ピリッと辛いペンネミートソース(レシピ)

スパイスでお料理上手
今月の料理テーマ はあったか料理でカラダぽかぽか♪簡単スパイスレシピ

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＊GABANジンジャー＜パウダー＞
＊GABANカイエンペパー＜パウダー＞
＊GABANブラックペパー＜ホール＞
３種のスパイスを頂きました。


材料(4人分)
ペンネ 240g
塩 適量

にんにく 2かけ
GABANカイエンペパー＜パウダー＞ 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
自家製ミートソース 250g
しめじ 1/2パック
付け合わせ
プチベール 1パック

パルメザンチーズ 適量

作り方
①ペンネを茹でる。茹で上がったら水きりをしておく。にんにくは皮を剥いてみじん切りにする。付け合わせのプチベールも茹でる。しめじは小房に分ける。

②フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れ香りを出す。
GABANカイエンペパー＜パウダー＞も入れ、しめじを加え火が通ったら自家製ミートソースを入れ温める。

③②が温まったら茹でたペンネを加え良く混ぜる。器に盛り茹でたプチベールを飾りパルメザンチーズをふって出来上がり。

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