中東の レバノン は、ワイン通の間ではちょっと知られた存在の産地。
特に、ベッカー・ヴァレーの “シャトー・ミュザール” は、創業2代目となるセルジュ・ホシャール氏が英国のワイン誌Decanterが毎年決めるMan of the yearの初代（1984年）に選ばれているという、非常に実力のあるワイナリーです。
日本でも以前は輸入の取り扱いがありましたが、中東地域はご存知のように紛争が多く、レバノンも内乱があったり（1975-1990）と、交易状況が厳しい時代がありました。
よって、ミュザールの名前は知っていても、飲んだ記憶を辿ると…おそらくほんの2、3回？
が、今年の夏は、独ベルリンの駐在時に入手したという先輩に 2003年マグナム を飲ませていただくという機会があったのは幸運でした。
その時に、ボルドーの“サン・ジュリアン”的なニュアンスを感じましたが、1930年に創業したガストン・ホシャール氏も2代目のセルジュ氏もボルドーで修業をしていること、ボルドー格付け3級である シャトー・ランゴア・バルトン（サン・ジュリアン村）が第二次大戦中にレバノンに駐在していた際にホシャール家と縁があったことが今回の調べでわかり、サン・ジュリアンを感じたことに得心が行きました。
さて、長い前置きはこれくらいにして、
この 「シャトー・ミュザール」が、いよいよこの秋、日本に再上陸します
今週、輸入元のお披露目試飲会がありましたので、出かけてきました。
Chateau Musar （Lebanon, Bekaa Valley）
赤ワインだけかと思っていたら、白もロゼもつくっていました。
レバノンでは6000年のワインづくりの歴史があります。
ミュザールのあるベッカー・ヴァレーは、2つの山の谷間にある標高の高い（約1000ｍ）レバノン中南部の地域です。年間の平均気温は25度、冬には雪が降ることもありますが、夏は暑く、日照にも恵まれている（年間300日は晴れ）ため、ブドウ栽培に適し、レバノンのワイナリーの多くがこの地域にブドウ畑を所有しています。
Chateau Musar Red 2005
カベルネ・ソーヴィニヨン33％、サンソー33％、カリニャン33％、平均樹齢は40年。
収量は35ヘクトリットル／ha。セメントタンクで発酵、熟成（9カ月）後、フレンチオーク（新樽30％）で熟成（1年）。ブレンドして後、タンクで熟成してから（9カ月）ボトリング。
その後さらに瓶熟成（3～4年）させ、収穫から7年経ってからようやくリリースされるので、この2007年が最も新しいヴィンテージになります。
時間をかけているだけあって、タンニンがよく溶け込み、ボディが丸みを帯び、口当たりが非常になめらか。熟していながらも赤い果実味の風味が感じられ、酸もしっかりしています。濃度があって品もよく、これは旨い！アルコール14％
（輸入元希望小売価格 4500円）
Chateau Musar White 2005 Chateau Musar Rose 2008
白
古い土着品種のオバイデ（Obaideh）60％＋メルワー（Merwah）40％のブレンド。
オバイデはシャルドネに、メルワーはセミヨンに関係が深い品種らしいですが、詳細は不明。
オバイデの畑は標高約1300mに位置し、1920～1947年に植樹ということですから、かなりの古木。
メルワーの畑はレバノン山脈の海側にありますが、それでも標高は約1400ｍ。
収量は25ヘクトリットル／haと低く、どちらも接ぎ木をしていない自根のブドウ樹です。
フレンチオーク樽（新樽30％）で9カ月かけて発酵させ、こちらも収穫から7年経過して後にようやくリリースしますので、白ワインなのに2005年が最新ヴィンテージです。アルコール12％。
飲んでみると、口当たりはツルン、ぷるんとなめらか。まろやかでコクがあり、そして、非常にユニークな、エキゾチックな風味がします。熟成の旨味もありますが、本当に独特の個性があります。ミュザールとしては、辛口のソーテルヌ（ボルドーの有名な甘口ワイン）をイメージしてつくっているようですが、なるほどね～。
（輸入元希望小売価格 4500円）
ロゼ
オバイデ55～65％、メルワー30～40％、サンソー5％。
白ブドウのオバイデとメルワーでそれぞれ白ワインをつくり、黒ブドウのサンソーで赤ワインをつくり、これらをブレンドしてロゼワインにしています。
フレンチオークのバリック樽で6～9カ月発酵、熟成させ、収穫から1年後に瓶詰めし、さらにボトルで2年寝かせてから出荷しますので、通常は若いほどいいといわれるロゼなのに、これも収穫から3年後のリリースという個性的なロゼです。アルコール12％。
味わいは、白ワインとほぼ同じニュアンスがありますが、黒ブドウのサンソーがブレンドされているせいか、果実のチャーミングさが加わり、タッチが軽快で飲みやすさがありました。
（輸入元希望小売価格 4000円）
Hochard Pere et Fils Red 2007
サンソー50％、グルナッシュ20％、カリニャン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％。
ホシャール・レッドは、ミュザール・レッドのセカンドワインになりますが、が、単一畑からのブドウを使用し、樹齢は35～50年、収量は25～30ヘクトリットル／ha。
セメントタンクで発酵後、フレンチのオーク樽で9カ月熟成させます。このワインも瓶熟期間が長く（数年間、年により変動）、収穫から5年以上経ってからリリースされるため、この2007年が最新ヴィンテージです。アルコール度数14％。
ミュザール2005と比べると、たしかに若いフレッシュさを感じますが、テクスチャーがリッチな点がミュザール2005にとてもよく似ています。セカンドでこの価格は嬉しいんじゃない？
（輸入元希望小売価格 3000円）
どれを飲んでも安定感があり、さすが！
熟成したワインのおいしさをたっぷり堪能したい人にオススメ です。
面白いのは、赤白ロゼとも、すべてデカンタージュをしていたこと。
また、温度も通常よりやや高くサービスする（白は15℃）方が、このワインは開きやすそうです。
所有する畑の面積は180ha。ミュザールでは環境に配慮したワインづくりを行い、レバノンで初めてとなるオーガニック認証を2006年に取得しています。
2006年以降のヴィンテージがどう変わっていくのか、今後も注目です。
なお、ミュザール（Musar）とは、ヘブライ語で “倫理”、“正しい行ない”の意味だそうですよ
（輸入元：ジェロボーム株式会社）
特に、ベッカー・ヴァレーの “シャトー・ミュザール” は、創業2代目となるセルジュ・ホシャール氏が英国のワイン誌Decanterが毎年決めるMan of the yearの初代（1984年）に選ばれているという、非常に実力のあるワイナリーです。
日本でも以前は輸入の取り扱いがありましたが、中東地域はご存知のように紛争が多く、レバノンも内乱があったり（1975-1990）と、交易状況が厳しい時代がありました。
よって、ミュザールの名前は知っていても、飲んだ記憶を辿ると…おそらくほんの2、3回？
が、今年の夏は、独ベルリンの駐在時に入手したという先輩に 2003年マグナム を飲ませていただくという機会があったのは幸運でした。
その時に、ボルドーの“サン・ジュリアン”的なニュアンスを感じましたが、1930年に創業したガストン・ホシャール氏も2代目のセルジュ氏もボルドーで修業をしていること、ボルドー格付け3級である シャトー・ランゴア・バルトン（サン・ジュリアン村）が第二次大戦中にレバノンに駐在していた際にホシャール家と縁があったことが今回の調べでわかり、サン・ジュリアンを感じたことに得心が行きました。
さて、長い前置きはこれくらいにして、
この 「シャトー・ミュザール」が、いよいよこの秋、日本に再上陸します
今週、輸入元のお披露目試飲会がありましたので、出かけてきました。
Chateau Musar （Lebanon, Bekaa Valley）
赤ワインだけかと思っていたら、白もロゼもつくっていました。
レバノンでは6000年のワインづくりの歴史があります。
ミュザールのあるベッカー・ヴァレーは、2つの山の谷間にある標高の高い（約1000ｍ）レバノン中南部の地域です。年間の平均気温は25度、冬には雪が降ることもありますが、夏は暑く、日照にも恵まれている（年間300日は晴れ）ため、ブドウ栽培に適し、レバノンのワイナリーの多くがこの地域にブドウ畑を所有しています。
Chateau Musar Red 2005
カベルネ・ソーヴィニヨン33％、サンソー33％、カリニャン33％、平均樹齢は40年。
収量は35ヘクトリットル／ha。セメントタンクで発酵、熟成（9カ月）後、フレンチオーク（新樽30％）で熟成（1年）。ブレンドして後、タンクで熟成してから（9カ月）ボトリング。
その後さらに瓶熟成（3～4年）させ、収穫から7年経ってからようやくリリースされるので、この2007年が最も新しいヴィンテージになります。
時間をかけているだけあって、タンニンがよく溶け込み、ボディが丸みを帯び、口当たりが非常になめらか。熟していながらも赤い果実味の風味が感じられ、酸もしっかりしています。濃度があって品もよく、これは旨い！アルコール14％
（輸入元希望小売価格 4500円）
Chateau Musar White 2005 Chateau Musar Rose 2008
白
古い土着品種のオバイデ（Obaideh）60％＋メルワー（Merwah）40％のブレンド。
オバイデはシャルドネに、メルワーはセミヨンに関係が深い品種らしいですが、詳細は不明。
オバイデの畑は標高約1300mに位置し、1920～1947年に植樹ということですから、かなりの古木。
メルワーの畑はレバノン山脈の海側にありますが、それでも標高は約1400ｍ。
収量は25ヘクトリットル／haと低く、どちらも接ぎ木をしていない自根のブドウ樹です。
フレンチオーク樽（新樽30％）で9カ月かけて発酵させ、こちらも収穫から7年経過して後にようやくリリースしますので、白ワインなのに2005年が最新ヴィンテージです。アルコール12％。
飲んでみると、口当たりはツルン、ぷるんとなめらか。まろやかでコクがあり、そして、非常にユニークな、エキゾチックな風味がします。熟成の旨味もありますが、本当に独特の個性があります。ミュザールとしては、辛口のソーテルヌ（ボルドーの有名な甘口ワイン）をイメージしてつくっているようですが、なるほどね～。
（輸入元希望小売価格 4500円）
ロゼ
オバイデ55～65％、メルワー30～40％、サンソー5％。
白ブドウのオバイデとメルワーでそれぞれ白ワインをつくり、黒ブドウのサンソーで赤ワインをつくり、これらをブレンドしてロゼワインにしています。
フレンチオークのバリック樽で6～9カ月発酵、熟成させ、収穫から1年後に瓶詰めし、さらにボトルで2年寝かせてから出荷しますので、通常は若いほどいいといわれるロゼなのに、これも収穫から3年後のリリースという個性的なロゼです。アルコール12％。
味わいは、白ワインとほぼ同じニュアンスがありますが、黒ブドウのサンソーがブレンドされているせいか、果実のチャーミングさが加わり、タッチが軽快で飲みやすさがありました。
（輸入元希望小売価格 4000円）
Hochard Pere et Fils Red 2007
サンソー50％、グルナッシュ20％、カリニャン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％。
ホシャール・レッドは、ミュザール・レッドのセカンドワインになりますが、が、単一畑からのブドウを使用し、樹齢は35～50年、収量は25～30ヘクトリットル／ha。
セメントタンクで発酵後、フレンチのオーク樽で9カ月熟成させます。このワインも瓶熟期間が長く（数年間、年により変動）、収穫から5年以上経ってからリリースされるため、この2007年が最新ヴィンテージです。アルコール度数14％。
ミュザール2005と比べると、たしかに若いフレッシュさを感じますが、テクスチャーがリッチな点がミュザール2005にとてもよく似ています。セカンドでこの価格は嬉しいんじゃない？
（輸入元希望小売価格 3000円）
どれを飲んでも安定感があり、さすが！
熟成したワインのおいしさをたっぷり堪能したい人にオススメ です。
面白いのは、赤白ロゼとも、すべてデカンタージュをしていたこと。
また、温度も通常よりやや高くサービスする（白は15℃）方が、このワインは開きやすそうです。
所有する畑の面積は180ha。ミュザールでは環境に配慮したワインづくりを行い、レバノンで初めてとなるオーガニック認証を2006年に取得しています。
2006年以降のヴィンテージがどう変わっていくのか、今後も注目です。
なお、ミュザール（Musar）とは、ヘブライ語で “倫理”、“正しい行ない”の意味だそうですよ
（輸入元：ジェロボーム株式会社）
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