苗を買って来て二週間目 四週間目位（食べごろ）
冬の常備菜用に毎年サニーレタスを植えます。秋口に種を蒔くのですが、今年は間に合わなかったので苗を６本買いました。 大きめの鉢に３本植えて、残りは２本と１本にして植えました。（育ち状態を確かめるため。。。。） 普通、サニーレタス類は、大きくなったら一株ごと切り取って収穫するのですが、私は、必要に応じて葉を一枚一枚刈り取って、中心の部分は５～６枚残して肥料をやって、又育てます。 これを、繰り返すと春先迄食べられます。春先、中心の丈が伸びて黄色い花が咲いて、種が出来ます。種が枯れたらこれを取って蒔きます。 冬の寒い時は、保温の為に夜はビニール袋を被せます。昼は蒸れるので、袋を取ってやります。（一日や二日被せたり外したりを、忘れても軒先だと大丈夫です。） 二人分の食卓には、このくらいの量で十分間に合います。春先にでも試して見て下さい。春や夏はビニールの覆いは要りません。 
