ミグの「右肩上がり同好会」

移動カフェ店長の日々の生活と仕事の様子などを綴っております。

上杉雪灯篭まつりに出店しました

2015年02月16日 | 起業、移動販売、サンバーの事

土日と米沢市で開催されました「上杉雪灯篭まつり」に出店致しました。
去年は出店出来なかったお祭りで喜びもひとしおでした( ^ω^ )
(雪灯篭の画像無し!w)

が…2日間とも天候が今ひとつ(画像は晴れていますが)
初日は終日重たい雪が降り続き
2日目は吹雪模様。
それでも常にテント村周辺には多くの人出がありました。
冬のお祭りとしては山形県では最大規模のお祭りであります。

初日にテント村を訪れた相方に聞くと県外から出店の海産物関連のお店が人気だったとか。
やはり地元民には新鮮な海産物は憧れですね。

ウチはと申しますと、上杉公園内の施設にはカフェもありますから
そんなにコーヒーがバカ売れするとは思っておりませんでしたが
2日間共、暇を持て余す事もなく
ココアやホットレモネードなどスイーツ系のメニューが多くの出で売り上げもまあまあありました。
また、周りの出店者の方にも車にもついて質問されたり
イベント出店についての質問もあったりと、こちらでもウチのカフェカーは好意的に見られていたようでした。

それから外国人客にも無難に対応(笑)

2日目終盤には牛乳を切らしてしまい
並んでいたお客様にがっかりさせてしまい反省…(その後コンビニにダッシュ)
でもまぁ総じて楽しく営業出来た2日間でした。
ご利用のお客様、それから関係者の皆様に感謝申し上げます。

さてさて来週も再来週も出店の予定です。
でも3月はすかすかな状態。
うーん、何とかならないかな?


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2 コメント

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クラムボンさんへ (ミグ)
2015-02-19 00:00:00
食材が切れたら閉店。
って割れきれば良いのですが
行列に並んでくれていたお客さんに売り切れです。
って告知するのが何とも申し訳ないのです。
常温保存出来る牛乳ありますね。
でも近所では取り扱いがなくネットで取り寄せとなってしまいます。
商いはむずいですね・・・
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Unknown (Crambom)
2015-02-18 10:21:47
やっぱ、常温保存の牛乳を少し温存しておいた方が良いのかもしれないね。
普通の牛乳よりは大会でイザと言うとき役立つと思うし。
店を空けて失う利益とのせめぎあいだわ
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