ごぼう番茶ごはん（レシピ）

お番茶香る炊き込みご飯を作りました～



ごぼう番茶ごはん

材料

米 ２カップ
ゆで枝豆 　　　　　１／２カップ
ゴボウ １０㎝
人参 ５㎝
水 ２と１／２カップ
番茶 大さじ２
三温糖 小さじ１／２
塩 小さじ１／２
酒 小さじ１

作り方

１．お米はといで３０分程ざるにあげておく。鍋に分量分の水を入れ、沸騰してきたら番茶を加え３分～４分程煮出したら、塩、三温糖、酒を入れて粗熱をとったらざるで漉す。

２．ゴボウは皮をこそぎおとしてささがきにして水にさらす。人参は千切りにする。枝豆は茹でたらサヤからはずしておく。

３．炊飯器にお米を入れ１の分量分の味付け番茶を加える。ささがきにしたゴボウ、千切りにした
人参を加え炊飯器で炊く。蒸らした状態時にゆで枝豆を加え軽く混ぜたら出来上がり。

お番茶が香る炊き込みご飯です～


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