草取りと耕起

■ピオーネの畑の端っこ 2013年2月16日


ここは、ピオーネの畑の一角で、去年の夏にはトマトを植えていた場所だ。

トマトを撤去した後に、無謀にも芽の出たじゃが芋を埋めておいたが、

秋からの低温に、地上部は早くに枯れてしまっていた。

その後、晩秋に何ヶ所か掘り起こしてみたが、小さな芋しか見えず、

諦めて、そのまま放置し、草は生え放題になっていた。


その草を丁寧に取り、ドアップ、発酵米糠、灰ミネラル、落ち葉堆肥等をまき、

ミニトラクターで耕した。




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畝の向こう側に微かに見えているものは？

↓ このアーティチョークだった。

枯れたかと思っても、毎年同じ場所に生えてくる。




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↓ これは、草取りの時に土中から出てきたじゃが芋で、

シャドークイーンとノーザンルビーとキタアカリのようだ。

想像以上に いいものが出てきてビックリ！！ま、小さいけどね。(^^ゞ




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ホームセンターに行くと、つい毎回買ってしまう種。(-_-;)

わたしは種コレクター。

トドさん

■トドさんの「半農半デ」のトド日記からお越しの方へ 2013年2月15日


イスイスイスの記事から飛んできた方へお知らせです。


写真がどこを探しても見つからない方の為に、再度こちらに飛んでご覧ください。

突然済みません。

腑に落ちない方、トドさんのブログに飛んで確かめて下さいね。(^^ゞ

行者にんにく

■行者にんにく 2013年2月14日


先日、金額調整で買ったものの一つ、行者にんにく。(^^ゞ

植え場所が決まらない上、まだ植え付けには早すぎるようだ。





そこで、暫くはプランターで育てる事にし、

植え付けて、ポリフィルムを被せておいた。

夕方暗くなり、写真に失敗したので、被せた写真は後日にでも…。




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今朝の育苗庫と畑の様子

■種 2013年2月13日


早朝散歩の時に、いつも見かけるカルガモ家族（かな？）。

近くの川には、カルガモ、サギ、多種の小鳥がたくさん生息しているので、

川沿いを歩くと楽しい。




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↓ これは先日ホームセンターで買った種で、

コンパニオンプランツの使用目的のものばかり。


花は、多分去年のこぼれ種でそこらじゅうから生えてくると思うが、

加温栽培で早めに育てようと思い、買ってきた。




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↑ この中のリーフレタスグリーンの種蒔きをした。

先日から蒔いて育てている苗は、昨日からグリーンハウスの中に移動させて、

農電園芸マットのスイッチをＯＮ。（２５度に設定）




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先日の人参の畝の様子。

２重のポリフィルムを被せて、冷気を遮断しているが、

朝撮影したので、湿気で中があまり見えていないか…。




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来シーズンの為に覚え書き

■蕾菜 2013年2月12日


友人から頂いた、大きな株の蕾菜と云う野菜。


去年も頂き、「これは絶対に栽培しよう！」と思っていたが、

種蒔きをする時期には、すっかり忘れていたのだった。




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その蕾菜というのは、葉っぱの内側に蕾のこどもがひとつ出来て、

それが育って葉っぱが大きくなると、その葉っぱの内側にもまた蕾菜が出来る。

そんな仕組みになっている？？？ような？？


肝心のその写真を撮り忘れてしまい、↓ これは葉っぱと蕾を分けた後の写真。




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根元に近い太い茎も、皮を剥くと美味しそう！

生で齧ってみると、とても甘い。（*^_^*）




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これを太く切りサッと熱湯を通して、

茎ブロッコリーと一緒に柚子味噌でいただいた。




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蕾菜本体は、綺麗に処理をして、半分にスライスした方は試しに冷凍してみる事に…。

片方は冷蔵して、あす以降のお楽しみ！！




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小振りの葉っぱは、生のままキムチ仕立ての鍋に、さっとくぐらせて、

蕾菜葉しゃぶしゃぶ。


おいひー！！




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↓ こちらは、一緒にいただいた蕾菜の葉っぱと超小型蕾菜の漬け物。

これが、蕾菜葉本来の食べ方なのかな？とても美味しい。


兎に角、蕾菜全草余すところなく美味しく食べられる。




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※覚書き種蒔き

・マリーゴールド・わさび菜・美星・オレンジ美星・レタスサクラメント・

　アイスプラント・べにぞめ葱・九条葉葱

雨よけハウスの中

■雨よけハウスの中 2013年2月11日


やはり雨よけポリフィルムが被せてあるだけで、環境も大分違うようだ。




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晩輝120という白菜は、相当大きくなる品種なのだが、

狭く植えたせいで、生長にも偏りがあったようだ。




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大小、手袋を置いて比べてみると、↓ こんなもの（上の写真の左と左から３個目）。


一番大きな白菜を採ったら、陰になっていた小振りの白菜が

前より少し大きくなったように見える。




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春波（キャベツ）とグリーンボイス（ブロッコリー）とレガシー（結球レタス）。




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グリーンボイスは、頂花蕾が大きくなる前に脇芽があちこちから伸び始めているようだ。





春波は、２個だけ美味しそうな風体になってきたが、

播種日が同じでも、１０日ほど遅く定植した株は、全く巻いておらず、

秋の定植時期の僅かな遅れによる、生長の大差には驚く次第。




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↓ これは食べ切り大臣という、採り遅れのベビー白菜。

というか、巻かなかったので、菜花を楽しむために残しておくとしよう。


奥に少し見えてるのはコールラビ。




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種蒔き

■今日の作業と人参やペコロスの種蒔き 2013年2月11日


今日は、昨日ネット注文で届いた「菌の黒汁」を５００倍に希釈して

畑やプランター全てに如雨露で撒いた。


「菌の黒汁」は、連作障害の改善や植物の生長促進を目的とした

光合成細菌を含む菌体資材らしい。


同様のものをいろいろ使用しているうちの畑だが、

性懲りもなくまた資材が増えた次第で。(^^ゞ


ま、菌も種類が豊富なほど良さそうなので、大目に見てね！(^_-)-☆


その後、人参の種蒔きをして、不織布をかけ私は家に入り夕食の支度。


種類は左から　クォーターキャロット、パープルパープル、ベビーオニオン、

イエロースティック、Dr.カロテン５。


ベビーオニオンと云うのは、ペコロスサイズの玉葱だが、

玉葱は人参と相性がよく、コンパニオンプランツとしては最適らしいので

間に蒔いてみたもの。


明日の朝一で、人参の畝全体にポリフィルムトンネルを被せる予定。




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ゴリは、その後も暗くなるまで人参の畝の隣りを耕し、穴を掘り、

台所の乾燥残渣と、野菜の生の残渣と、土アップを投入して埋め戻した。




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サンクコスト

■じゃが芋の種芋と種 2013年2月10日


ここ数年のお気に入りじゃが芋の品種、シャドークイーンとノーザンルビー。

これらの種芋を、いつも購入していたホームセンターに尋ねると、

今年は入荷しないとの事だったので、ネットで購入。


購入にあたり、５０００円未満の場合、送料が掛かるとの事で、

他の種や苗など一緒に、５０００円以上になるように注文したが…。


あまり必要としないものも、ついつい購入する事になり後悔した。


こういうのを「サンクコスト」というんだよね～。

送料を支払っても必要なものだけ買う方が賢明かも？(^^ゞ




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分蜂の季節が近づいたので

■山開墾 2013年2月9日


日本ミツバチの分蜂を期待して、巣箱置き場の雑草木を伐採中。

場所は、裏の栗山の周辺で、大昔は田圃だった場所。

家からの高低差が２０ｍほどで、１００ｍほど歩いて登った所。

ゴリが、今日は　草刈り機とチェーンソーで頑張った。




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南西向き、日当たりは上々、夏の夕暮れは早い好都合の場所。

もう少し拓けた土地にすべく、頑張ると言っている。




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採れたて野菜ですいとん入りのポトフ

■採れたて野菜 2013年2月9日


すいとん入りのポトフに使った採れたて野菜は、Dr.カロテン５・パープルパープル・

イエロースティック・オレンジブーケ・パープルフラワー・グリーンボイス・ファミリーセブン・
　
他にも、自家製ドライプチトマト・大蒜・セルリー・エリンギ・蒸し干し生姜・ベーコン・

塩麹・醤油・ミックス胡椒・すいとんに使った卵と薄力粉等々・・。


この季節に、ありがたいものでいろいろ採れたものだ。

が、カリフラワーは２/３ほどは腐って悪臭が漂っていた。

４個採って、の綺麗なところを集めても、たったのこれだけだった。

今年はこの類が大失敗に終わった。(-_-;)

寒さのせいだと思うが、連作障害かもしれない？




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