いつもお世話になります
福島県の曙酒造さんから
夏らしいデザインの純米酒が到着しております
天明 純米生酒 無濾過 槽しぼり 空色の天明
￥2.480/1800ml ￥1.240/720ml （税別）
福島県会津坂下（ばんげ）産の「五百万石」を
麹/掛それぞれ５０/６５精米した純米酒で
「協会９号酵母」と「自社酵母Ｎ」で醸したものを酒ブレンドし
圧搾機には槽（ふね）と呼ばれる
昔ながらの機械を使用して搾り無濾過のまま瓶詰めした生酒です
柔らかな口当たりと広がりとコク、キレ
米の旨味と、爽やかな酸とのハーモニーが
食事とのベストマッチを魅せてくれます
しっかり、そしてどっしりと落ち着き
どこかホッと心安らぐ日本酒に仕上がっています
「空色ラベル」も非常に清々しいイメージで
天明創世記のトラディショナルなテイストと
現在から近未来へかけての天明が融合した味わいとなっておりますよ
