上州和牛シンプル焼き三種のつけタレ(レシピ)

レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。


第5弾9月の食材は上州和牛

上州和牛シンプル焼き
材料(2人分)

上州和牛スライス　4枚(350g)
塩コショウ　適量　
オリーブ油
　
つけタレ
a.長芋　100g
出汁つゆ　適量　
わさび　

b.長ネギ
ゴマ油
塩

c.すりおろし生姜　
大根おろし
ポン酢(市販)

焼き野菜
玉ねぎ　ピーマン　人参
クレソン　舞茸

作り方
①天板に少量のオリーブ油を入れ塩コショウをした上州和牛を両面あぶり焼きをする。　
　


②お好みでabcのつけタレに絡めて頂きます。

ネギ塩ゴマ油　


長芋わさび出汁

　
大根おろし生姜
　

ぐんまクッキングアンバサダー

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バジルポテトウィンナー(レシピ)

「ニッポンハム×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。

パリッとした美味しさが人気の「シャウエッセン」から、
秋冬限定の新テイスト“チェダー＆カマンベール”が登場

レンジで加熱すると、中からチーズがとろけ出し、香りと濃厚なチーズの味わいを楽しめます。
これはチーズ好きにはたまらないウィンナーソーセージですよ。



材料(2人分)
じゃがいも　　　2個
塩コショウ　　　適量

バジルペースト　　大さじ1
パルメザンチーズ　　　大さじ1
シャウエッセンチェダー＆カマンベール 3本

　

作り方
①じゃがいもを洗い、皮ごと一口大にカットし耐熱皿に並べ水を適量かけラップを欠けて、レンジ600w10分加熱する。じゃがいもが柔らかくなったら熱い内に皮をむく。

②①に塩コショウ、バジルペーストを加え軽く混ぜ耐熱容器に盛り、斜め切りにしたシャウエッセンチェダー＆カマンベール、パルメザンチーズをかけレンジ600w2分加熱して出来上がり。

手軽なレンチンでシャウエッセンと濃厚チーズのおいしいコラボを楽しもう♪

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