【日本酒/秋田県/山本合名】山本 山廃純米 天杉 木桶仕込み

春日井市の地酒屋あさい商店です。
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山本　純米吟醸　山廃純米　天杉　木桶仕込み
3.000円/1800ml (税込)　1,500円/720ml (税込)

日本三大美林のひとつ秋田の天然杉である
「天然秋田杉（天杉）」で作った木桶で仕込んだ日本酒。
「美山錦」を７０％精米し山廃仕込みで
「AK-1,R-5」酵母で醸されています。

凛とした美しい酒質が特徴で、
しなやかで可憐な口当たりが印象的。