タンネのドイツパン＠人形町

ドイツパン好きの身としては、ときどき足を運びたいのが、
人形町の「タンネ」です。（５分ほど離れた距離に２店舗あります）

今回選んだのは、
ライ麦１５％の雑穀パン「クラフトコーンブロート」（６３０円）。





見た目は色が黒めでゴツそうですが、食べると、あれれ？と思うほどマイルド　
食感もソフトで、全然クセがなく、誰でもが食べやすいドイツパンです。

でも、“雑穀パン”と書かれているだけあり、断面には色々な穀類の粒々が見られます。

私は７～８ミリくらいにスライスし、軽くトースターであぶって食べましたが、
ふわっ～と柔らかくなります。

そのままでも全然ＯＫだし、バターやチーズを塗ってもいいし、ハム類やポテトサラダをサンドしたり、タマゴサンドにしてもいけます　


シンプルな味わいなので、ブルーチーズにハチミツやブルーベリージャムを添えて、というのもワインにはいいですね～