虫退治 2007年11月17日 | キャべツ・レタス・ブロッコリー ■スティックセニョール第二弾に虫・・・ 2007年11月17日 心臓の弱い方、虫嫌いの方、絶対に写真をクリックしないで下さい! 虫除け網ハウスの中の、スティックセニョールだか、 ブロッコリーだか、見分けが付かなくなった野菜に、 こんな虫やら・・・ こんな虫やら・・・ こんな虫やら・・・ が、うじゃうじゃいて、今朝虫退治した。 気持ち悪い~。
蕪 2007年11月15日 | 大根・二十日大根・かぶら ■蕪 2007年11月15日 一粒蒔きにしていたはずの蕪の種蒔き、 正直なもので、二粒のところには、二本、 三粒のところには、三本生えている。 今朝、やっと間引く事が出来たので、夕食に使うことにしよう!
まだ生る茄子 2007年11月15日 | 茄子・ピーマン・パプリカ ■茄子 2007年11月15日 夏野菜を、片付けられないでいると、 こうして、11月半ばだというのに、 まだまだ食べられる。 でも、そろそろ片付けないとね。 パプリカ・ピーマン・唐辛子も、 まだ片付けていないが、 不思議なもので、夏野菜を体が欲していない気がする。 やはり、旬のものは、旬に食べるのが、一番美味しい。
うまい牛蒡 2007年11月14日 | その他の根菜・塊茎類・茎菜類 ■うまい牛蒡 2007年11月14日 丈の短い品種の牛蒡は、 わたしでも、難なく抜ける。 程よい大きさになったが、 普通サイズの牛蒡、1本分がだいたいこれくらいか? 今朝見ると、夜盗虫が、葉の一番上で、じっとしていた。 葉が食い荒らされているのは、きっとこの虫の仕業。 これは、何という種類の夜盗虫かしら? ※↓ この下にも、今日の記事がたくさんあります。
椎茸を冷凍する 2007年11月14日 | 畑作業全般 ■椎茸 2007年11月14日 忘れた頃に、またひとつ・・・。 時々生える椎茸は、 「冷凍すると美味しくなるよ」との、 ベジタリアンさんからの情報により、 冷凍室にためてみようと思う。
サラダ娘の中はこんな感じ 2007年11月14日 | その他の葉菜類 ■サラダ娘 2007年11月14日 中をお見せしましょうー。 今夜使う積もりで小振りのを採ってみると、 しっかりと、かたく巻いていた。 サラダ娘、生食でもイケルよ!
ミニ大根 2007年11月13日 | 大根・二十日大根・かぶら ■ミニ大根(ころ愛) 2007年11月13日 11月3日に一粒種蒔きした、大根が、だいたい芽が出揃った。 間引くのが面倒な為に、一粒蒔きにしたが、 間引き菜が食べられないのは、少し残念。 あこちら立てれば、こちら立たず?
イタリアンパセリ 2007年11月11日 | 紫蘇・パセリ・バジル(ハーブ) ■イタリアンパセリ 2007年11月11日 去年の、パセリの様に、年越しでずっと食べられそうな、 イタリアンパセリ。 パセリと同じ使い方で食べられ、風味もよい。 今年は、パセリの方が上手くいかなかったので、 助かった。
アピオスご飯 2007年11月11日 | エンドウ・オクラ・インゲン・アピオス他 ■アピオスご飯 2007年11月11日 先日、少しだけ収穫したアピオスで、 アピオスご飯を作ってみた。 レシピは、ためしてガッテン流、こちら ⇒ ★ 栗ご飯風味で、栗ご飯より若干劣る感じ。 でも、ホクホクして美味しかった。 健康効果も期待できる素材らしいから、 来年も栽培してみようと思う。 花の香りも楽しめて、お勧めです。 花の頃の記事は、こちら⇒ ★