ビーフパスタビーンズ

レシピブログモニター　マ・マー早ゆでパスタを使って5品目は。。。。。



ビーフパスタビーンズ
給食でお馴染みのポークビーンズをアレンジして作りました。
時短ですので、コンビーフを使って20分で出来上がり

材料
コンビーフ　　１缶
じゃがいも　　大2個
玉ねぎ　　　　中1個
人参　　　　　１／３本
エリンギ　　　１本
ひよこ豆（水煮缶）1缶
早ゆでペンネ　５０ｇ
青の洞窟ボロネーゼ　１袋
水　　　　　　５００ｃｃ
ローリエ　　　１枚
塩胡椒　　　　適量
醤油　　　　　３０ｇ



作り方
１．人参、じゃがいも、玉ねぎは皮をむいて２㎝位のサイコロ状に切る。エリンギも同様に切る。コンビーフはほぐしておく。

２．鍋にほぐしたコンビーフを入れ炒める。１の野菜を加え軽く炒めたら分量の水を加えひよこ豆、早ゆでペンネ、ローリエを加えボロネーゼソース、塩胡椒を加える。

３．２のじゃがいもが柔らかくなったら、、醤油を加えて味を整えて出来上がり。

「マ・マー早ゆでパスタ」シリーズを使った旬の食材でつくる早ゆでパスタレシピ

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