こんな雨に日には

今日は朝から雨で予報は1日中雨。ハウスに行けばやることはあるけど、でもせっかくなので、朝から餃子作りを決行しました。
年末お友達のエンさんより本場の技を伝授してもらったので、その復習となります。今回はエンさんはいないので、粉の量は半分以下に。それでも白菜1個＋α全部刻んで、快調な滑り出し。　　　だったのだけれど、やっぱり皮作り＆包む作業、時間かかります。父ちゃんは早々飽きてました。(朝からドブロク飲みながらだったからかもね・・）
午前中いっぱいかかって無事終了。お昼においしく水餃子を頂きました。

そして夕ご飯はなぜか肉まんになるようです。
現在こたつで発酵中。上手く膨らむかな？

思いがけず1日休日になってしまった・・たまにはいっか・・！