今週は奥様がいないので、腹を満たす程度の男飯を作っていましたが、さすがにちゃんと何かを食べたいぞ。
ということで、昨日の山大の帰り道に嶋地区の「かつや」さんに寄りました。
また山形に来て間もない頃、山形市深町に住んでいました。
荒楯あたりに、安くて美味しいトンカツ屋さんができたぞと喜んで通っていましたが、大江町に引っ越してきて個人経営のトンカツ屋さんばかり行くようになり、しばらくご無沙汰していました。
行かないうちにだいぶ進化しているんですね。
コスパが随分良くなっている気がします。
油切りが悪いものは出さなくなってきているし、テンポも綺麗。店員さんも対応が良い。
秋限定〜海鮮フライ定食堪能しました。
今回の久慈滞在。
一部の団員とスタッフが行ったお蕎麦屋さんがありました。
ホール近くの「鬼は内」さんです。
山形県人は、ラーメンでも蕎麦でも麺類を数日食べないと、軽い中毒症状が出るようで、どこに行っても麺屋さんを探します。
かき揚げなどその場で揚げているし、丁寧なお蕎麦屋さんに感じました。
駅そばのような安価なお店ですが、椅子もテーブルもあり、何回も通った方がいたとか・・・。
また久慈滞在の折はお世話になります。
紹介してもらったお店に行って来ました。
最初に書きますが、この店すごく良いです。
麺類から各種定食まで、大盛り満腹系の昭和のおもてなし定食屋さんです。
何食べても美味しいぞ！
と言われていたので、まずは一番好きなトンカツ定食から。
それもジャンボトンカツ定食。
出てきて二度びっくり、そのカツの大きさに「食べれるかな？？？」の不安。
店オリジナルのソースの美味しいこと。
なんの抵抗もなく、全てを食べ切ってしまいました。
美味しいです！！
次は、麺類か紹介してくれた方の推薦〜アジフライ定食を注文しようと思っています。
こういうお店はいつまでも残って欲しいなぁ。
一昨日に、3月まで同僚だったシンさんの新しくオープンしたお店に行って来ました。
チェロ奏者から料理人に転身。
若い頃からチェリストじゃなかったら料理人になりたかったという本人の夢をようやく実現させたのです。
実は、エキストラで山形響に来ていた時に、家によく泊めてもらっていました。おそらく通算で50泊以上！！
2人で外食もしましたけど、シンさんの手料理を食べる事とも多かったので、お店にあるメニューはほとんど食べた事があります。
シンさんは人をもてなすのが元々好きだったんですよね。
お客様をチェロで感動させていたと同じくらい、料理でお客様の喜ぶ顔が見たいのだろうと思います。
60歳過ぎてからの転身は勇気も必要だったと思いますが、これからお店の発展をお祈りしています。
また行きます。
先日の記事の続き
左沢線に乗って、寒河江に行ったのは、山形響の同僚と飲むためです。
左沢線に参加者が乗って、沿線の美味しいお店に行って飲むという企画。
（仮称）第1回山形響左沢線沿線で飲む会が行われたのでした。
普段は、車での移動が主なので、なかなか沿線の飲み屋さんで飲食をする事がなく、鉄道マニアのメンバーが声を大きく出して開催に漕ぎ着けました。
まぁ言っても山形も左沢線の沿線といえば沿線。
今回は、山形市から2人、山辺から1人、そして私たち夫婦が左沢から2人の合計5人の参加でした。
とにかくこの老舗の皿谷さんは最高でした。
寒河江の焼き鳥は「豚肉」なんだよ！と教えてもらっていたものの・・・・初めて食べました。左沢に住んで20年以上なのに・・・・・。
ビールやハイボール、酎ハイ、お酒、煮込み、焼き鳥、豚足・・・・・・・。
食べ放題・飲み放題のように会は盛会となりました。
とにかく楽しかった。
次回は来月。次はどこへ・・・・・・・。
オーケストラの業務が続く時〜特に夜にかけてリハーサルやコンサートが〜、夫婦ともに時間的拘束があるために、家に帰宅後、炊事をするには一方に負担がかかりすぎるので、ほとんどの場合、外食・内食（コンビニ等でお弁当を持ち帰る）事が多いです。
リハーサル後に、買い物・炊事をするのは、食事の時間が遅くなりかねないし・・・・。
帰宅にかかる時間も多めにかかるので、その間に誘惑の多いお店を振り切り、家にとりあえず帰る選択肢はほぼないのです。
毎日美味しい食事しているんですか？と同僚に言われることもありますが、必要性に迫られての、習慣になっています。（料理はほとんどの場合、奥さんがやっていますし）。
習慣的に、私は朝食はほぼ取らない、昼は軽くおにぎり一個程度・・・。
なので、外食の夜ご飯が唯一の食事時間なので、栄養面で偏りがどうしても出てしまう外食続きだと、大体４、５日目あたりから、舌が荒れてきます。
体が少し反乱を起こしているのでしょう。
本当は、野菜などどこかで食べて、栄養バランスを取らないといけないのは、分かっているんですが。
（写真）本文とは関係ございません。
隣町〜朝日町にある中華料理屋さん「新華樓」に行きました。
昔ながらの町中華屋で、表通りから少し分かりにくいので地元の人に長年愛されている〜町外の人からは知る人ぞ知るお店です。
たまたま美味しいという情報が耳に入り、家から近いので行ってみました。
まずは定番とも思ったのですが、酢豚定食が魅力的だったので注文。
安くて美味しいです！！
街の若い人たちも火切なしにお店に来る人気店なんだなぁと実感。
また行きます！！
河北町にクラッカーというお店があります。（役場前）。
八百屋とも果物屋とも言えるそのお店に、絶品フルーツサンドが売っています。
何種類も並べられている陳列を見るだけでもびっくり。
食べてびっくり。
生クリームは、果物の甘み・酸味がわかるように、甘さ控えめ。
とても美味しいです。
お店に行くたびにどれにしようか迷ってしまいます。
チョコバナナも魅力的。今度行こうと思います。
まだまだ知らないお店がたくさんある河北町。おそるべし。
あまり食べない肉料理ですが、実はトンカツは大好きです。
食べたいなぁと思った時は、以前なら寒河江柴橋のふらい亭さんに行っていたのですが今はお店もなく、お弁当などのもので我慢してました。
おいしいトンカツ屋さんないかなぁ？と中島氏と話していて紹介されたお店が、この「とんかつ浅野」さん。
お店の近くを通るたびに寄っていたのですが、タイミング悪く3回くらいふられていました。
やっと念願かなって入店。
最初なので、大ロースかつ定食を注文。
旨し！！
やっと見つけた美味しいとんかつ！！
本日は、大雪予報でしたので仕事に間に合うように早めに家を出ました。
ところが、車が空いていたせいもあり山形市に早く着いてしまいました。
なら仕事前に何処かで昼食をとろうと奥さんが言うので、べこいちへ。
山形響に入団する前から、その存在は知っていましたが、入店するのは初めて。
メニュー見て、何年前の値段設定なんだろうと思うくらい安め。
奥さんはハンバーグ定食。
私は牛バラ焼肉定食を注文。
庶民の味方〜〜〜〜〜！
旨いです。
まだ知らないお店無数にあります。
午前午後のお仕事の場合、ランチタイムをいかに過ごすかで、疲れの溜まり具合や午後の仕事への意欲も変化します。
今日は珍しく、山形市でしたので新しいお店へ。
ランチタイムは多少カロリーオーバでも背徳感はなく・・・・自由に食べることを目指しています。
上の写真は「濃厚カニみそパスタ」。奥さんの注文。残念ながら甲殻類アレルギーの私は食べられません（不幸・・・・）。
私が注文は、定番の定食。
何年に1回くらい食べたくなる鶏の唐揚げです。ニンニクが効いていて、美味しくいただきました。
ランチタイムですので美味しい珈琲も付きます。
色々、行っていたお店が閉店しましたので、新しいお店で魅力的なお店を見つけると嬉しい気分。
また行きます。
昨日の続き。
この長井市のお店「来夢」さんの事を何故気になっていたかというと。
道沿いに写真付きの看板が出ていたからなのです。
「オムカレー」・・・・何だそれ？
何年も気になっていたのですが、ラーメンは奥さんに譲って、店長一押しの「オムカレー」を注文しました。
お店のお母さんが「今日から値上げなの、ごめんなさいね」・・・・今のご時世仕方がないです。
本格的なオムライス（中はちゃんとしたケチャップライス）に家庭的なカレーがドバァ〜とかかった一品。
初めて食べましたが、悪くない感じ。
とても美味しくいただきました。
また行きます。ご馳走様。
久しぶりの花巻。
花巻に来る事は、今まで何度かありました。その度に温泉宿に泊まっていたのですが、今回は運悪く宿取れず。市内の某ビジネスホテルに宿泊。（街中に泊まるのは初めて）。
大学時代の亡き友人（オケサークルでチェロを弾いていたA君）の故郷。訪れる度に次こそ連絡して会おうと先延ばしにしていたら鬼籍に。今回は無理でしたが、お線香をあげに行きたいと思っています。ご家族さんの都合しだいですが。
会いたい人には躊躇は禁物。今すぐ会いましょう。
今年に入ってから旅先でラーメンではなく、美味しいカレーに出会う事しばしば。
スープカレーハウスしっぽ。激旨しでした！！
能代でのお仕事のでしたが、宿泊は3日間秋田市でした。
以前訪問したのが3年前。
気に入って行っていたお店が潰れてしまったようで、毎日違うものを外食。
同僚に教えてもらったカレー屋さんが、少し歩くのですがとても美味しかったので、記事にします。
自家製欧風カレーとインドカレーを出すお店らしく・・・・。
初めて行ったお店でしたので、定番のカツカレー（欧風）を注文しました。
見た目は普通のカレーなのですが、一口で特別な旨さを感じます。
十分なボリュームなのですが、美味しすぎて別のカレーも頼みそうになりました。
危なかった・・・・・。
また秋田市に行った際は、寄りたいと思います。
子供の頃に週間少年ジャンプで連載していた「包丁人味平」という漫画がありました。
主人公が努力して、大衆に受け入れられる料理をスポコン漫画のように作ってゆくというのが、大雑把なストーリーだったような・・・。
その中で「カレー戦争」という巻がありました。子供の頃に「こ！？これは・・・!?」とか言いながら、スプーンが止まらないカレーライスを食べまくるシーンが、今でも脳裏に焼き付いていて、そんなカレーが現実にあるのかな？と何十年もカレー好きとして探していました。
山形響大阪公演の時に、紹介していただいたザ・シンフォニーホールの近くの「上等カレー」さんは、初めて入店した時から、毎回大昔の包丁人味平のワンシーンを思い出してしまうくらい自分には合いました。
大阪公演の時は必ずというのはかないませんが、割と足が向いてしまいます。
カツカレー旨いです。
埼玉県越谷市にも支店があるそうです。
