豪華な顔ぶれのワイン会-2

豪華な顔ぶれで豪華なラインナップのワインを楽しんだ店は、
六本木の 「ミスター・スタンプス・ワインガーデン」 でした

ワインレストランのさきがけ的存在で、ここには縁あって何度かお邪魔しています。
今回は久しぶりの訪問になるので、楽しみにしていました。


お料理はおまかせのコースで


フランス産ムール貝のキッシュ


山口県萩産ヨコワマグロのカルパッチョ仕立て
サマートリュフ、アボカト、トマト、オリーブオイル、バジルの香り


マッシュルームの冷たいポタージュ


マトウ鯛　バジルソース


ホロホロ鳥


チーズ盛り合わせ


デザート



途中で出てきた冷たいマッシュルームのポタージュが濃厚で滋味で、ほっとしました。
最後にチーズが出てくるのも嬉しいですね

ワインとのマリアージュでは、カルパッチョのサマートリュフ＆サンセールのロゼ、歯応えがブリンと独特で、ジンジャーの風味のするマトウ鯛＆オーガニックのジンファンデルが個人的に好みでした。

※ワイン画像＆簡単な紹介は　→　コチラ



この店では、名物支配人の磧本さんが的確なワインサービス＆アドバイスをしてくれますので、安心して料理＆ワインがいただけます。
クラシックな内装の店内も素敵で、思わず長居してしまいます（笑）
古くからの常連が多い店なので、ぜひ予約をしてお出かけください。

ミスター・スタンプス・ワインガーデン
東京都港区六本木4-4-2 協和ビル1F