今年のふるさと納税第四弾は大分県竹田市。頂いたのは花冬菇(どんこ)椎茸 300g。舛添さん、ありがとう。
竹田には全く縁がない。昨年12月に国立民族学博物館友の会の体験セミナーで佐賀に出かけた折に、せっかく九州まで来たのだからと小鹿田に足を伸ばした。ここは行政上は大分県日田市で竹田市は日田に隣接するので、「全く縁がない」わけでもない、と言えるかもしれない。竹田でなくてもよかったのだが、妻が花冬菇(どんこ)椎茸が欲しいというので大分県のふるさと納税カタログを眺めていて、たまたま竹田が良さそうだと思っただけのことだ。日田も当然調べたが、椎茸に関しては選択肢が少なかった。
椎茸の味というものをしみじみと味わったことがないので、この大分の干椎茸が他所と比べてどの程度旨いものなのか、そうでもないのか、正直なところよくわからない。早速醤油と味醂で煮てみたのだが、そう思って食べる所為か、風味満点でしっかりした旨みを感じる。ふるさと納税で頂くものは各地の宣伝を兼ねているので、それなりの自信作が送られてくるように思う。今回の椎茸もただものではない、という気がする。