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モニターに当選しカッテージチーズを頂きました。
明太カッテージチーズサラダ
材料(4人分)
リーフレタス 1袋
オリーブオイル 適量
レモン汁 適量
フランスパン 1/ 2本
バター 適量
雪印北海道100カッテージチーズ50g
明太子 1腹
塩コショウ 適量
飾り用
プチトマト 4個
作り方
①フランスパンは幅1cmの輪切りにしてバターを塗りオーブントースターで焼き色がつくまて焼く。
②雪印北海道100カッテージチーズをボウルにいれ明太子をほぐして加え塩コショウを加えよく混ぜる。①の粗熱がとれたら②を塗る。
③器に一口大にカットしたリーフレタス、プチトマトを盛りオリーブオイル、レモン汁をふりかけ最後に②を飾って出来上り。
カッテージチーズを使ってオシャレなおいしい食卓を楽しもう♪
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