あさりのむき身入り炊き込みご飯 イカ大根

寒ーいですね～今週はすべて予定が入っていて、忙しい（笑）
明日は今年最後のカルチャースクールへ。。



昨晩はぷりぷりのあさりのむき身が売られていたので、千切り生姜をたっぷり加えた
炊き込みご飯を作りました。



イカ大根、大根は面取りをしてだし汁で茹でます。大根が柔らかくなったら、醤油　酒　みりん　ザラメで味つけを
して、イカ（イカは生姜と油で軽く炒めておいたもの）を加え１５分位煮て出来上がり。



大根サラダ　味つけは海苔の佃煮です。



今日の夕食は、キムチチゲ鍋
〆はやっぱり雑炊ですよね。。

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