キャラメルのリキュール

これは欲しい！
と思ったのが、この　キャラメルのリキュール　




Liqueur de Caramel 　Edmond Briottet (Dijon, France）


まさにキャラメルを溶かしたような、とろ～りと濃厚なテクスチャーで、
香りも、甘～いキャラメルです　

口に含むと、とてもクリーミーで甘く、
キャラメル独特のフレーバーが口いっぱいに広がります


とはいえ、アルコール度数は１８％もある、れっきとしたリキュールで、
ディジョンで１８３６年からの歴史のあるエドモン・ブリオッテ社の製品です。

ぐびぐび飲むと（飲みたくなりますが）、当然酔っ払います



バニラアイスやカキ氷にかけて楽しんだり、
お菓子作りに使いたいなぁ～　というのが甘党の発想ですが、

お酒本来の姿として楽しむなら、よく冷やして食後酒にしたり、
アルコールが弱い人なら、細かい氷を多めに入れて、やはり食後に、でしょうか。

コーヒーに入れてもいいですね。
ホットコーヒー（カフェ・オ・レ）もよさそうだし、アイスコーヒーにも good　


１本（700ml）あれば長く楽しめるので、コストパフォーマンスも悪くないのでは？
（3800円）


（取り扱いは大榮産業）