ラーメンは週一

　暑いとしょっぱいものを体が欲します。

　つけ麺や冷やし中華はほぼ食べないのですが、ラーメンを若い頃は欲するままに食べに行っていました。

　ここ数年は、週一までと自己規制により守っています。

　食べない週も出てきたので、以前とは雲泥の差があります。

　ただせっかくの週一なので、冒険ができずに新しいお店はなかなか開拓できていません。

　せっかく久しぶりに行ったお店も、コロナ禍で全く違う味になっていてがっかりする事も。

　いつまでも美味しくいただきたいので、健康第一ですね。

　（写真）と記事の内容は関係ありません。

三日月軒

　酒田市出張で、久しぶりに三日月軒に行きました。

　本当なら20年くらい前に記事にしていて良いお店でしたが、ついつい写真を撮り忘れたりして、今更になりました。

　古い酒田市民会館で本番がある日に、もう辞められた団員さんに「美味しいラーメン屋さんがあるから行こう！」と誘われたのが最初でした。

　中華そば（大・中・小）しかないメニューに吃驚したのを覚えています。寒い日でしたので、より体にしみこみました。

　東京から来たばかりの私には、味が濃いのになれていたので、少し物足りない印象でしたが、もう20年以上山形に住み、年齢も重ねましたので、この味がちょうど良いのです。

　ラーメンが美味しいと言われる山形県ですが、酒田市のラーメン屋さんは、もの凄くあたる確率が高いですね。

　有名なワンタン麺では無く、中華そばで勝負しているのが超好感もてます。

　今日も暑い日でしたが、汗かきながらラーメン食べて幸せでした。

　

照月

　私のブログ記事の中に、ラーメンのネタが多いので、色んな方が「ここのお店美味しいよ！」と教えて下さるのですが、以前ほど闇雲にラーメンを食べに行かなくなったので（週に1回までと決めてから数年経ちました）、行きつけのお店ばかりになってしまい、なかなか新しいお店の開拓には至っておりません。

　11日に酒田往復した折、希望ホールの楽屋口近くに新しいお店が出来ていたので入りました。

　酒田ラーメン照月さん。

　小さいお店ながら、ぞくぞくとお客様が途切れずに来るお店のようです。注文したのはワンタンメン。

　美味しくいただきました。

　楽屋口から近くて、同僚さん達もたくさん来店したので、希望ホール御用達のお店になりそうですね。

五郎兵衛食堂

　山形は日中少し暑いものの、朝晩はだいぶ秋めいてきました。

　本日は、酒田でしたので久しぶりに五郎兵衛食堂へ。

　本当に久しぶりで、どんな味だったかも覚えていないくらい。

　街の食堂のラーメンは、たまにもの凄く食べたくなるときがあって（正直いつもです）、昔の味がするシンプルな物の方が期待に胸ふくらみます。

　やはり美味しい物は美味しいです。

　旨いです！

　ラーメン専門店のように力みもないし、やさしい味。

　今は、これが食べたかったんです。

　食欲の秋かな・・・。

　立場上は、芸術の秋と言っておかねば・・・笑。

角満

　今年度前半最後の音楽鑑賞教室のため本日は、鶴岡市へ。

　午前午後の移動途中〜と言っても午後の学校の目の前に、何かで見たことのあるお店を発見したので入店しました。

　「角満」さん。

　中華蕎麦から普通のお蕎麦、カツ丼等がある街の食堂です。

　昭和40年が創業らしく、現在は2代目の女将さんが切り盛りしているらしい。

　初めてのお店なので、中華蕎麦を注文。

　暑い日なのにねぇ・・・・冷やし中華やお蕎麦でも良かったんじゃないか？と頭をよぎりましたが、そこは中華蕎麦なんです！！

　「おぉ〜〜う！！シンプルで昔ながらの中華蕎麦！じゃん。旨いよこれ。うんうん」と汗をかきながら完食。

　お会計の時に、愛想良く話しかけてくれた女将さん。又来ますとも！！

　旨し！！

満月

　酒田市での音楽鑑賞教室の帰り道・・・ふと小腹が空いていて・・・・。

　久しぶりに満月に行きました。

　もちろん注文はワンタンメン。

　酒田市は、なんでも日本一自家製麺率が高いそうで・・・、各店が個性をぶつけ合ってラーメンを名物まで押し上げているようです。

　もちろん煮干し系の出汁。やさしくて、いつまでも飽きの来ない味は、かわらず。

　ときどき感じる煮干しの苦みも個性的で素晴らしいです。

　段々寒くなっています。

　ラーメンが欲しい季節になってきました。

麺の香 たこい

　演奏会のある鶴岡市中央公民館の近く、麺の香 「たこい」さんにお邪魔しました。

　盛りだくさんの演奏会のゲネプロ終了後、腹ぺこで・・・・ラーメンマップで見たことあるお店の名前を発見。

　迷わず入店しました。

　醤油ラーメンにこだわりがあるようで、数種類ある中から私が注文したのは白醤油らーめん。

　味は優しいラーメンで私好み。

　麺の香とお店の名前につけているだけあって、麺が内陸で食べているような麺とは違い、とても存在感がある〜太麺とは違います〜もので、実に美味しかったですよ。

　麺の力で演奏会乗り切りました。

　ご来場くださった皆様！ありがとうございました。

かいうんや（喜一郎食堂）

　音楽鑑賞教室シーズンになるとらーめん率が上がります。

　しかも、美味しいラーメンにあたると次の日もまた次の日もラーメンが主食のようになってしまいます。

　先週は庄内地方に通いましたが、鶴岡市の三瀬地域にある「かいうんや」さんで中華そばをいただきました。元々は、喜一郎食堂と言ったようで、未だにその看板があります。

　近くに琴平荘という有名なラーメン屋さんがあるのですが、行っても並ぶ時間が無いので、この「かいうんや」さんに寄ったのです。肉体労働者とおぼしき集団と近所のおじいちゃんおばあちゃんでお店は繁盛していましたが、運良くすぐには入れました。

　中華そば！これかなりいけます！

　愛情たっぷりの中華そばで、これぞ庄内のラーメンです。

いろは食堂

　山形響、今年度後半の音楽鑑賞教室が始まりました。今週は庄内地方へお邪魔します。

　音楽鑑賞教室といえば、昼ご飯はラーメン率が急に高くなります。この秋も色んなお店に行くのでしょう・・・。

　ということで、鶴岡市のいろは食堂。中華そば。

　何年か前に一度入店して食べたのですが、昔ながらの中華そばだったイメージで、あまり味は印象に残っていませんでした。ただ地元の人でごった返ししていて、相席をしたのを覚えています。今日は、混み具合もそこそこといった具合。

　肝心の味ですが、素晴らしいの一言に尽きます。私のテーブルのそばにいた労働者系の方々が店を出て行くときに「混んでいるのにたいしたことねぇなぁ～」とぼそっとつぶやいて出て行きました。以前の私もたぶん同じ感想を持ったのでしょう。その時の味のイメージが思い出せません。

　おそらくその労働者系の方々は他県の方だったのでしょう。私も東京にず～と住んでいたので、山形に引っ越してきたばかりの頃は、こういうラーメンは味が薄くてパンチもなく、あまり美味しく感じませんでした。人間の細胞って4年で全部入れ替わるというのを聞いたことがあります。私も山形に住んで既に4回弱生まれ変わっているので、すっかり山形が地元になったのでしょう。（おそらく）。

　ここの中華そばが、やけに旨く感じます。ここ数年、急に山形のラーメンを食べ始めたのは、ただ単に年とったからではありません。地元の味が一番しっくり来るようになったのだと思います。

　また行きます。

新月

　2日間連続の酒田市通い。お昼はラーメン食べるっきゃないでしょう！？？

　山形Q 庄内定期演奏会を行っているくろき脳神経クリニックの近く「新月」さんに行きました。結構店前を通るのですが、行列を横目に一度も入店の勇気が出ず、本日となりました。注文したのはワンタンメン。透き通ったスープにコクのある具材がよく合います。また行きたいお店増えました。

　帰宅後、久しぶりに疲れていたようでバタンキュウ～～温泉開業時間に起きられずに久しぶりに温泉に行けませんでした（今月初）。残念。気温は良いものの湿気～梅雨だからしょうがないのですが～少々体がきしみます。

　明日は寒河江市午前中だけですので、お昼から温泉行こうかしら・・・・・。

　

花鳥風月 鶴岡店

　今日、午前中の学校の近所に見つけました花鳥風月 鶴岡店。

　酒田市の本店は、行列が出来る人気店で、並ぶ気力を持つか運があれば入店できるほどのお店です。鶴岡店が出来たのは知らなかったのですが、大きいきれいなお店で、駐車場も広くお客様も多いけど行列が出来るほどではなくラッキーでした。

　海老雲呑や肉雲呑、チャーシュー・メンマ・卵、角煮などトッピングされている具材が全てとても美味しく、もちろん麺もスープもGood！！良いお店を見つけました。また鶴岡に行って近所でしたら是非行きたいお店です。

すずめ家

　酒田へ山形響の音楽鑑賞教室のため、行ってきました。

　昼食は午前の学校と午後の学校の途中で。旧平田町。

　名物にしようと頑張っている「赤ネギラーメン」。食しましたよ。肉味噌と赤ネギがよく合います。寒くなってきた冬には、やはり味噌らーめんが恋しくなりますね。

　初めてのお店でしたが、女性の店員さんが良い感じの方で、気持ちよく昼食タイムを取ることが出来ました。また行きますわ。

花鳥風月

　なんだか私の知らないところで、一部の方から私がラーメン好き、ラーメン博士、ラーメンのことなら私に聞けなど言われているそうであります。

　私は、そんなにラーメンの事を掘り下げているつもりもなく、毎日食べているわけでもございません。好きなのは確かですが。

　何でも山形県民がラーメン好きなのは、統計で出ているらしく1年間で1万円ちょっと使っているとか・・・・。

　そう考えるとだいたい週一くらいで食べている私は、平均750円かける52週で、1年間で40000円弱ラーメンに使っているので、確かにラーメン好き音楽家かもしれませんね。

　さて、先日の能代から酒田市への移動で疲労しきった私は、夕食をどうするか迷ってラーメンを選択しました。

　いつも前を通っても長蛇の列で入店をしたことがなかった花鳥風月さんに行きました。

　ラッキーな事にお店はわりと空いていて、すぐに注文して食べることが出来ました。

　私たちの後に後から後から家族連れのお客様が来て、お店はすぐに満員に。本当にラッキーでした。

　人気店は、凄いですね。

　お味の方は、庄内の人柄にあう、とてもやさしいお味でした。

　ん～～深いねぇ酒田ラーメン！

　

道の駅「鳥海」ふらっと

　以前にも道の駅カテゴリーで記事にしましたが、ラーメンカテゴリーでも。

　山形県庄内地方秋田県堺の町～遊佐町の国道7号線沿いにある道の駅。海産物や地元産の野菜の産直などで賑わう道の駅です。立ち寄る人も多く、昼時にはけっこうになぎわいで、食堂では注文しても待ちます。道の駅奥にあるラーメン屋さんは、それでもすいている方なので、たまに利用させてもらっています。

　トビウオ出汁の典型的な日本海側のラーメンで、シンプルなのですが味に大満足しています。

　酒田市や鶴岡市に行くことは年に数度ありますが、遊佐町には年に1、2度位。目の前で焼いている焼ガレイやこのラーメンは行くたびに食べないと損した気分になります。

　次はいつかな・・・・・。

庄内おばこの里・こまぎ

　急に秋めいてきました。あの夏の意地さえ感じた暑さは何だったのですかね？涼しくなると温かいラーメンが恋しくなります。

　昨日は、鶴岡三中の近くにある「庄内おばこの里・こまぎ」でラーメンを食べました。ここは、温泉もあって、産直もあって観光客で人がいっぱいの場所ですので、なかなか近づけずにいました。昨日は雨も降っていたので、人も少ないだろうとふんで、行きました。

　施設内のレストランは、バイキングが人気みたいで、普通のレストランは意外とすいています。ラーメン600円も胡椒が合うようなシンプルなラーメンで、美味しくいただきました。