先となる「雄町」を
５０％精米した純米吟醸です

「鏡川」最源流域の
湧水を仕込み水に
そして
熊本酵母で低温醸造した
骨太で芳醇な仕上がりになっています

とてもやわらかく
ソフトなタッチと
ふわっと広がるうまみが
なんともいえず...
思わずこのお酒の「虜」になってしまいます

今夜の晩酌に
「酔鯨」はいかがですか...
～♪*☆(o^∀^o)