ドイツの妖精をモチーフにした夏のケーキ

「ユーハイム・ディー・マイスター」 では、シーズンごとにドイツのデザイン集団とのコラボケーキを発表していますが、第28回目となるこの夏のコラボケーキのテーマは “ドイツの妖精たち”

ドイツには、その土地の伝説と深いかかわりをもつ妖精をはじめ、おなじみのグリム童話に登場する妖精など、さまざまな妖精たちがいるんですって。

その妖精たちの中から５つを選び、ケーキに仕立てています。


ドイツの妖精たち　-Deutsche Zauberwesen- 　　ユーハイム・ディー・マイスター

ひとつずつ紹介していきましょう


妖精の宿る舟　　504円

妖精が乗っている船は安全に航海できると、ドイツの船乗りたちに語り継がれています。

下から、クランベリーゼリー、ライムムース、マンゴーソース、クラッシュゼリーが重ねられた、ひんやり冷たいゼリーです。全体的に甘さが抑え気味になっていて、暑い季節につるんといただけます。



小さな靴屋　　504円

グリム童話の「小さな靴屋」に登場し、夜中にこっそり靴を作る小人です。

黄色い靴はマンゴームースでできています。靴の中は、ヨーグルトムースとジョコンド生地が重ねられていて、全体的にやわらかな食感。マンゴーの風味がたっぷり味わえます。



伝説の人魚姫　　504円

湖水に棲む金髪の美しい妖精は、美しい歌声で人間を湖の中に誘います。

ライチの果肉入りライチムースとラスベリームースを重ねています。下の側面部分にあるロールケーキが波模様を表現。人魚姫はチョコレートでできています。



魔法の眠り粉　　525円

魔法の眠り粉を振りかけて、眠りを誘う妖精です。粉の詰まった袋をかつぐ妖精は、おじいさんの姿をしているとか。

マンゴーの果肉入りパッションフルーツムースを、濃厚なチョコレートムースが包み込んでいます。チョコ好きの方にオススメ。



森の小人　　525円

グリム童話「親指小僧」に登場する小さな妖精で、森の木こり夫婦のもとに生まれ、さまざまな冒険をします。

キノコの形がキュート！赤いカサの部分は甘酸っぱいストロベリームース。中にスポンジが入っています。キノコの足の部分はバウムクーヘンで、輪の中に黄桃と生クリームが詰まっています。



気になるケーキはありましたか？

バウムクーヘン好きなら、迷わず「森の小人」
暑くなってきたら、ゼリーデザートの「妖精の宿る舟」もオススメです

全国22店舗の「ユーハイム・ディー・マイスター」 で 2012年6月1日から9月下旬まで発売中